咖啡店數(shù)量?jī)赡攴槐?！“咖?” 撬動(dòng)這座城經(jīng)濟(jì)發(fā)展

黨的二十屆三中全會(huì)強(qiáng)調(diào)，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，完善鄉(xiāng)村振興投入機(jī)制。要壯大縣域富民產(chǎn)業(yè)，培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。在吉林延吉，當(dāng)?shù)卮罅Πl(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)，通過(guò)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境、延伸咖啡產(chǎn)業(yè)鏈條等一系列舉措，讓咖啡產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的新引擎。

在吉林延吉這個(gè)常住人口不足70萬(wàn)的縣級(jí)市，咖啡店的數(shù)量近些年不斷增加，一些咖啡從業(yè)者還將當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)和民俗元素融入咖啡和包裝中，不斷創(chuàng)造出別具一格的咖啡產(chǎn)品，形成了獨(dú)具特色的咖啡文化。

延吉市某咖啡店員工許廣禹：都是以“咖啡+”的形式去做創(chuàng)新，比如延邊蘋(píng)果梨咖啡，然后米酒咖啡，還有蒲公英根茶、桔梗茶等各種各樣能夠體現(xiàn)出延邊特色的時(shí)尚民俗產(chǎn)品。

為了讓“咖啡”這個(gè)城市標(biāo)簽更亮眼，延吉市不斷扶持咖啡行業(yè)的發(fā)展，利用不斷升溫的文旅熱，開(kāi)辟文旅融合發(fā)展新路徑，鼓勵(lì)在景區(qū)景點(diǎn)周?chē)_(kāi)設(shè)咖啡店，與景區(qū)景點(diǎn)協(xié)同發(fā)展。同時(shí)，當(dāng)?shù)剡€以此為契機(jī)，進(jìn)一步加快政務(wù)改革，優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境。

延吉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政審批辦公室副主任何春艷：深入開(kāi)展“最多跑一次”改革工作，持續(xù)推進(jìn)全程電子化，將企業(yè)開(kāi)辦時(shí)間壓縮至一個(gè)工作日，個(gè)體工商戶(hù)當(dāng)場(chǎng)辦結(jié)。

近兩年時(shí)間，延吉市的咖啡店由最初的500多家增長(zhǎng)到1000多家。為了讓咖啡產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，延吉市還積極培育上游企業(yè)。

這家位于延吉市依蘭鎮(zhèn)的咖啡加工企業(yè)，每天有上百公斤來(lái)自世界各地的咖啡豆在這里分揀、烘焙、研磨、裝袋，最終銷(xiāo)往當(dāng)?shù)氐目Х鹊辍?/p>

延吉市依蘭鎮(zhèn)某咖啡加工廠負(fù)責(zé)人金海蓮：說(shuō)實(shí)話，政府這方面有很多的扶持舉措，比如說(shuō)展銷(xiāo)會(huì)，受益匪淺。

而作為產(chǎn)業(yè)鏈條的另一個(gè)分支，延吉市的咖啡職業(yè)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也是業(yè)務(wù)繁忙。

延吉市某咖啡認(rèn)證考評(píng)中心負(fù)責(zé)人趙堅(jiān)：從2021年開(kāi)始，我們陸續(xù)為延吉市咖啡店輸送咖啡師近300名，協(xié)助咖啡店主共同開(kāi)店200多家。

咖啡產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展吸引了眾多年輕人返鄉(xiāng)留鄉(xiāng)。延吉市出臺(tái)了青年延吉人才政策，其中包括購(gòu)房租房、購(gòu)車(chē)補(bǔ)貼等31條優(yōu)惠政策。此外，當(dāng)?shù)剡€為咖啡創(chuàng)業(yè)者提供了孵化機(jī)制。

2019年大學(xué)畢業(yè)的陳東澤一直想開(kāi)個(gè)咖啡店，因?yàn)樾判牟蛔氵t遲不敢投資。今年，延吉市把在有條件的社區(qū)開(kāi)設(shè)咖啡店作為創(chuàng)業(yè)孵化基地，陳東澤經(jīng)過(guò)申請(qǐng)和評(píng)審，幸運(yùn)地獲得建工街道延青社區(qū)咖啡店的經(jīng)營(yíng)權(quán)。

延吉市青年創(chuàng)業(yè)者陳東澤：這個(gè)場(chǎng)地是建工街道免費(fèi)提供給我們的，沒(méi)有場(chǎng)地費(fèi)，包括這些裝修什么的都是很好的。

延吉市人力資源和社會(huì)保障局副局長(zhǎng) 劉奇文：下一步，我們將全面完善和更新青年延吉人才政策，出臺(tái)人才政策的2.0版本，吸引更多青年人到我們延吉來(lái)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，更好為我們延吉市各項(xiàng)事業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)大的動(dòng)力。