南寧市融媒體中心—南寧晚報訊(記者 蔣愛云)廣西酸嘢是廣西特色美食小吃。為提高廣西酸嘢的知名度、美譽度、影響力,推動廣西酸嘢走出廣西、走進北京、走向全國,昨日,廣西酸嘢北京推介會首次舉辦。
活動現(xiàn)場設置廣西酸嘢品鑒區(qū)、酸嘢企業(yè)展示區(qū)、特色水果展示區(qū)、桂茶品鑒區(qū)、廣西特產(chǎn)區(qū)5個功能展示區(qū)。廣西酸嘢非遺傳承人現(xiàn)場介紹廣西酸嘢歷史和制作工藝,嘉賓不僅體驗到了廣西酸嘢的獨特味道,還參與廣西酸嘢的制作,了解豐富多樣的廣西水果。
推介會后還將舉辦廣西酸嘢進商圈、進餐館、進社區(qū)、進機關等配套活動,推動廣西酸嘢進京開設連鎖品牌店。
廣西好山好水出好物,孕育了豐富多樣的熱帶水果200多種,是名副其實的全國“果盤子”,水果產(chǎn)量連續(xù)6年全國第一。豐富的水果資源為酸嘢的誕生提供了得天獨厚的食材來源。近年來,廣西全力推動“桂品出鄉(xiāng)”“桂品出海”,精心打造“桂字號”系列產(chǎn)品,通過“走出去”和“請進來”相結合的方式,推動廣西名優(yōu)特色產(chǎn)品走出廣西、走向全國、走向海外。
編輯:覃鳳妮
責任編輯:李斯維
值班編審:符蔚
(作者:蔣愛云)
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