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江蘇昆山，“中國最強縣”

依靠電子信息產(chǎn)業(yè)“起家”

成為全國首個

GDP突破5000億元的縣級市

如今，這里還是全國最大的

咖啡產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)

01

我國有3億多咖啡消費者

有喝咖啡的人，就有“造”咖啡的人

而敢闖敢試的昆山人

總能在微小的事物中抓住市場機遇

△2023昆山咖啡文化節(jié)

昆山開發(fā)區(qū)綜保區(qū)管理局

副局長邵志強介紹

昆山引進咖啡產(chǎn)業(yè)的第一家企業(yè)

是生豆加工廠

在產(chǎn)業(yè)鏈上進行延鏈、補鏈、強鏈

就形成了咖啡的生豆倉

如今，昆山已建立

5萬平方米的咖啡生豆倉

咖啡豆的倉儲可以達到4.5萬噸

生豆在哪，產(chǎn)業(yè)鏈就聚集到哪

對昆山來說，打造一條

以咖啡為主的高端食品產(chǎn)業(yè)鏈

正當其時

咖啡企業(yè)陸續(xù)來到昆山

建立自己的“超級工廠”

巨大的咖啡烘焙設(shè)備正在這里高速運轉(zhuǎn)

15分鐘即可完成320公斤烘焙

不產(chǎn)咖啡的昆山

占據(jù)了全國近60%的咖啡生豆烘焙量

02

據(jù)介紹

不同的產(chǎn)地、海拔、氣候、土壤

包括種植的方式

都會影響咖啡生豆的風味

焙烤的程度不同

最終呈現(xiàn)的風味也會不一樣

因此，客人可以定制屬于自己的味道

多元化的市場

滿足了昆山人對于咖啡口味的期待

創(chuàng)業(yè)者們也陸續(xù)來到這片土地

如今

昆山的大街小巷有500多家咖啡館

當咖啡文化開始蔓延到鄉(xiāng)村

昆山的水鄉(xiāng)也擁有了新的風景

住民宿，樓下喝杯咖啡

拍照片，穿上漢服來上一杯

就連捏泥巴的間隙

也可以喝上一杯美味的咖啡

40年前

昆山抓住外向型經(jīng)濟轉(zhuǎn)型機遇

闖出一條為人矚目的“昆山之路”

如今，昆山更是站上新的高峰

從“一顆生豆”到“一杯咖啡”

打造出了一條“舌尖”上的千億級產(chǎn)業(yè)鏈

讓這座城市散發(fā)著咖啡的醇香

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