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促進(jìn)經(jīng)貿(mào)交流 活躍餐飲市場(chǎng)

“‘約惠33·臻選廣西’桂菜美食中華行·走進(jìn)北京”活動(dòng)在京舉行　　

南寧云—南寧日?qǐng)?bào)訊（記者 胡光磊）3月27日晚，由廣西壯族自治區(qū)商務(wù)廳、廣西壯族自治區(qū)人民政府駐北京辦事處主辦的“‘約惠33·臻選廣西’桂菜美食中華行·走進(jìn)北京”活動(dòng)在北京廣西大廈舉行。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置桂小廚、云庭匯、甘家界等品牌餐飲企業(yè)形象宣傳展區(qū)，搭建廣西食材供應(yīng)鏈企業(yè)食材展示專區(qū)，精選60余道名菜、名小吃、非遺美食集中展示，臻選20余道菜品供賓客品鑒，用美食搭建京桂兩地經(jīng)貿(mào)交流的橋梁，用味蕾打開(kāi)桂菜進(jìn)京、走向全國(guó)之門。

據(jù)悉，本次活動(dòng)作為商務(wù)部“中華美食薈”系列活動(dòng)，也是“三月三”期間舉辦的廣西“33消費(fèi)節(jié)”配套活動(dòng)，活躍餐飲消費(fèi)市場(chǎng)，聚焦打造桂菜品牌，做大桂菜產(chǎn)業(yè)，搭建京桂兩地餐飲交流和食材對(duì)接合作平臺(tái)。

品鑒會(huì)上，廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)北京分會(huì)揭牌成立，為北京廣西大廈授予“廣西桂菜名店”稱號(hào)。此次活動(dòng)為京桂兩地餐飲、食材合作搭建了交流合作平臺(tái)，廣西南寧惠寶食品科技有限公司等10家廣西特色食材供應(yīng)商和10家全國(guó)性品牌餐飲連鎖企業(yè)達(dá)成采購(gòu)意向簽約，采購(gòu)金額超3億元。

2023年以來(lái)，廣西商務(wù)廳出臺(tái)加快恢復(fù)和擴(kuò)大餐飲消費(fèi)十二條措施，支持打造桂菜品牌，培育餐飲龍頭企業(yè)，擴(kuò)大餐飲服務(wù)消費(fèi)；舉辦“2023廣西餐飲文化博覽會(huì)暨世界美食之都城市論壇”“廣西首屆養(yǎng)生美食節(jié)”“桂菜‘三名’評(píng)選”等系列餐飲促消費(fèi)活動(dòng)超230場(chǎng)次，全年累計(jì)發(fā)放餐飲消費(fèi)券450萬(wàn)張。2023年，全區(qū)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額達(dá)911.9億元，同比增長(zhǎng)14.4%。

編輯：覃鳳妮

責(zé)任編輯：羅寧

值班編審：黃登

（作者：胡光磊)

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