為保障在校師生飲食安全，進(jìn)一步部署安排2024年興寧區(qū)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作。1月11日，興寧區(qū)召開校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署會(huì)，興寧區(qū)食安辦副主任、市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)，市公安局興寧分局、興寧區(qū)教育局、興寧區(qū)衛(wèi)生健康局、興寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)業(yè)務(wù)股室負(fù)責(zé)人，各市場(chǎng)監(jiān)管所副所長(zhǎng)及各學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
興寧區(qū)教育局、興寧區(qū)衛(wèi)生健康局、興寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局就校園食品安全專項(xiàng)排查整治行動(dòng)提出具體工作要求，興寧區(qū)食安辦副主任、市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)作動(dòng)員講話，對(duì)專項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)行了安排部署。
會(huì)議要求，各相關(guān)部門要提高政治站位，切實(shí)增強(qiáng)做好校園食品安全工作的責(zé)任感緊迫感，壓實(shí)各方責(zé)任，在食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的基礎(chǔ)上，落實(shí)屬地責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任、主管責(zé)任、主體責(zé)任，全力提升對(duì)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)的保障能力；各學(xué)校要高度重視學(xué)校食品安全工作，切實(shí)落實(shí)校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）食品安全第一責(zé)任人和陪餐制度，設(shè)置專（兼）職食品安全管理人員，建立健全食品安全自查，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，建立食品采購(gòu)、貯存、加工、銷售、餐具消毒、食品留樣、食品衛(wèi)生及從業(yè)人員管理、學(xué)生就餐等一系列制度，靈活應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧管理平臺(tái)等信息化手段。各相關(guān)部門、學(xué)校同部署、齊發(fā)力，共同推動(dòng)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效。
會(huì)上，各與會(huì)學(xué)校代表共同簽訂食品安全公開承諾書，承諾嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，切實(shí)履行食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）第一責(zé)任人職責(zé)，完善食品安全各項(xiàng)制度，自覺接受監(jiān)督，讓師生吃得放心，讓家長(zhǎng)安心。接著，興寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲股負(fù)責(zé)人通過(guò)通俗易懂的語(yǔ)言就有害生物防制開展專題培訓(xùn)，針對(duì)老鼠、蟑螂、蚊蟲和蒼蠅“四害”的生活習(xí)性，學(xué)校食堂應(yīng)如何開展“四害”的消殺和防制措施進(jìn)行詳細(xì)的講解，讓各學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人進(jìn)一步規(guī)范有害生物防制工作，切實(shí)守護(hù)校園師生“舌尖上的安全”。
下一步，興寧區(qū)將持續(xù)落實(shí)校園食品安全各項(xiàng)職責(zé)，教育、衛(wèi)健、公安、市場(chǎng)監(jiān)管局等部門將通過(guò)信息共享、問(wèn)題共治，形成工作合力，推動(dòng)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)，以防發(fā)生類似“鼠頭鴨脖”事件，守牢校園食品安全防線，確保讓學(xué)生放心、家長(zhǎng)安心，讓黨委政府放心、讓人民群眾滿意。
（通訊員：譚彩明；攝影：孫偉）
（作者：興寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局)
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