中新網(wǎng)文山6月20日電(記者 繆超)用植物色素染制花米飯、跟著繡娘學(xué)習(xí)刺繡、加入篝火晚會(huì)歌舞海洋……20日，美國(guó)華府青年義工俱樂部的華裔青少年們，走進(jìn)云南省文山壯族苗族自治州麻栗坡縣南油村研習(xí)壯族文化。
文山州地處中國(guó)西南邊陲，世居著漢、壯、苗、彝、瑤、回、傣、布依等民族，獨(dú)特的地理環(huán)境與深厚歷史，締造出多姿多彩的民族文化，為這片神秘邊地增添了迷人風(fēng)采。
圖為美國(guó)華裔青少年體驗(yàn)壯族花米飯制作。黃興鴻 攝
自2022年12月起，美國(guó)華府青年義工俱樂部與麻栗坡縣第一小學(xué)，每隔兩周相聚“云端”，開展線上文化交流活動(dòng)。在持續(xù)兩年多的交流中，麻栗坡的小學(xué)生們通過網(wǎng)絡(luò)視頻，曾向他們介紹了大量壯族特色美食與文化。
當(dāng)天，美國(guó)華府青年義工俱樂部與麻栗坡縣第一小學(xué)學(xué)生攜手，一同走進(jìn)壯族村莊南油村，研習(xí)壯族文化從制作花米飯開始。
花米飯距今已有800多年的傳承歷史。每逢壯族傳統(tǒng)節(jié)日前后，村民就會(huì)到山上挖回幾種可食用的野生植物，把這些植物的根、莖、花、葉分別搗碎，提取出黑、黃、紫、紅、藍(lán)五種色素，再用黃色和藍(lán)色調(diào)出綠色、白色為糯米原本顏色，用植物色素染制食品，這是壯族先民的貢獻(xiàn)。
在南油村壯族婦女龍彩娥的講解和帶領(lǐng)下，華裔青少年們紛紛動(dòng)手體驗(yàn)花米飯制作過程。13歲的華裔青少年陳子仲告訴記者，通過研習(xí)他感到壯族喜糯食、重節(jié)令，“壯族一年中有很多節(jié)日，花米飯多用在喜慶日子，這種白色、紅色、紫色、黃色、黑色的米飯很美觀。”
圖為美國(guó)華裔青少年體驗(yàn)壯族刺繡。黃興鴻 攝
“壯族刺繡歷史悠久，可以說每位壯族婦女都是一名巧手繡娘，優(yōu)秀的刺繡作品可以賣出上千元人民幣的價(jià)格?！甭槔跗驴h級(jí)壯族刺繡非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人馬關(guān)平一邊帶領(lǐng)華裔青少年體驗(yàn)刺繡，一邊講解壯族刺繡文化和繡娘生活。
美國(guó)華府青年義工俱樂部督導(dǎo)呂萍告訴記者，華裔青少年渴望對(duì)祖籍國(guó)加深了解，這次到云南文山實(shí)地探訪，使他們感知到了中華文化的多元。
夜幕降臨，南油村村民升起篝火，熊熊火焰映紅了人們的臉龐，在場(chǎng)所有人的激情也隨之點(diǎn)燃。南油村壯族村民與華裔青少年手牽手，圍著篝火盡情歌舞、狂歡，邊疆山村化成一片歡樂的海洋。(完)
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