今天進(jìn)入農(nóng)歷的十二月,也就是民間俗稱的“臘月”。臘月一登場,中國人就會自覺地把計時方式切換到農(nóng)歷,讓這一天不太一樣。俗話說“踏進(jìn)臘月門,年味鋪滿集”。
家家戶戶采辦年貨的熱情逐漸高漲,中國紅布滿大街小巷,向著即將到來的龍年招手,把過年的氛圍點亮。
安徽郎溪:節(jié)前手工制糖忙 舌尖非遺年味足
臘月到,米糖香。隨著春節(jié)的臨近,在安徽省宣城市郎溪縣,這里的傳統(tǒng)手工炒米糖也火了起來,熬糖、做糖、切糖,誘人的糖香給年味增加了一絲甜蜜。
在郎溪縣姚村鎮(zhèn)一家糕餅坊,郎溪縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“手工制糖技藝”傳承人陳浩武,正在炒制花生芝麻米糖。他站在大鍋灶前不停地攪動著已經(jīng)加熱的糖漿,等到糖漿變得黏稠,再將糙米、花生和芝麻倒進(jìn)鍋里,不停地翻炒、攪拌,直到混合均勻。隨后,把炒好的米糖平鋪到模具中,再用搟面杖反復(fù)碾壓,讓米糖更加緊實。
郎溪縣手工制糖技藝非遺傳承人 陳浩武:我們這個做糖,是從我祖輩,從我爺爺就開始在做,然后到我父親,再到我。
切塊、稱重、封裝,一袋熱乎乎的米糖就新鮮出爐了,趁熱咬一口,滿嘴生香,回味無窮。作為當(dāng)?shù)剡^年的必備品,傳統(tǒng)的手工炒米糖深受當(dāng)?shù)鼐用竦南矏?,?zhèn)子里一些上了年紀(jì)的老人,還會特地坐車到這里來購買,嘗嘗小時候的味道。
郎溪縣姚村鎮(zhèn)居民 金炳先:一袋花生糖、一袋芝麻糖,好是好吃的,不好吃我不會買。我們是這個本地的,他也是本地糖坊,我們家年年在這里買。
小小的一塊炒米糖,蘊含著濃濃的年味,也濃縮著當(dāng)?shù)厝艘淮忠淮挠洃洠闾鸬奈兜啦粌H帶著幸福,也帶著家鄉(xiāng)的味道。
郎溪縣手工制糖技藝非遺傳承人 陳浩武:有一些在外面務(wù)工的人想嘗一嘗家鄉(xiāng)的味道,通過郵寄或者放假返鄉(xiāng),然后帶出去一部分。
多樣彩燈點亮夜空
隨著春節(jié)的臨近,這兩天,江蘇、重慶等地,各式各樣的主題花燈紛紛點亮,照亮了夜空,吸引市民前來觀賞。
江蘇南京:古城墻腳下“龍”燈點亮
位于江蘇南京中華門東側(cè)的門東歷史文化街區(qū),30多處造型各異的“龍”燈和氛圍燈,沿著街巷和水系,陸續(xù)點亮。其中主燈“龍騰盛世”高16米,長22米,以騰飛之勢立于古城墻腳下;80米長的游龍燈,盤旋在街巷上空;此外,青海湟源排燈、湟源剪紙等,也是各具特色,吸引人們駐足觀賞。
南京門東歷史街區(qū)工作人員 李思嬋:湟源排燈作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),邂逅了南京秦淮燈彩。新春廟會匯集了南京傳統(tǒng)的年貨,營造出了濃濃的節(jié)慶氛圍。
重慶:紅燈籠高高掛起 “巨龍”夜空盤旋
在重慶觀音橋步行街,兩條“巨龍”盤旋在夜空中,吸引不少市民拍照留念,“巨龍”燈飾長約170米,由303個宮燈拼接而成;此外,很多卡通形象和青花瓷造型的燈飾,也是驚艷亮相。而在渝中區(qū),迎春燈飾已覆蓋13條道路,紅燈籠高高掛起,生肖龍、中國結(jié)、福袋等特色掛件隨處可見。
據(jù)了解,今年重慶中心城區(qū)的迎春燈飾以“瑞龍禧市 巴渝迎春”為主題,展示時間將持續(xù)到2月24日元宵節(jié)。
市民 李女士:第一次看到這種青花瓷的燈,感覺很漂亮很新穎,已經(jīng)感覺提前進(jìn)入農(nóng)歷新年了。
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