南寧市融媒體中心—南寧新聞網(wǎng)訊（記者 黎南茜 通訊員 譚彩明）近日，興寧區(qū)組織開展食品安全排查整治提升行動(dòng)，加強(qiáng)食品安全排查整治提升力度，切實(shí)保障轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。
當(dāng)天，興寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)轄區(qū)小作坊、小餐飲、小攤販、大中型餐飲店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便利店（小超市、小食雜店）6類重點(diǎn)對(duì)象進(jìn)行排查，對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患和問題，能夠當(dāng)場(chǎng)整改的立整立改，需要時(shí)間整改的嚴(yán)格要求時(shí)限并跟蹤整改，確保所有問題整改到位。
圖為包保干部張貼“兩個(gè)責(zé)任”包保公示欄。通訊員 楊小紅 攝
排查整治提升行動(dòng)中，興寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合中秋節(jié)日食品安全特點(diǎn)，對(duì)轄區(qū)月餅生產(chǎn)廠家生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)記錄等10個(gè)方面進(jìn)行全面、細(xì)致檢查，確保月餅質(zhì)量安全。
同時(shí)，興寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及屬地街道先后對(duì)明秀東農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、安北下臨時(shí)便民市場(chǎng)開展肉類產(chǎn)品違法犯罪聯(lián)合整治，主要檢查市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營戶進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)到位，是否存在非法使用、生產(chǎn)加工和經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫動(dòng)物產(chǎn)品和病死畜禽行為等。還對(duì)集中用餐配送單位開展監(jiān)督檢查，重點(diǎn)對(duì)企業(yè)食品原料采購索證驗(yàn)收、食品加工過程安全、食品貯存、餐具清洗消毒、盒飯分裝及運(yùn)輸、食品留樣、食品檢驗(yàn)等內(nèi)容進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督與指導(dǎo)，并對(duì)企業(yè)強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控提出指導(dǎo)意見，守護(hù)用餐安全。
“我們組織屬地包保干部開展督導(dǎo)檢查，對(duì)第三季度新增的小餐飲、小作坊等包保主體，各級(jí)包保干部通過現(xiàn)場(chǎng)詢問、實(shí)地檢查等方式，對(duì)照任務(wù)清單開展督導(dǎo)檢查，詳細(xì)了解包保主體食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，指導(dǎo)包保主體及時(shí)整改食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，張貼‘兩個(gè)責(zé)任’包保公示欄，明確包保干部責(zé)任?！迸d寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，興寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還組織開展食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)商戶、群眾自覺自發(fā)守法、用法，提高自我保護(hù)意識(shí)和能力。并結(jié)合制止餐飲浪費(fèi)“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)（第二期），通過政策講解、張貼反食品浪費(fèi)海報(bào)、發(fā)放宣傳單、臺(tái)卡宣傳等多種方式，指導(dǎo)商家進(jìn)一步貫徹落實(shí)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者合理點(diǎn)餐、文明用餐。
接下來，興寧區(qū)將持續(xù)推動(dòng)食品安全排查整治提升行動(dòng)工作開展，整合各部門力量，擴(kuò)大排查整治范圍，做到大起底、全覆蓋、全對(duì)象、全過程排查，發(fā)現(xiàn)問題整改問題，進(jìn)一步消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，穩(wěn)扎穩(wěn)打完成排查整治提升行動(dòng)任務(wù)。
編輯：陳艷華
責(zé)任編輯：李斯維
值班編審：符蔚
（作者：黎南茜 譚彩明)
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