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多地開采今年首批早春茶，六堡茶茉莉花茶百色紅茶等飄香全國

廣西不僅有“好果子”，還有好茶飲！

廣西昭平縣有機茶葉基地的茶樹吐新芽（廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳供圖）

六堡茶、茉莉花茶、早春綠茶、百色紅茶，山清水秀的廣西不僅有“好果子”吃，更有好茶飲！昨日，記者從廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，近日廣西多地開啟了2024年第一批早春茶的開采。10余名來自全區(qū)各地的茶業(yè)大師、制茶技術(shù)能手、五一勞動獎?wù)芦@得者即將攜帶新開采的廣西茶青，分赴北京、上海、山東、河北等全國主要省市，開展“大師獻茶”行動，向當?shù)厝藗儷I上來自廣西2024年的第一杯早春茶。

系列活動讓廣西早春茶飄香全國

據(jù)了解，“大師獻茶”行動是廣西“中國早春第一茶”開采啟動儀式暨迎春新茗分享會系列活動之一，其他活動還包括廣西早春茶采茶現(xiàn)場直播，廣西六堡茶、茉莉花茶、打油茶品鑒交流，非遺六堡茶研討會，迎春書畫送福，迎春音樂會等內(nèi)容。該活動將在1月20日至21日舉行，主會場設(shè)在南寧市金磚茶城，分會場設(shè)在欽州市靈山縣和北京、上海、山東、河北。

2024年廣西第一鍋早春茶開炒

屆時，出征至分會場的茶業(yè)大師們將現(xiàn)場展示如何“炒好廣西第一鍋早春茶”，邀請當?shù)丶钨e和市民到場觀摩和品鑒，并組織“廣西好茶”免費派送活動。通過線上全程直播，全方位宣傳展示廣西制茶工藝及特色茶產(chǎn)品。

早春茶品質(zhì)優(yōu)上市早備受關(guān)注

廣西能夠率先在全國吹響早春茶開采的號角，提出“喚醒中國的春天”，源于具備十足的產(chǎn)業(yè)“底氣”。

在晚于大寒、早于立春的這一時段，廣西早春茶品質(zhì)優(yōu)、上市早，正常年份比江浙茶區(qū)早采30天以上，立春后可全面進入采摘期，故廣西早春茶產(chǎn)業(yè)具有其他省份無可比擬的發(fā)展優(yōu)勢。

目前，廣西早春茶主要分布在欽州市靈山縣、柳州市三江縣、賀州市昭平縣、貴港市覃塘區(qū)、南寧市上林縣和崇左市龍州縣等。根據(jù)廣西茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊廣西春茶的產(chǎn)銷調(diào)研報告，2023年廣西早春茶開采面積56.5萬畝、產(chǎn)量8583噸。

近年來，在廣西主要早春茶產(chǎn)區(qū)均舉辦早春茶開采節(jié)活動，活動規(guī)模和影響力逐年遞增，受到全國“茶圈”的廣泛關(guān)注，廣西早春茶節(jié)已成為中國茶業(yè)界的一張亮麗名片。

“茶業(yè)大區(qū)”向“茶業(yè)名區(qū)”發(fā)展

除了早春茶，廣西還有眾多特色好茶。作為中國重要的茶產(chǎn)區(qū)之一，廣西產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊深厚，廣西茶界“群星薈萃”：以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱的六堡茶，“他年我若修花史，列作人間第一香”的橫州茉莉花茶，“中國早春第一茶”的三江早春茶，“南國有佳木”的凌云白毫茶，貴為“茶族皇后”與“植物界大熊貓”的金花茶，“嶺南有神果，醫(yī)食兩相宜”的羅漢果茶等。

此外，六堡茶、南山白毛茶、賀州開山白毛茶、金秀白牛茶、龍脊茶等，在歷史上曾作為名茶進貢朝廷。

近年來，廣西緊緊圍繞打造千億元茶產(chǎn)業(yè)目標，大力推動“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展。目前，廣西形成了以六堡茶為引擎，茉莉花茶、早春綠茶、百色紅茶等特色優(yōu)勢茶協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。

2023年，廣西茶葉產(chǎn)量預計突破12萬噸，有望連續(xù)5年進入中國前十強省區(qū)。目前廣西正由“茶業(yè)大區(qū)”向“茶業(yè)名區(qū)”闊步前進。

（南寧云—南寧晚報  記者 覃錦華）

編輯：韋瑋

責任編輯：唐秋艷

值班編審：湯潔葵

（作者：覃錦華)

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