南寧云—南寧新聞網(wǎng)訊（記者 唐秋艷 陳蘊(yùn)康 通訊員何正君 王麗萍）作為南寧市最具特色的食品之一，鮮濕米粉在南寧人民的日常飲食中占據(jù)著重要地位。為保障消費(fèi)者權(quán)益，激發(fā)消費(fèi)活力，3月13日，2024年紀(jì)念“3·15 國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日”暨“米粉，我來(lái)吃”奇幻米粉游園公益活動(dòng)在廣西-東盟經(jīng)開(kāi)區(qū)舉行，通過(guò)生動(dòng)有趣的形式鼓勵(lì)企業(yè)釋放創(chuàng)新動(dòng)能，推動(dòng)南寧米粉行業(yè)健康發(fā)展。
活動(dòng)圍繞著“米粉，我來(lái)吃”這一主題，共設(shè)置了大米展示區(qū)、米粉展示區(qū)、榨粉展示區(qū)、醬料展示區(qū)、米粉搭檔展示區(qū)、食品安全宣傳等十個(gè)區(qū)域，集中展示了原材料、米粉制品、配料醬料、加工烹飪等米粉全產(chǎn)業(yè)鏈，為消費(fèi)者呈現(xiàn)了一場(chǎng)“米粉盛宴”。在食品安全宣傳區(qū)，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局東盟分局工作人員現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了食品快速檢測(cè)區(qū)，并用大米新鮮度檢測(cè)試劑對(duì)不同的大米進(jìn)行檢測(cè)，通過(guò)試劑反應(yīng)的顏色，可幫助快速判斷大米的新鮮度。“大米的新鮮度會(huì)對(duì)米粉的制作、口感等造成直接的影響，我們平時(shí)對(duì)大米、米粉生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行抽檢，督促米粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提高安全意識(shí)?！蹦蠈幨惺袌?chǎng)監(jiān)管局東盟分局食品藥品監(jiān)管股工作人員王雪香介紹。
廣西是全國(guó)米粉生產(chǎn)、銷量大?。ㄗ灾螀^(qū)）之一，米粉生產(chǎn)、食用歷史悠久，老友粉、螺螄粉、桂林米粉等聲名在外，許多消費(fèi)者也喜歡自購(gòu)鮮濕米粉進(jìn)行烹飪?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局東盟分局食品藥品監(jiān)管股股長(zhǎng)韋宇為消費(fèi)者進(jìn)行科普，她介紹：“消費(fèi)者在選購(gòu)濕米粉等食品時(shí)要選擇正規(guī)渠道，要認(rèn)真閱讀產(chǎn)品標(biāo)簽，留意產(chǎn)品感官性狀和保質(zhì)期，尤其是米粉貯運(yùn)銷環(huán)境溫度不得超過(guò)26℃。無(wú)論是食品經(jīng)營(yíng)者還是消費(fèi)者，都應(yīng)該按照保質(zhì)期銷售或食用濕米粉，對(duì)于過(guò)期食品，要堅(jiān)決予以廢棄處理。”
活動(dòng)還為2023年獲得“ODR企業(yè)”“消費(fèi)維權(quán)服務(wù)站”的單位進(jìn)行授牌，據(jù)介紹，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局東盟分局高度融合各相關(guān)單位共同推進(jìn)消費(fèi)維權(quán)工作，截至目前共培育在線消費(fèi)糾紛解決企業(yè)16家，共創(chuàng)建消費(fèi)維權(quán)服務(wù)站12家。
編輯：黃思寧
責(zé)任編輯：羅寧
值班編審：黃登
（作者：唐秋艷 陳蘊(yùn)康 何正君 王麗萍)
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