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隆安縣丁當(dāng)鎮(zhèn):“叮當(dāng)雞”上餐桌 特色產(chǎn)業(yè)促增收

隆安鳳翔公司“叮當(dāng)雞”種雞場工作人員開展檢蛋集蛋工作。(韋寶韓 攝)

●鄉(xiāng)鎮(zhèn)概況

丁當(dāng)鎮(zhèn)位于隆安縣東部,距隆安縣城45公里,轄11個(gè)村(社區(qū))103個(gè)自然屯202個(gè)村民小組,人口3.6萬。目前,丁當(dāng)鎮(zhèn)大力發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè),推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,創(chuàng)建了特色農(nóng)業(yè)基地139個(gè),發(fā)動(dòng)群眾發(fā)展肉雞養(yǎng)殖,成功注冊了“叮當(dāng)雞”品牌。

●特色產(chǎn)品

叮當(dāng)雞

火龍果

釋迦果

甘 蔗

香 蕉

柑 橘

●書記感言

丁當(dāng)鎮(zhèn)結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和資源特點(diǎn),大力發(fā)展叮當(dāng)雞、伊蜜火龍果等品牌,著力打造品牌特色。如今“叮當(dāng)雞”已是丁當(dāng)鎮(zhèn)的名片和產(chǎn)業(yè)亮點(diǎn),成為中國五大名牌家禽之一。丁當(dāng)鎮(zhèn)將建設(shè)一批現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)基地,持續(xù)發(fā)展特色水果種植,力爭年產(chǎn)量穩(wěn)中有升,確保農(nóng)民捧好“果盆子”;立足品牌效益,做強(qiáng)“叮當(dāng)雞”、生豬等特色養(yǎng)殖,確保農(nóng)民端好“肉盆子”;推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化種植,建好農(nóng)民的“菜籃子”,穩(wěn)定蔬菜種植面積;繼續(xù)在產(chǎn)業(yè)融合上做文章,培育發(fā)展水果加工產(chǎn)業(yè),促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品就地加工轉(zhuǎn)化增值;鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展鄉(xiāng)村餐飲、購物、文化、旅游休閑等生活服務(wù),推動(dòng)農(nóng)村由銷售農(nóng)產(chǎn)品向服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)變。

——丁當(dāng)鎮(zhèn)黨委書記盧平財(cái)

在隆安縣丁當(dāng)鎮(zhèn)保灣村的一處山腳下,農(nóng)戶盧春妹拎著飼料盆剛走出雞棚,山上的數(shù)百只雞立即從四面八方飛撲過來。看著即將出欄的“叮當(dāng)雞”,盧春妹露出了欣慰的笑容。這些滿山跑的“叮當(dāng)雞”給盧春妹帶來的不只是舌尖上的滿足,更帶來了安穩(wěn)的日子。“雞養(yǎng)好了能賣24—26元/公斤,一年養(yǎng)兩批,能有不少收入?!北R春妹告訴記者。

在保灣村,與盧春妹一樣靠養(yǎng)雞增加收入的村民不在少數(shù),每座山山腳下的雞棚連成片,許多養(yǎng)殖戶通過隆安縣鳳翔“叮當(dāng)雞”產(chǎn)業(yè)示范區(qū)“公司+農(nóng)戶”的模式受益,農(nóng)戶平均年收入達(dá)6萬元。

產(chǎn)業(yè)興旺,農(nóng)村才能聚人氣、留人才、富口袋、興文化,而因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),把產(chǎn)業(yè)發(fā)展落到農(nóng)民增收上來,是防止返貧、促進(jìn)共同富裕的重要舉措。

“叮當(dāng)雞”體態(tài)優(yōu)美、羽色鮮艷、體重適中、肉質(zhì)細(xì)嫩、皮薄光亮、骨細(xì)味香,在消費(fèi)群體中有著較好的口碑。對此,丁當(dāng)鎮(zhèn)立足“叮當(dāng)雞”品牌效應(yīng),不斷做大做強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)。

在山坡上,記者抓住了一只雞,看到雞腳上戴著一枚“戒指”,“戒指”上刻著字:“隆安鳳翔家禽有限責(zé)任公司”。一位養(yǎng)殖戶告訴記者:“這是‘叮當(dāng)雞’的‘防偽標(biāo)簽’,每只出欄的‘叮當(dāng)雞’都要戴上這枚‘戒指’。”

隆安鳳翔家禽有限責(zé)任公司是隆安縣鳳翔“叮當(dāng)雞”產(chǎn)業(yè)示范區(qū)的經(jīng)營主體,該公司不斷加大對示范區(qū)的投入,提升示范區(qū)的綜合實(shí)力和聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)能力,樹立小農(nóng)戶、大市場理念,大力發(fā)展村級集體經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),推行“公司+農(nóng)戶”“公司+合作社(養(yǎng)殖大戶)+農(nóng)戶”經(jīng)營模式,走組織化發(fā)展道路。如今,“叮當(dāng)雞”產(chǎn)業(yè)示范區(qū)打造出“育種—孵化—肉雞生產(chǎn)—屠宰加工—冷鏈配送—電子商務(wù)”的良性發(fā)展模式,實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

鳳翔“叮當(dāng)雞”的品牌叫得響亮,全因雞肉品質(zhì)好。如何保證好品質(zhì)?記者帶著好奇來到“叮當(dāng)雞”生產(chǎn)源頭——隆安鳳翔公司“叮當(dāng)雞”種雞場。

進(jìn)入種雞場的過程并不簡單,外來人員必須經(jīng)過消毒、更衣、換鞋等一系列程序后方能入內(nèi)。

好的種苗是雞肉好品質(zhì)的起點(diǎn),隆安鳳翔公司“叮當(dāng)雞”種雞場擁有的疫病凈化技術(shù)、品種培育自主知識產(chǎn)權(quán)及國內(nèi)領(lǐng)先的種雞高產(chǎn)蛋率的生產(chǎn)性能等優(yōu)勢,讓“叮當(dāng)雞”贏在了“起跑線”。

“要保證‘叮當(dāng)雞’的品質(zhì),必須培育好種苗,我們有專業(yè)的育種中心、育種人員,有品種的專利,種苗出場前都經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量檢測,確保養(yǎng)殖戶拿到的種苗都是符合標(biāo)準(zhǔn)的。此外,我們還有技術(shù)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖,提供禽病防治等技術(shù)支持,以確?!.?dāng)雞’的質(zhì)量和養(yǎng)殖效益?!甭“缠P翔公司“叮當(dāng)雞”種雞場負(fù)責(zé)人說。

丁當(dāng)鎮(zhèn)立足當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境特點(diǎn),好山好水育出了好品牌,讓野性、好斗、好飛的“叮當(dāng)雞”飛上千家萬戶的餐桌,也讓農(nóng)民的“錢袋子”鼓起來,讓鄉(xiāng)村的生活美起來。(記者韋峭)

枝頭掛滿釋迦果 滿山盡是豐收景

時(shí)下,正值釋迦果的采摘期,在隆安縣丁當(dāng)鎮(zhèn)丁當(dāng)社區(qū)的廣西碩果農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司釋迦果果園內(nèi),工人們正忙碌地采摘釋迦果,并進(jìn)行分揀、裝箱。個(gè)大飽滿的釋迦果成了當(dāng)?shù)氐摹爸赂还薄?/p>

“我們要保證果的品質(zhì),一定要嚴(yán)格分揀?!痹卺屽裙烧^程中,公司副總經(jīng)理勞素娟穿梭在果樹間,不時(shí)提醒采果工人需要注意的事項(xiàng)。

2014年,勞素娟與名校碩士畢業(yè)的姐姐勞素嬋回到家鄉(xiāng)丁當(dāng)鎮(zhèn)創(chuàng)立了廣西碩果農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司,致力于發(fā)展現(xiàn)代種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè),建設(shè)了擁有先進(jìn)智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的千畝果園和年出欄萬頭生豬規(guī)模的養(yǎng)殖場。依托先進(jìn)的技術(shù)和規(guī)范的管理,公司取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益。公司還通過土地流轉(zhuǎn)、項(xiàng)目分包、雇工等方式,帶動(dòng)周邊農(nóng)戶致富。

“果園經(jīng)過不斷的嘗試和摸索,目前種植技術(shù)趨于成熟,種植釋迦果已達(dá)400多畝。如今果園內(nèi)的釋迦果迎來豐收,開始產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益?!惫究偨?jīng)理勞素嬋表示,除了傳統(tǒng)銷售渠道,公司還緊跟當(dāng)下潮流,不斷拓寬網(wǎng)絡(luò)銷售渠道,努力打響品牌,將產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),讓釋迦果從果園走進(jìn)千家萬戶,讓村民的生活跟釋迦果一樣甜。

如今,釋迦果種植已成為丁當(dāng)鎮(zhèn)的一大特色產(chǎn)業(yè),在產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下,當(dāng)?shù)卮迕裰赂宦沸蟹€(wěn)致遠(yuǎn)。(記者韋峭)

●記者手記

產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重,而人才和技術(shù)是產(chǎn)業(yè)興旺的支撐和保障。在保灣村和丁當(dāng)社區(qū),無論是“叮當(dāng)雞”還是釋迦果,其品牌響亮的背后都是人才和技術(shù)的支持——育種中心有著整齊的廠房、嚴(yán)格的制度,有專利、有技術(shù);釋迦果種植采用機(jī)械化方式,“面朝黃土背朝天”的勞動(dòng)場面成為過去式。有了人才的支撐,插上科技的翅膀,鄉(xiāng)村振興的美麗圖景愈加清晰。

編輯:陳艷華

責(zé)任編輯:羅寧

值班編審:黃登

(作者:韋峭)

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