上林縣：春意正濃茶飄香采茶制茶正當(dāng)時

南寧云—南寧新聞網(wǎng)訊（記者鄧玲通訊員覃柳霓林美英）連日來，隨著氣溫回暖，大明山茶進(jìn)入最佳采摘期，上林縣大豐鎮(zhèn)東春村各茶農(nóng)和茶葉加工基地一片繁忙。

東春村位于大明山脈海拔500米至1000米的半山腰上，風(fēng)景優(yōu)美，空氣清新，山中清泉流水，古木參天。這里的茶葉以大明山原生態(tài)野生茶為主，有銀針茶、松針茶、毛峰茶等。2016年，東春村建立了大豐鎮(zhèn)東春村茶葉加工基地，以加工東春村高山茶為主，打造高山原生態(tài)茶產(chǎn)品，拓寬村集體經(jīng)濟(jì)收入渠道。

走進(jìn)大豐鎮(zhèn)東春村茶葉加工基地，制茶人“點綴”其間，收茶、曬青、制茶搖青……加工廠房里茶葉加工機器不停運轉(zhuǎn)，發(fā)出陣陣轟鳴聲，茶葉香氣濃郁。

據(jù)東春村茶葉加工基地制茶人藍(lán)建介紹，目前正在進(jìn)行加工的茶葉都是在大明山龍頭山下海拔1200-1500米生長的原生態(tài)野生茶葉，加工出來的茶葉主要銷往廣東、北京、上海等地?！拔覀冎饕庸ご竺魃降囊吧韬凸艠洳?，今年從3月20號開始采摘山茶，茶青收購價每斤30元左右?！彼{(lán)建說。

時下正是春茶采摘季，大明山上到處活躍著東春村茶農(nóng)們的身影，為保證春茶品質(zhì)，茶農(nóng)們總要搶抓最佳時節(jié)，與時間賽跑，全身心投入到采茶制茶中。在每年的采茶季，東春村村民毛菊香每天步行4個小時，來到位于大明山上的龍頭峰茶林采茶?！拔覐脑缟?點出門去龍頭峰山上采野生茶，直到晚上6點鐘才回來，一天最多采得20幾斤，一斤賣30塊錢，收入挺不錯的?！泵障阏f。

除了到大明山龍頭峰采收野生茶葉，大明山上的東春茶園里，茶農(nóng)們也在爭分奪秒地采摘春茶。據(jù)了解，東春茶園分散在東春村各村莊，面積大約有2000多畝，茶園的茶青質(zhì)量非常好，年產(chǎn)量7萬斤左右。

在東春村馬槽莊天順茶坊車間里，加工機器正不停運轉(zhuǎn)，茶坊內(nèi)茶香彌漫。這段時間是茶坊負(fù)責(zé)人汪益安一年中最忙碌的時刻，他每天要將茶農(nóng)們采摘回來的茶葉均勻地鋪曬在一塊大布上進(jìn)行曬青后再加工。近幾年來馬槽莊民宿迅速發(fā)展，游客從全國各地慕名而來，優(yōu)質(zhì)的大明山茶受到很多游客的青睞。

“現(xiàn)在收購的是村民自家茶園的茶葉，為了鼓勵農(nóng)戶上山采茶，每斤茶葉多給一點的補助。我們的茶葉銷往全國各地，由于加工出來的茶葉質(zhì)量好，產(chǎn)品供不應(yīng)求。”汪益安說。