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近日，在橫州市平馬鎮(zhèn)辣椒種植大戶黃毅的辣椒基地里，一排排辣椒樹上結滿了壯碩、飽滿的辣椒，20多名工人穿梭在辣椒地里，手法嫻熟地采摘已經(jīng)成熟的辣椒，基地里呈現(xiàn)一派繁忙景象。

該辣椒基地面積有210畝，有小米辣、黃貢椒、樟樹港椒、雞腸紅辣椒等6個品種，每天辣椒采收量可達1萬多斤，多品種發(fā)展不僅能延長辣椒采收期，通過錯峰上市，還能在辣椒市場上全面開花，從而獲得好收益。

辣椒豐收采摘忙

這是橫州市因地制宜，聚“椒”發(fā)力，推進辣椒產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)、供、銷”體系建設，提質升級全產(chǎn)業(yè)鏈，提高辣椒總產(chǎn)值，推動產(chǎn)業(yè)振興的縮影。

近年來，橫州市立足本土自然資源和區(qū)位優(yōu)勢，鼓勵群眾發(fā)展應季果蔬種植，持續(xù)抓好辣椒小品種產(chǎn)業(yè)，結合當前辣椒市場需求，以小規(guī)模經(jīng)濟帶頭人為發(fā)動引擎，譜寫辣椒增收“椒”響曲，推動辣椒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。目前全市辣椒產(chǎn)業(yè)常年保持年播種面積3.5萬畝，綜合產(chǎn)值達3.15億元。

科技引航 辣椒產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

人才培育，豐富辣椒產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。近年來，橫州市聚力打造辣椒產(chǎn)業(yè)人才平臺，組建辣椒產(chǎn)業(yè)研究院、制品質量監(jiān)督檢驗中心，積極培育辣椒產(chǎn)業(yè)人才隊伍，設立經(jīng)濟帶頭人，堅持學院帶優(yōu)和職教筑基的育才思路，推進企業(yè)與高校在辣椒產(chǎn)業(yè)精深加工、藥用康養(yǎng)等9個領域開展關鍵技術攻關。以合作共建大師工作室、共育產(chǎn)業(yè)人才為抓手，深化職業(yè)教育與本土辣椒企業(yè)合作，形成了政府推動、企業(yè)牽動、學校帶動“三動合一”的行業(yè)人才培養(yǎng)模式。

科技創(chuàng)新，增加辣椒產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢。在橫州市那陽鎮(zhèn)莫大村的恒宇達農(nóng)業(yè)科技示范基地里，盛達66號軟香型辣椒迎來了豐收，這個新品種最大的優(yōu)勢是不辣，屬于甜椒類，適合兩廣人食用，而且葉面旺盛，耐高溫，一年四季都可以發(fā)展種植。目前，該新品辣椒種植規(guī)模達到500多畝。

在種植的過程中，該基地全部利用薄膜覆蓋、膜下滴灌、水肥一體化等現(xiàn)代數(shù)字種植技術，精準把控辣椒種植過程中所需的光照、溫濕度、土壤水分的供給等，為辣椒提供舒適的生長環(huán)境，從而保證了辣椒的品質和產(chǎn)量。正常的辣椒種下后四十五天成熟，采摘期達到三個月，畝產(chǎn)可達八千斤。

聯(lián)農(nóng)帶農(nóng) 辣椒產(chǎn)業(yè)共贏發(fā)展

橫州市蓮塘鎮(zhèn)緊緊圍繞“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收”的目標，以“黨建引領增動能、特色產(chǎn)業(yè)促振興”為突破口，積極推行“支部領辦聚力、特色產(chǎn)業(yè)賦能”的模式，探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路徑，實現(xiàn)村級集體經(jīng)濟全面發(fā)展，有效助力了該鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)結構調整，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的活力。目前蓮塘鎮(zhèn)辣椒種植主要有四個品種，其中，楊彭村種植2號辣椒和指天椒、發(fā)財椒1000余畝；六蓮村種植2、3號線椒約400多畝；張村種植小米辣100多畝，2號線椒80多畝；六坡村種植2號線椒300多畝，小米辣200多畝。每畝平均可以采摘6000斤左右，4-7日可采摘一次，采摘期約為50天，按目前的收購價1.5元/斤計算，今年預計每畝地收入達到5000元。

促進經(jīng)濟，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)新突破。橫州市馬嶺鎮(zhèn)在馬嶺社區(qū)高標準設置農(nóng)業(yè)大棚水果甜椒種植基地，通過“公司+合作社+農(nóng)戶”模式發(fā)展取得良好的成效。基地共有大棚40畝，其中有20畝大棚是與馬嶺社區(qū)、飛馬村合作經(jīng)營，村集體在2023年通過申請財政銜接推進鄉(xiāng)村振興補助資金完成大棚設施的建設，并與企業(yè)簽訂了租賃協(xié)議，不僅讓合作社擴大了種植規(guī)模，同時也緩解了企業(yè)的資金壓力。馬嶺社區(qū)高標準設施農(nóng)業(yè)大棚目前所種植的水果甜椒有“太陽紅”和“黃太極”兩個品種，具有成果品質優(yōu)良、畝均產(chǎn)量高的特點。目前，在新建大棚內(nèi)首批定植的水果甜椒已經(jīng)開始采摘，平均畝產(chǎn)約1萬斤，畝均產(chǎn)值超過6萬元。

辣椒種植屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，從最初的育苗移栽，到中后期管理和采摘，都需要大量的勞動力，大面積種植給附近的村民創(chuàng)造了就業(yè)機會，特別是讓脫貧戶、監(jiān)測戶實現(xiàn)了家門口就業(yè)，務工群眾的收入也相對穩(wěn)定，為鄉(xiāng)村振興提供了產(chǎn)業(yè)支撐。（韋煜鈳 禤雄裝）

（作者：韋煜鈳 禤雄裝)

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