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南寧云—南寧新聞網訊（記者 唐秋艷 通訊員 何正君 覃瑞肖）在春季開學之際，南寧市各級市場監(jiān)管部門積極開展學校食堂和校園周邊食品安全專項檢查，排查食品安全隱患，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。

南寧市市場監(jiān)管局經開分局執(zhí)法人員對校園周邊的便利店進行檢查。何正君 攝

南寧市市場監(jiān)管局經開分局執(zhí)法人員對學校食堂后廚進行檢查。何正君 攝

2月7日，南寧市市場監(jiān)管局經開分局執(zhí)法人員來到南寧市金凱初級中學，重點對學校食堂后廚、配餐區(qū)、食品貯存?zhèn)}庫、用餐區(qū)等場所的環(huán)境衛(wèi)生情況進行檢查，認真查驗食品原材料采購索證索票和餐飲具消毒是否按時登記、是否按標準留樣、從業(yè)人員健康證明是否過期等。在現(xiàn)場，執(zhí)法人員打開“明廚亮灶+互聯(lián)網”線上監(jiān)管系統(tǒng)，檢查了該食堂的攝像頭在線情況和當天的數據錄入情況，從檢查情況來看一切正常。執(zhí)法人員要求，食堂工作人員要認真做好本學期的日管控、周排查、月調度工作，便于及時發(fā)現(xiàn)和處理食品安全隱患。

南寧市市場監(jiān)管局經開分局執(zhí)法人員對學校食堂落實各項食品安全制度情況進行檢查。何正君 攝

南寧市市場監(jiān)管局經開分局執(zhí)法人員對學校食堂使用的調味品進行檢查。何正君 攝

此外，執(zhí)法人員還來到學校周邊的便利店進行檢查，查看食品進貨票據是否齊全、是否存在銷售“三無”食品等。

南寧市市場監(jiān)管局經開分局執(zhí)法人員表示，學校食品安全工作直接關系到師生健康和生命安全，各學校食堂工作人員要時刻樹立服務意識，做好食品安全的預防與管控，消除可能存在的風險隱患，為廣大師生提供安全、衛(wèi)生、放心的后勤保障。若在檢查中發(fā)現(xiàn)有違法行為的，市場監(jiān)管部門將按照《食品安全法》《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》等相關法律法規(guī)進行嚴肅處理。

編輯：覃鳳妮

責任編輯：羅寧

值班編審：湯潔葵

（作者：唐秋艷 何正君 覃瑞肖)

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