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收藏!南寧這些寶藏夜市千萬(wàn)別錯(cuò)過,還有超多美食推薦→

作者:周嬋娟 韋薇 宋延康發(fā)布時(shí)間:2023-04-20 08:17

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山東淄博燒烤火“出圈”,南寧美食申請(qǐng)出戰(zhàn)!烤生蠔、烤豬腦、烤榴蓮,無所不烤;撩螺配炒粉,再來份牛雜喝杯涼茶;卷筒粉淋黃皮醬,酸嘢拌辣椒鹽……南寧的特色美食你都吃過了嗎?老夜市中山路、農(nóng)院路、富興路,新網(wǎng)紅南寧之夜、鳳嶺南星空夜市,你都去過了沒?“壯族三月三”小長(zhǎng)假21日開啟,南寧晚報(bào)為你送上“南寧夜市美食地圖”,這里不僅有南寧美食、全國(guó)各地小吃,還可品嘗到東盟風(fēng)味。

1.中山路夜市:彌漫著美食的味道

地址:南寧市青秀區(qū)中山路

南寧市中山路夜市

中山路美食街是一個(gè)充滿了人文情懷的特色之地,也是外地游客必去的一處景點(diǎn),承載著無數(shù)吃貨夢(mèng)想和回憶的地方。每當(dāng)夜幕降臨,這里就開啟了新的精彩,也催熱了南寧的夜經(jīng)濟(jì)??諝饫飶浡朗车奈兜溃渤錆M了老南寧的故事。中山路美食街改造后,品質(zhì)感生活和市井煙火氣和諧共生。


市民游客在中山路撩螺

“生蠔10元6個(gè)”“南寧特色小吃假蔞夾,清熱、解毒、祛濕、泄火”……各種美食招牌看得人食欲大增。在小吃攤上,最引人眼球的莫過于各種油炸昆蟲了。豆蟲、螞蚱、蝎子、蜈蚣、蠶蛹、知了等昆蟲,經(jīng)過油炸后再用小米辣熗炒,就可以成為人們口中的美味佳肴。攤主介紹,這些昆蟲全部都是人工養(yǎng)殖,富含蛋白質(zhì)、口感細(xì)膩香甜。

中山路夜市的椒鹽昆蟲


中山路夜市之蜈蚣


中山路夜市之蝎子

奕記螺螄粉獨(dú)具南寧特色,看得見的螺肉,加番茄的湯底,粉絲細(xì)滑入味、爽口,味道沒有柳州螺螄粉重口味,但別具南寧口味的爽口。

幾元錢一份的卷筒粉可以自選小菜,有玉米、木耳、肉末、酸菜等,黃皮醬、番茄醬等蘸醬就是靈魂。鴨血湯鴨血很嫩,搭配品嘗味道更佳。很多游客來到美食街,喜歡從頭逛到尾,蒜蓉生蠔、火爆魷魚、椒鹽皮皮蝦、蜜汁排骨、脆皮五花肉、甘梅薯?xiàng)l、炒田螺、燒烤等,讓你吃到過癮。

中山路夜市的火爆魷魚


中山路夜市的小龍蝦

在南寧,食客調(diào)侃:“英雄難過美人關(guān),美女難過酸嘢攤?!备鞣N各樣的水果經(jīng)過特殊的佐料處理,吃起來真的很美味,還有廣西特色的涼茶,清爽解渴又下火。

中山路夜市推薦美食:

豆?jié){油條、香煎豆腐、假蔞夾、火爆魷魚、霞姐老牌瓦煲飯、甘梅薯?xiàng)l

2.南鐵美食街:走,撩螺去

地址:南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)衡陽(yáng)路及秀靈路一帶

南寧的美食街有很多,但有一個(gè)地方不能忽視——南鐵。“南鐵”是南寧人對(duì)衡陽(yáng)西路一帶生活區(qū)的簡(jiǎn)稱,因?yàn)檫@里住著很多鐵路職工。南鐵美食眾多,最有名氣的要數(shù)撩螺了?!跋肓寐??走去南鐵!”這是食客們相約南鐵的話語(yǔ)。許多人往往沖著撩螺來到這里。紫蘇、酸筍和肥嫩的螺螄一鍋煲/炒,配上啤酒,這頓夜宵吃得舒舒服服!

南鐵夜市

這條街里最多的就是沙煲螺店面,這足以說明這道小吃在這片區(qū)的受歡迎程度。其中,南鐵拉叔沙煲螺和拉嬸這兩家店人氣最高,一般在飯點(diǎn)或周末,你得耐心排隊(duì)。

沙煲螺、炒螺、丁螺、花甲螺……在南鐵,各種螺的吃法有很多種。這里的炒螺分量很足,酸筍、辣椒、紫蘇配料多樣。南鐵拉叔沙煲螺家的獨(dú)家蘸料,由黃皮醬加酸梅醬調(diào)制成,超級(jí)加分。君記特色沙煲螺野味炒螺在南鐵的夜市里也十分有名。瓦煲螺里面有芋頭、土豆、酸筍等配料,價(jià)格便宜,新鮮入味。還有非常地道的老友炒螺,味道進(jìn)到每一顆螺螄?yán)?,螺肉可以連著汁一起嘬進(jìn)嘴里,吃起來那叫一個(gè)爽。

南鐵拉嬸家是來南鐵必打卡的店。拉嬸家主營(yíng)田螺鴨腳煲,鴨腳燉得比較爛,田螺很大個(gè),湯汁濃郁,還有豆腐泡、鵪鶉蛋、芋頭、酸筍等配料,吃起來別有一番風(fēng)味。

當(dāng)然,南鐵還有很多不得不吃的美食,排骨叉燒瓦煲飯配上鴨血湯,過癮!阿盧燒烤的口味是地地道道的本地蜜醬,任點(diǎn)都不會(huì)出錯(cuò)。肥牛與烤魚腩真的是一絕,小小一家店里,經(jīng)常擠滿來吃燒烤的客人。

南鐵夜市


走一走、品一品,你會(huì)發(fā)現(xiàn)這里的故事和美食一樣醉人,這些開了十幾年的老店見證了多少過往歲月。

南鐵夜市推薦美食:

砂煲螺、柳記炒粉蟲、永新豬腳、白蒼嶺紅糖饅頭、覃記生榨米粉

3.富興路夜市: 一條街吃遍天南海北小吃

地址:南寧市青秀區(qū)仙葫富興路

入夜,來到富興路夜市,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能聞到濃郁的螺螄香。鴨腳、鴨腎、腐竹,滿滿一碗,淋上辣椒湯水,找個(gè)空位坐下,大快朵頤。

富興路夜市是南寧有名的老牌夜市,這里是小吃一條街,大排檔、燒烤攤、甜品店……五花八門的小攤迷人眼,一路上食客們“吃著手里的,望著攤里的”。攤位的小吃標(biāo)價(jià)都比較便宜,卷筒粉帶肉的3.5元一條,淋上黃皮醬,撒上花生碎,每一口都讓人陶醉。

這里除了南寧的特色美食,更是匯聚了天南地北的小吃:東北煎餅果子、陜西涼皮、湖南臭豆腐、益陽(yáng)麻辣燙……全國(guó)各地的美味都能在一條街吃過隱。老撾冰咖啡等東盟國(guó)家風(fēng)味飲品,你也可以在這里品嘗到。

烤面筋

聞著香氣,順著人們的歡聲笑語(yǔ)融進(jìn)富興路的夜色里。新鮮的花甲、脆嫩的生菜、爽滑的金針菇、細(xì)膩的粉絲,無一不美味?!斑@里人很多,生意很好,烤腦花每天晚上可以賣出很多份。”李記烤腦花剛進(jìn)駐富興路夜市兩個(gè)月?!熬褪菦_著這里的人氣來的?!钡曛髡f。豬腦花經(jīng)過處理之后,沒有腥味,吃起來香而不膩,入口綿軟,上面鋪著一些配菜,再喝上一口酸酸辣辣的湯,超級(jí)爽。

烤腦花

“我在富興路夜市擺攤11年了,這里的人氣一直很旺。”花奶奶螺螄粉攤的老板娘說?!袄习?,牛雜我們要酸辣味的?!币幻晨驼f道……暖色燈光下,熱騰騰的煙火氣在升騰。

美味的牛雜

富興路夜市推薦美食:

花奶奶鴨腳、老牌牛雜、特色土豆餅、肚包肉、竹筒奶茶

4.平西夜市:美食平價(jià)又美味

地址:南寧市江南區(qū)平西路2號(hào)

平西夜市,南寧人公認(rèn)的寶藏美食街,它有著滿滿的市井煙火氣,小吃很接地氣,平價(jià)又美味。

平西夜市

這里藏著許多本地人的心頭愛——好吃不貴的小店:肥姐酸嘢、螺螄?guó)喣_、糯米飯、深巷子豆腐花......最近,還有一大波網(wǎng)紅美食涌入:梅花糕、肥腸包大蔥、葡撻雞蛋仔、芝士火雞烤冷面等美食,有些是排了幾十分鐘都吃不上的店。先鹵過的肥腸,包著整條大蔥,烤到滋滋冒油,焦香誘人。這些新晉熱門美食,讓平西夜市變得鮮活又豐富。

酸嘢


傳統(tǒng)涼茶


平西夜市

平西夜市推薦美食:

芝士火雞烤冷面、肥腸包大蔥、梅花糕、鐵板蝦滑

5.農(nóng)院路夜市:新潮小吃和老牌經(jīng)典一應(yīng)俱全

地址:南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)農(nóng)院路2-8號(hào)(廣西大學(xué)地鐵站M口步行360米)

農(nóng)院路美食街是廣西大學(xué)以及周邊高校無數(shù)學(xué)子青春的回憶。幾百米的街道上聚集了各種美味的小吃,無論春夏秋冬,夜里總是人山人海。在這里,幾十元錢就能填飽你的胃,是學(xué)生黨的最愛。

農(nóng)院路夜市

二師兄豬蹄、八戒烤豬蹄、師兄烤豬蹄……一條街,就有將近10家烤豬蹄店。二師兄豬蹄攤位前學(xué)生們排成兩隊(duì)?!暗昀锩恳坏烂朗扯际翘厣?,烤豬蹄、烤大肘子、烤鴨腿、烤排骨都好賣?!倍熜重i蹄店的店員一邊接待排隊(duì)的學(xué)生一邊介紹。

烤豬蹄


烤排骨

肥嫩的大豬蹄子在炭火的炙烤下,時(shí)不時(shí)滋滋作響,香料的氣味和豬蹄的香味彌漫在空氣中,色澤金黃,外脆里嫩,再選擇撒上孜然、椒鹽、黑椒、麻辣等香料中的一種,光看著就讓人食欲大漲,很是饞人。現(xiàn)烤現(xiàn)賣、肥而不膩、Q彈有嚼勁,再搭配上炸高山土豆,酥香粉糯,回味無窮。

作為南寧年輕人最喜愛的街道之一,不論是新潮小吃還是老牌經(jīng)典,這里都一應(yīng)俱全。一張用紅薯粉制成的苕皮萬(wàn)物皆可裹,牛肉、五花肉、酸豆角肉末、泡椒雞雜、蝦仁、蟹柳,想吃什么裹什么。燒烤很符合年輕人的口味,價(jià)格也比較適中。炸酥肉、烤魷魚、烤鴨腳、煙火肥腸、烤鴨腸、牛魔王烤肉等,都是年輕人夜宵的必點(diǎn)美食。

苕皮


烤豬腦


雞翅包飯

一條路上走10步就有8家都是奶茶店。有的冰淇淋店還能任選香草、椰子、提拉米蘇、藍(lán)莓、芝士等20多種口味。酸嘢、水果冰沙、糖水等,給吃多了烤肉的食客解解膩。

酸嘢、水果冰沙、糖水等


廣西特色涼拌無骨雞爪


美食上手,停不下來


農(nóng)院路熱鬧非凡

農(nóng)院路夜市推薦美食:

海鮮花甲粉、梁記豆?jié){油條、臭豆腐、炸鴨腳、廣西特色涼拌無骨雞爪、牛雜麻辣燙

6.南寧之夜:一路看表演一路品美食

地點(diǎn):南寧市五象新區(qū)宋窯路

南寧之夜自今年1月開街以來,人氣不減,熱鬧非凡,其獨(dú)特的文化和美食吸引了無數(shù)人前來體驗(yàn)。璀璨的燈光下,盛唐復(fù)古風(fēng)融入了壯族文化特色和現(xiàn)代國(guó)潮元素,是妥妥的廣西不夜城。

南寧之夜

南寧之夜匯聚全國(guó)各地網(wǎng)紅美食:吃了會(huì)心想事成的壯鄉(xiāng)美味,顏色多樣的國(guó)風(fēng)鮮花冰淇淋,用米漿蒸熟的“窩窩雞”,咬上一口會(huì)爆漿的烤豬眼睛,甜蜜蜜的“姥姥烤梨”;步步高升“旋風(fēng)薯塔”,歲歲平安壯家摔碗酒……

香米血腸


烤豬眼睛

南寧夜晚吃的地方很多,為什么南寧之夜那么火?“這里不僅有好吃的,還可以看各種民俗表演,獨(dú)具壯鄉(xiāng)特色的珍奇異獸也很特別?!背俗蟀蛙嚫鷪F(tuán)來的游客羅先生對(duì)南寧之夜沉浸式文化美食場(chǎng)所很是贊賞。

“喜歡來南寧之夜,不僅因?yàn)檫@里的美食和文化,更是因?yàn)檫@里的氛圍和人情味?!币训谌喂淠蠈幹沟哪蠈幨忻顸S女士如是說。

一路看表演,一路品美食,一路賞文化,在南寧之夜,人們能夠感受到南寧這座城市的獨(dú)特魅力和熱情活力。

南寧之夜推薦美食:

廣西燙香串、芝士拉絲玉米、印度飛餅、魷魚聯(lián)盟

7.鳳嶺南星空夜市:享受一份閑適與浪漫

地址:南寧市青環(huán)路82號(hào)東方之夢(mèng)商業(yè)街

華燈初上,街市如晝,古色古香的建筑環(huán)境與浪漫時(shí)尚的氣息相結(jié)合。在鳳嶺南星空夜市,頭頂璀璨繁星,下面是人間煙火??倦u、烤串、烤豬腦,還有賣酒水、飲料的車尾廂,這里是南寧地?cái)傋畛钡牡胤健?/p>

鳳嶺南星空夜市

在夜市的入口處,五條友燒烤的大帳篷很吸引人,客人坐在帳篷里吃燒烤、喝啤酒,享受一份閑適和浪漫。旁邊的車尾廂解憂燒烤鋪,老板娘正忙著給客人烤各種肉串。一路上香氣撲鼻的各式燒烤,讓人垂涎欲滴。秘制烤生蠔,肥美多汁,一口入嘴很有滿足感。大塊的烤豬腳在烤爐前碼得整整齊齊?!皝硪粔K吧,滿滿的膠原蛋白?!薄?0后”攤主小哥吆喝道。

烤豬蹄


芝士烤冷面

“淄博燒烤有‘三件套’,我們南寧燒烤也有‘三寶’?!睙緮偟男「缫贿叿D(zhuǎn)爐上的烤肉一邊給記者普及南寧燒烤“秘籍”:在南寧,燒烤的口味可以是撒胡椒粉和孜然粉,也可以放紫蘇、假蔞和蜂蜜。任意食材,撒上清涼的紫蘇和微辛的假蔞,包裹上香甜的蜂蜜,在爐上烘烤,香味一出就是純正的南寧風(fēng)味了。

在鳳嶺南夜市,除了夜市不可少的燒烤,還有酸甜爽口的博白紅糖酸嘢、非遺美食恭城油茶,以及可口的甜點(diǎn)、養(yǎng)生的燉品等美食。在這里,既可以品嘗到風(fēng)味各異的美食小吃,亦可以欣賞古色古香的建筑,還可以在燈光秀中定格美好時(shí)光。

約上家人和朋友,露營(yíng)星空下,吹著風(fēng),品著美食,好不愜意。

鳳嶺南星空夜市推薦美食:

烤豬腳、芝士烤冷面、秘制烤生蠔

8.高新星光夜市

地點(diǎn):南寧高新區(qū)科德路與科園西二路之間

“高新星光夜市”剛剛開業(yè)不久,是南寧高新區(qū)第一個(gè)網(wǎng)紅夜市,這里共有400多個(gè)攤位,舒適的環(huán)境、豐富的美食,吸引了眾多市民和游客前來打卡消費(fèi)。

華燈初上,來到“高新星光夜市”,富有時(shí)尚浪漫情調(diào)的星空和墻上趣味的霓虹燈文字造型,吸引不少人駐足拍照,一路上滿滿的詩(shī)情畫意和藝術(shù)氛圍。熱鬧的市集里,匯聚了廣西各地特產(chǎn)、南寧本地特色小吃,夜市街區(qū)里人聲鼎沸,各種多樣的小吃攤座無虛席,不少特色店前排起了長(zhǎng)隊(duì),充滿了煙火氣。

高新星光夜市推薦美食:

芝士肉卷、美味炸串、拇指生煎包

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9.埌西夜市

地址:南寧市青秀區(qū)金洲路埌西菜市附近

10.秀靈路東四里夜市街

地址:南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)秀靈路東四里

11.良野隱市

地址:南寧市良慶區(qū)體強(qiáng)路廣西體育中心西1入口

12.夜倉(cāng)西夜市

地址:南寧市興寧區(qū)“三街兩巷”內(nèi)

13.西關(guān)夜市街

地址:南寧市興寧區(qū)西關(guān)路


來源 | 南寧晚報(bào)·南寧寶客戶端 記者 周嬋娟 韋薇/文  宋延康/圖/視頻

(作者:周嬋娟 韋薇 宋延康)