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撒貝寧、朱廣權(quán)帶你攢積分、喝花茶,開啟寶藏鄉(xiāng)村治愈之旅!

你知道在鄉(xiāng)村治理中是怎樣推廣積分制的嗎?你知道為什么茉莉花茶里沒有茉莉花嗎? 

來,跟隨《山水間的家》第二季的腳步,前往湖南油溪橋村、廣西石井村,開啟一場探索綠色鄉(xiāng)村發(fā)展之旅吧!

湖南油溪橋村

溪水潺潺,碧綠如玉,這里是湖南油溪橋村,當(dāng)?shù)卮迕裾谶^著一種很“新”的生活——在鄉(xiāng)村治理中推廣運(yùn)用積分制。

這是油溪橋村?創(chuàng)的“村級事務(wù)積分制管理”模式,吸引廣大村民參與到日常事務(wù)管理中,并按照積分排名情況給予現(xiàn)金分紅獎勵,使得村民的滿足感和幸福感進(jìn)一步提升。

特色景致:

一覽綠水漣漪的雙橋美景

一座270多年歷史的半圓單孔古石拱橋,靜靜佇立于油溪河上。

閑步橋上,看村中花果、林木叢生,百草豐茂。從橋上往下望,綠茵茵的溪流在陽光的照耀下顯得格外晶瑩剔透。這座橋旁邊,是新建成的油溪大橋,兩座橋相互呼應(yīng),見證著村子里的悠悠歲月與日新月異的發(fā)展。

特色體驗(yàn):

遇見一種很“新”的生活方式

踏入村子,你會發(fā)現(xiàn)這里每家每戶的門前都有一個(gè)二維碼,只需要拿出手機(jī)輕輕一掃,各戶積分情況便一目了然。

從義務(wù)勞動、維護(hù)公共設(shè)施、清掃公共場所,到學(xué)生升學(xué)、家庭衛(wèi)生……村里的大事小情都納入到積分制管理中。

在《山水間的家》第二季第三期節(jié)目中,撒貝寧帶領(lǐng)的“山水小分隊(duì)”體驗(yàn)了一番積分制生活:跟隨村民種行道樹、修游步道……用勞動攢積分。如果你來這個(gè)村,別忘了打卡“山水小分隊(duì)”修的游步道哦~

特色美食:

走!上山挖黃精去

在油溪橋村,生長著一味珍貴的藥材:黃精。你可以跟隨村民,帶好鐵鍬、小鋤頭、竹筐等,前往村中生長黃精的山地,在村民的指導(dǎo)下辨識、采挖黃精。若你成功挖到黃精,可別被它酷似生姜的外表所欺騙。外形和生姜長得像,功效可是差不少,黃精作為中藥,有著滋陰補(bǔ)氣、健脾潤肺等多種營養(yǎng)價(jià)值,可以說是“黃金版”生姜了~

你還可以像數(shù)樹的年輪那樣,數(shù)數(shù)根莖的節(jié)數(shù),以此判斷黃精的年份。

采到黃精后該如何烹制呢?你可以將黃精洗凈切片,焯水后用它燉上一鍋雞湯。這滋味,別提有多滋補(bǔ)了~

廣西石井村

全球每10朵茉莉花,就有6朵來自廣西橫州。來到橫州石井村,你就來到了茉莉花的世界。

特色體驗(yàn):

在滿園花香茉莉園當(dāng)“一日花農(nóng)”

當(dāng)?shù)負(fù)碛腥f畝中華茉莉園,在這里,目之所及,全是茉莉花。

你可以在當(dāng)?shù)卮迕竦闹笇?dǎo)下,體驗(yàn)當(dāng)“一日花農(nóng)”,在太陽下實(shí)打?qū)嵉貏谧?,才更能體會到每朵茉莉花的珍貴~采摘茉莉花有很多技巧,每個(gè)技巧都蘊(yùn)含花農(nóng)的智慧。首先要穿上專業(yè)的“采花三件套”:“電風(fēng)扇”外套、遮陽斗笠和裝花網(wǎng)兜。其次要注意摘花要求:花骨朵不能摘,開過的花不能摘,只有含苞待放的花才是最佳選擇~

特色美食:

茉莉烹小鮮,美味香無邊~

在石井村,“萬物皆可茉莉花”,村民們吃“花”很有一套。茉莉炒蛋、茉莉炒牛肉、茉莉炒蝦仁……道道精致,色香味俱全。茉莉花在這些菜肴中起到的作用可不僅是點(diǎn)綴,它還作為一道食材,用滿身的香氣,提升每道菜的風(fēng)味~

怎么樣,這樣的“茉莉花宴”有沒有讓你心動?

特色飲品:

九窨茉莉花茶,茶湯清爽,一杯不夠~

來到石井村,喝一杯由當(dāng)?shù)刂撇杞橙耸种频木篷寇岳蚧ú?,才算不虛此行。如果有機(jī)會,你也可以親身參與制茶過程,見證茉莉花如何從“一朵花變成一杯茶”。

你知道嗎?真正的茉莉花茶“只聞花香不見花”,制茶人用窨制的工藝,一層花、一層茶,層層堆疊,讓茶坯吸收花香。窨花需經(jīng)過多次反復(fù),每窨一次,都會讓茶香更為鮮活。九窨茉莉花茶,便是經(jīng)過整整9次窨制而成。這樣精致的茉莉花茶,難怪朱廣權(quán)感嘆“花香濃郁,滋味濃厚,茶湯清爽,一杯不夠”。想不想也來一杯?接觸新的鄉(xiāng)村管理模式,用另一種視角看鄉(xiāng)村;在花海田間漫游,給心靈放個(gè)假。湖南油溪橋村與廣西石井村的治愈生活,值得你去探訪、體驗(yàn)。

這里還有很多好景等待發(fā)掘還等什么?背上行囊出發(fā)吧~

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