新華社瓦萊塔12月19日電 專訪:藍鰭金槍魚“游上”中國消費者餐桌指日可待——訪馬耳他水產養(yǎng)殖生產者聯(lián)合會首席執(zhí)行官查隆·古德
新華社記者陳文仙
馬耳他水產養(yǎng)殖生產者聯(lián)合會首席執(zhí)行官查隆·古德日前在馬耳他首都瓦萊塔接受新華社記者專訪時說,高品質的馬耳他藍鰭金槍魚“游上”中國消費者餐桌指日可待。
12月11日,馬耳他水產養(yǎng)殖生產者聯(lián)合會首席執(zhí)行官查隆·古德在馬耳他首都瓦萊塔接受新華社記者專訪。 新華社發(fā)(喬納森·博格攝)
在今年11月舉行的第六屆中國國際進口博覽會(進博會)上,馬耳他藍鰭金槍魚在中國“首秀”并大獲成功。古德說,中國市場充滿機遇和潛力,相信馬耳他藍鰭金槍魚在中國市場的前景廣闊。
“每個人都對來自馬耳他的優(yōu)質藍鰭金槍魚留下了深刻印象,這就是我們想要提供給中國市場的產品。”回憶起當時的情景,古德激動不已,“中國消費者的積極反應讓我們對開拓中國市場充滿了信心”。
就在今年進博會開幕前不久,馬耳他藍鰭金槍魚獲準進入中國市場。古德表示,能進入中國市場,是馬耳他藍鰭金槍魚產業(yè)的一個重大成就,表明馬耳他清潔的海洋環(huán)境、監(jiān)管良好的養(yǎng)魚場等都已符合中國市場的標準。
古德說,馬耳他擁有20多年養(yǎng)殖藍鰭金槍魚的經驗,養(yǎng)殖基礎設施完善,年產量約2萬噸,是地中海地區(qū)最大的藍鰭金槍魚生產國之一。他表示,對馬耳他藍鰭金槍魚行業(yè)而言,中國市場的地位“特殊而重要”,向中國出口藍鰭金槍魚“重在質不在量”“相信中國市場會認同和接受我們的產品”。
古德表示,“相信經過努力,將來當中國消費者想吃金槍魚時,就會自然而然想到馬耳他藍鰭金槍魚”。隨著馬中兩國間的航線網(wǎng)絡結構不斷優(yōu)化,相信中國消費者將能夠在最快時間內品嘗到鮮美、帶著地中海味道的馬耳他藍鰭金槍魚。
談到兩國水產養(yǎng)殖業(yè)的合作前景時,古德表示,相信雙方的合作會持續(xù)擴大,馬耳他會抓住向中國出口藍鰭金槍魚的機會,將現(xiàn)階段的重點放在新鮮或冷凍藍鰭金槍魚的出口,未來將進一步擴大到其他水產品。
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