中秋將至月餅熱銷，禮盒款“主打”好吃好看又簡(jiǎn)約

隨著中秋佳節(jié)臨近，南寧月餅市場(chǎng)逐漸進(jìn)入銷售旺季。近日，記者走訪南寧市區(qū)多家月餅銷售門店了解到，消費(fèi)者在購(gòu)買月餅時(shí)，除了看口味、品牌、價(jià)格，對(duì)月餅包裝也有新的需求。有商家表示，外包裝簡(jiǎn)約大方或有新中式風(fēng)格的月餅越來(lái)越受到消費(fèi)者喜愛(ài)。

消費(fèi)者在選購(gòu)月餅。

“高性價(jià)比”月餅最好賣

“這段時(shí)間先買一些月餅或者在店里試吃，覺(jué)得味道不錯(cuò)的話，節(jié)前會(huì)多買一些?！笔忻裢跖吭诠浣謺r(shí)發(fā)現(xiàn)，不少月餅銷售店面開(kāi)始營(yíng)業(yè)，多家烘焙品牌門店也推出月餅產(chǎn)品，于是她開(kāi)始了今年的月餅選購(gòu)計(jì)劃。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，不同品牌的月餅也在根據(jù)自身的營(yíng)銷策略守正出新，保留經(jīng)典味道的同時(shí)，推出螺螄粉味月餅、冰皮流心月餅、百果玫瑰蘇式月餅等特色產(chǎn)品。

除了關(guān)注月餅口味，包裝簡(jiǎn)潔、價(jià)格適中、分量實(shí)在成了消費(fèi)者購(gòu)買月餅禮盒時(shí)考慮的因素。青秀區(qū)吉祥路一家黃家月鳳嶺直銷店，在售的月餅禮盒大多數(shù)以硬紙板為外包裝材質(zhì)，內(nèi)部?jī)H用塑料托盤作為緩沖層，整體顯得簡(jiǎn)約干凈。

該店經(jīng)理張順介紹，店里從7月份起開(kāi)始銷售月餅，目前每天能賣出數(shù)百盒，價(jià)格在200元以下的月餅禮盒最受歡迎。他表示，從今年的月餅銷售情況來(lái)看，口味多、分量大、價(jià)格優(yōu)的月餅禮盒憑借高性價(jià)比一經(jīng)推出便熱銷。

青秀區(qū)一家商鋪內(nèi)銷售的簡(jiǎn)約型月餅禮盒。

張順表示，月餅包裝越簡(jiǎn)潔，給到消費(fèi)者的價(jià)格也越實(shí)惠。以店內(nèi)某款凈含量1千克的月餅禮盒為例，原價(jià)近200元，打折不到100元。

國(guó)風(fēng)禮盒受年輕消費(fèi)者歡迎

隨著大眾審美水平的提升，不少消費(fèi)者在要求月餅包裝簡(jiǎn)約大方的同時(shí)，還具有較高的美觀度，對(duì)商家的設(shè)計(jì)水平提出了更高要求。比如：帶有“國(guó)風(fēng)”等元素的月餅禮盒受到消費(fèi)者青睞。

商家推出的國(guó)風(fēng)月餅禮盒。

在荔園餅家三街兩巷店，“荔園餅家”“萬(wàn)國(guó)酒家”兩個(gè)品牌的月餅禮盒外觀設(shè)計(jì)巧妙。萬(wàn)國(guó)食品品牌策劃總監(jiān)劉赤妮介紹，目前店內(nèi)銷售的多款月餅禮盒，外觀設(shè)計(jì)都包含民族特色或傳統(tǒng)文化寓意，提升外包裝設(shè)計(jì)感的同時(shí)，內(nèi)部包裝遵循簡(jiǎn)約簡(jiǎn)潔。她說(shuō)：“大眾的審美不斷升級(jí)，我們也用新中式、國(guó)風(fēng)、國(guó)潮等元素迎合消費(fèi)者‘又美又好吃’的需求，同時(shí)展現(xiàn)我們老字號(hào)的形象?！?/p>

記者看到，不少精美的月餅禮盒印制了戲劇、水塔、新會(huì)書(shū)院、百貨大樓等包含老南寧記憶的圖案。一些禮盒還兼具實(shí)用性，手提設(shè)計(jì)可以讓消費(fèi)者吃完月餅之后當(dāng)作收納盒。還有的禮盒把蓋子設(shè)計(jì)成一幅掛畫(huà)，可以掛在墻上作為裝飾。劉赤妮說(shuō)：“新推出的禮盒好吃好看又實(shí)用，受到很多年輕人，特別是年輕女性消費(fèi)者的喜歡，在社交平臺(tái)上有很高的討論度?！?/p>

（記者蘇昭宇文/圖實(shí)習(xí)生黃賦星）

編輯：覃鳳妮

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（作者：蘇昭宇黃賦星)