南寧云—南寧晚報(bào)訊（記者 黎兆齊）夏季來(lái)臨，又到了吃冰淇淋的季節(jié)。昨日，記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，不少冷飲批發(fā)零售店、便利店都上架了冰淇淋新品，特別貴的“雪糕刺客”和特別便宜的“雪糕護(hù)衛(wèi)”已不多見。據(jù)了解，今年的冰淇淋市場(chǎng)呈現(xiàn)“去頭去尾，往中間走”的價(jià)格趨勢(shì)，更具性價(jià)比和質(zhì)價(jià)比，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是一大利好。
昨日，記者在良慶區(qū)德政路一冰淇淋批發(fā)零售店看到，今年冰淇淋已上新，既有紅豆棒冰、老冰棒等平價(jià)品種，也有布朗尼等高端品種。店員告訴記者：“冰淇淋屬于季節(jié)性商品，近期南寧天氣炎熱，店里的冰淇淋上架不久便有不少顧客前來(lái)選購(gòu)?！?/p>
記者注意到，該店冰淇淋基礎(chǔ)系列的每支售價(jià)大多在5元以下，價(jià)格最貴的每支售價(jià)16元，其余大多數(shù)品種價(jià)格為每支5元至10元。特別貴的“雪糕刺客”和特別便宜的“雪糕護(hù)衛(wèi)”已不多見。
隨后，記者在江南區(qū)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)附近一家冰淇淋批發(fā)零售店看到，比較常見的冰淇淋如可愛多蛋筒單價(jià)為5元、綠豆冰棒單價(jià)為3元、夢(mèng)龍單價(jià)為10元左右。店員張先生表示，“價(jià)格太高了擔(dān)心賣不動(dòng)，所以一般不會(huì)進(jìn)太多高價(jià)冰淇淋”。
“雪糕刺客”少了，生產(chǎn)商在冰淇淋的口味和造型上創(chuàng)新求變，以吸引更多消費(fèi)者。記者在五一路一便利店看到，今年增加了不少果汁棒冰新品。樹莓、楊梅、青檸、青梅等小眾水果，成為主流口味。比如，某品牌推出的棒冰組合裝，包含楊梅、青梅酒香、菠蘿、西瓜等口味；某款莓莓棒冰選用藍(lán)莓、樹莓、蔓越莓3種水果的急凍果蓉為原料。
“含奶油的冰淇淋吃多了感覺膩，果汁棒冰口感更清爽?！痹谶x購(gòu)冰淇淋的楊女士拿了兩大盒冰品，一盒是含奶油的八喜冰淇淋，一盒是新品果汁棒冰，“兩種換著吃，可以調(diào)劑口味?！?/p>
業(yè)內(nèi)人士表示，今年的冰淇淋市場(chǎng)呈現(xiàn)“去頭去尾，往中間走”的趨勢(shì)。這意味著冰淇淋的主流價(jià)格在5元至15元，特別高價(jià)的“雪糕刺客”少了，回歸大多數(shù)消費(fèi)者都能接受的價(jià)格區(qū)間。今年的冰淇淋市場(chǎng)更具性價(jià)比和質(zhì)價(jià)比，這種市場(chǎng)趨勢(shì)更符合消費(fèi)者的需求。
編輯：羅寧
責(zé)任編輯：覃鳳妮
值班編審：黃登
（作者：黎兆齊)
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