南寧云—南寧新聞網(wǎng)訊（記者 李琴 凌鵬）新春佳節(jié)，是闔家團圓、共享美食的美好時刻。在南寧，有這樣一條歷史悠久、美食云集的街道——水街。它見證了南寧的發(fā)展變化，更承載著無數(shù)南寧人的年味記憶。1月29日，記者走進了這條美食街，探尋水街的年味美食。
走進水街，古香古色的建筑和熱鬧的街道映入眼簾。糯米飯、卷筒粉、老友粉、花生糕、粉蟲、涼茶、糖水、牛雜、年糕、冬瓜糖……沿街的小攤小販，擺滿了各式各樣的傳統(tǒng)年節(jié)美食，誘人的香氣撲鼻而來，讓人垂涎欲滴。
糯米飯攤位前，熱騰騰的糯米飯散發(fā)著陣陣香氣，軟糯的口感讓人回味無窮。卷筒粉攤前也是人頭攢動，薄薄的粉皮卷著各種鮮美的餡料，每一口都是滿滿的幸福感。
老友粉店更是熱鬧非凡，酸辣鮮香的老友粉是南寧人的最愛。一碗鮮香辣的老友粉下肚，仿佛能驅(qū)散所有的寒冷和疲憊?；ㄉ鈹偽磺埃闾鸬幕ㄉ庹R地擺放在盤子里，每一塊都散發(fā)著濃郁的花生香氣，讓人忍不住想要品嘗一番。粉蟲也是南寧的特色美食之一，市民張先生正在品嘗著色澤鮮艷的炒粉蟲，他說：“我是土生土長的南寧人，從小就愛吃粉蟲，粉蟲口感Q彈，搭配各種調(diào)料，真的很好吃?！?/p>
在古源香天天生榨米粉店，醇厚的香氣彌漫在店內(nèi)，吸引了不少市民前來品嘗。生榨米粉口感滑嫩，是不少南寧人早餐的首選。該店的負責(zé)人黃天玲告訴記者，新春佳節(jié)，吃一碗熱騰騰的米粉，寓意著新的一年順順利利。
在南寧，逢年過節(jié)總少不了一種美食——粽子。在粽子攤前，翠綠的葉子包裹著各種餡料的粽子整齊地擺放著，每一個都是年味的象征。市民王女士說：“每年過年，家里都會買很多粽子送給親朋好友，寓意著團圓和吉祥?！?/p>
水街的美食，是南寧人兒時年的味道。人們在品味美食的同時，還可以感受到南寧獨特的魅力和文化底蘊，新年也變得更加溫馨和有意義。
編輯：覃鳳妮
責(zé)任編輯：唐秋艷
值班編審：湯潔葵
（作者：凌鵬)
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