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南寧云—南寧日報訊（記者 胡光磊）為活躍首府消費(fèi)氛圍，宣傳推介南寧特色消費(fèi)品牌，市文廣旅局、市商務(wù)局于12月23日至24日在杉杉奧特萊斯購物中心舉辦“老友相約樂游南寧”2023年文化旅游進(jìn)商圈“邕有好物”專場促銷活動，展示南寧水牛乳等特色美食、好物。

市民品嘗水牛乳制品。記者 趙金玲 攝

本次活動涵蓋南寧文旅推介、風(fēng)情文藝演出、南寧好物展等內(nèi)容，傳遞南寧“友景”“友味”“友風(fēng)情”的城市魅力，充分展現(xiàn)商文旅深度融合風(fēng)貌?；顒咏Y(jié)合杉杉奧特萊斯購物中心高流量、高人氣的特性，拉動更多人群感受、體驗(yàn)?zāi)蠈幝糜?、南寧好物的?dú)特魅力，讓市民對水牛乳產(chǎn)品有更深的了解，進(jìn)一步提升“中國水牛乳之都”美譽(yù)度和影響力。

活動現(xiàn)場開設(shè)市集，水牛乳產(chǎn)品展銷專區(qū)人氣旺，水牛乳系列冰淇淋、鮮奶、奶酪、酸奶、雙皮奶、糕點(diǎn)等各式產(chǎn)品得到一致好評。“我品嘗了冰淇淋和鮮奶，很喜歡水牛乳絲滑的口感，奶香味足又不甜膩。通過這次活動，我還了解到南寧有很多優(yōu)秀的水牛乳企業(yè)，水牛乳產(chǎn)業(yè)是一個前景可期的大產(chǎn)業(yè)?！笔忻窳_雯靜說。

皇氏、壯牛、石埠、農(nóng)大4家水牛乳產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)紛紛亮相，并進(jìn)行特色水牛乳產(chǎn)品宣講。“水牛乳是南方尤其是廣西的特色乳?！睆V西壯牛水牛乳業(yè)有限責(zé)任公司運(yùn)營總監(jiān)陳文藝說，“水牛乳的綜合營養(yǎng)是普通牛奶的1.85倍，蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鋅、鐵和硒等含量更高，營養(yǎng)更豐富?！?/p>

“今年我們推出了水牛乳系列冰淇淋、糕點(diǎn)等產(chǎn)品，滿足了消費(fèi)者不同口味、不同場景的需求，同時也更營養(yǎng)、健康，全家人都可以喝?！被适闲迈r屋團(tuán)購部經(jīng)理馮莉丹介紹。

據(jù)了解，南寧市堅(jiān)持科技賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展，奶水牛全產(chǎn)業(yè)鏈競爭優(yōu)勢明顯，建成了全國最大的良種水牛繁育基地和水牛冷凍精液中心，擁有世界三大河流型及自主培育的雜交水牛品種，面向全區(qū)輻射推廣；水牛乳產(chǎn)品品牌優(yōu)勢形成，培育出皇氏摩拉菲爾等一批優(yōu)秀品牌，并向全國輸送水牛乳產(chǎn)品。此外，全國唯一從事水牛研究的水牛研究所坐落于南寧，并在雜交改良、繁殖、加工技術(shù)等方面取得重大突破。2020年12月，中國乳制品工業(yè)協(xié)會授予南寧市“中國水牛乳之都”稱號。

編輯：韋瑋

責(zé)任編輯：羅寧

值班編審：湯潔葵

（作者：胡光磊)

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