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老友說 | 螺螄粉月餅!你要試試嗎?

馬上就到中秋節(jié)了,月餅買了嗎?繼山西空殼月餅、內(nèi)蒙古芝士月餅、貴州省醫(yī)云腿月餅爆火之后,廣西文旅也坐不住了,而且一出手就是王炸:螺螄粉月餅!

月餅大家吃得多了,但螺螄粉月餅,我還真沒吃過。不單我一個(gè),很多廣西網(wǎng)友表示:沒吃過,這是不是黑暗料理呀?!

這回與螺螄粉月餅一起閃亮登場的還有沙蟲月餅、火龍果月餅、茉莉花月餅。你還真別說,這些奇葩組合成功地激起了一些勇敢者的好奇心:月餅我無動(dòng)于衷,螺螄粉月餅?高低得嘗嘗咸淡。

韭菜雞蛋月餅、香菜月餅、燒雞月餅、鹵肉月餅、小龍蝦月餅、腐乳月餅、臭鱖魚月餅、巧克力香辣牛肉月餅……放眼全國,奇葩月餅早已成為每年中秋時(shí)節(jié)的頂流。但這些超凡脫俗的月餅,我看還是叫餡餅吧!有網(wǎng)友說:這些月餅的餡兒,單獨(dú)拿出來都可以接受,但做成月餅就不能接受一點(diǎn)點(diǎn)。

近年來,各地文旅融合創(chuàng)新搞得紅紅火火,往往是哪里偶然間迸出了一個(gè)爆點(diǎn),各地“文旅君”就一擁而上,紛紛效仿。然而,創(chuàng)新的前提是守正,爆點(diǎn)的出現(xiàn)講究的是天時(shí)地利人和,不屬于你的賽道不要硬擠。一拍腦門的創(chuàng)新,搞不好就會(huì)變成東施效顰。

挑戰(zhàn)你的味蕾!螺螄粉月餅,你敢試試嗎?(云松)

出鏡:李琴

一審:周靜

二審:李斯維

三審:龐博


(作者:云松)

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