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南 寧 ,好 gǐng 哦!

“來(lái)喂,來(lái)了南寧就是老友”

(南寧人稱好朋友為“老友”)

南寧是廣西壯族自治區(qū)的首府

中國(guó)—東盟博覽會(huì)的永久舉辦地

這里是“天下民歌眷戀的地方”

每年的“壯族三月三”

南寧就會(huì)變成民歌的海洋

這里是全國(guó)最大的火龍果、沃柑產(chǎn)區(qū)

也是世界茉莉花都

這里又稱“綠城”

“半城綠樹半城樓”

連上班都在“走花路”

南 寧 ,好 gǐng 哦!

(南寧話中“很棒”的意思)

走~一起去南寧!

01

一條江,一座城

邕(yōng)江是南寧的母親河,南寧因它而得名邕城。

1324年,元朝將邕城命名為“南寧路”(路是地方建制的等級(jí)名稱,相當(dāng)于后來(lái)的府),取“南疆安寧”之意,南寧的稱謂從此開始。

△邕江如一條玉帶穿城而過(guò),將南寧分成南北兩岸,養(yǎng)育著南寧兒女。

南寧地處北回歸線,溫潤(rùn)的氣候,讓這里百草豐茂,郭沫若曾為此題詞:“半城綠樹半城樓”,南寧“綠城”的美譽(yù)由此而來(lái)。

南寧榮獲聯(lián)合國(guó)人居獎(jiǎng)和全國(guó)文明城市、國(guó)家生態(tài)園林城市、國(guó)家衛(wèi)生城市、國(guó)家森林城市、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市等稱號(hào),這里不僅是“綠城”,更是“亂花漸欲迷人眼”的多彩花園。

△穿梭在南寧街頭,既有綠樹喬木沿途庇蔭,又有繁花夾道。

星湖路上火出圈的人行天橋,五顏六色的三角梅簇?fù)碇?,猶如五彩“花瀑”,浪漫唯美。

廣西壯族自治區(qū)博物館是廣西的文化符號(hào),就在南寧市區(qū)內(nèi),博物館館藏7萬(wàn)多件套文物,翔鷺紋銅鼓、西漢銅鳳燈、弦紋玻璃杯等,帶你走進(jìn)歷史深邃燦爛的廣西。

△鎮(zhèn)館之寶之一:西漢羽紋銅鳳燈

興寧路、民生路、解放路、金獅巷、銀獅巷,這幾條路承載著許多老南寧人共同的回憶。

而有著青磚碧瓦、雕花飛檐,古色古香建筑的“三街兩巷”歷史文化街區(qū),是本地人和游客最愛(ài)去的打卡地之一。

南寧若有十分美,五分美在青秀山。青秀山是國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū),也是南寧人心目中珍藏園林排行榜TOP1。

青秀山中的莫奈花園,滿池睡蓮?fù)鹑粝删?,仿佛走進(jìn)了莫奈筆下的油畫名作里。

游完青秀山,不妨來(lái)南寧園博園一覽。園內(nèi)有一萬(wàn)年前新石器時(shí)代文化遺址,還有極富地域特色的山水園林景觀格局。

南寧不是臨海城市,但龍崗大橋上的晚風(fēng),也和“海風(fēng)”一樣自由。騎著電瓶車在“沿海”路上轉(zhuǎn)個(gè)彎,就能感受浪~漫~廣~西~

2004年,隨著第一屆中國(guó)—東盟博覽會(huì)的圓滿落幕,會(huì)議舉辦地永久落戶南寧。

△東博會(huì)南寧國(guó)際會(huì)展中心東盟商務(wù)區(qū)夜景,會(huì)展中心造型源自南寧市市花朱槿花。

南寧區(qū)位優(yōu)勢(shì)突出,東鄰粵港澳,南臨北部灣,處于“一帶一路”的重要節(jié)點(diǎn),是華南經(jīng)濟(jì)圈、西南經(jīng)濟(jì)圈、中國(guó)—東盟經(jīng)濟(jì)圈的交匯點(diǎn),也是距離東盟國(guó)家最近的省會(huì)城市。

當(dāng)前,南寧市正加快建設(shè)面向東盟開放合作的國(guó)際化大都市。

△南寧市市花朱槿花

南寧正加快打造中國(guó)游客出境東盟、東盟游客入境中國(guó)旅游的“第一站”。從南寧出發(fā),4小時(shí)航程可覆蓋全部東盟國(guó)家的首都城市和國(guó)內(nèi)部分省會(huì)城市。

△2023年4月,廣西南寧,越南和中國(guó)藝術(shù)家表演越南民歌彈唱。

△中國(guó)—東盟(南寧)文化月牽起民心相通的文化紐帶,傳遞東盟各國(guó)民族的多彩文化。

南寧全年瓜果飄香,是名副其實(shí)的“果都”。這里是全國(guó)最大的茉莉花產(chǎn)區(qū),世界上每10朵茉莉花就有6朵來(lái)自南寧的橫州;南寧是全國(guó)最大的火龍果、沃柑產(chǎn)區(qū),火龍果產(chǎn)量約占全國(guó)的五分之一,并被譽(yù)為中國(guó)沃柑之鄉(xiāng)。

菠蘿、芒果、香蕉等40多種亞熱帶水果熟期相連,在南寧可全年實(shí)現(xiàn)“水果自由”。

△補(bǔ)光燈讓火龍果“亮”起來(lái)是為了促進(jìn)光合作用,增加出果批次,提高產(chǎn)量。

交錯(cuò)的城市道路,電瓶車穿梭其中。站在南寧街頭,滿大街都是電瓶車,據(jù)說(shuō)這里電瓶車擁有量位列全國(guó)前茅。

鴛鴦樓是南寧最有煙火氣的拍照打卡地。它的設(shè)計(jì)很特別,盤旋的樓梯分兩個(gè)方向連通兩面住戶,一梯兩戶,大門對(duì)開,靜靜述說(shuō)著老南寧的故事。

△銹跡斑斑的扶手、舊式的門鎖……南寧不斷在變,但這里似乎留住了時(shí)光。感受南寧愜意的同時(shí),還可以去南寧動(dòng)物園,看看大熊貓、“馬騮”(mǎ liú)(南寧人稱猴子為馬騮)、亞洲象、老虎、非洲獅、長(zhǎng)頸鹿、斑馬,十分治愈!

02

南寧人的“花式假期”

南寧是一個(gè)多民族聚居的城市,融合了不同民族的文化元素。

南寧武鳴區(qū)是壯族文明的重要發(fā)祥地之一,是廣西最大的壯民族聚居地區(qū)之一。

△2023年“壯族三月三·八桂嘉年華”開幕式

銅鼓是壯族的文化符號(hào)。在南寧,銅鼓的造型隨處可見,民族元素?zé)o處不在。

廣西民族博物館內(nèi)陳列的直徑165厘米的“鎮(zhèn)館之寶”雷紋大銅鼓,是世界上迄今為止發(fā)現(xiàn)面積最大的“銅鼓王”。

每年的“壯族三月三”,南寧人都會(huì)放假,這座城市會(huì)變成“民歌的海洋”,這也是南寧人的限定版快樂(lè)。

節(jié)日時(shí),街上到處是盛裝打扮的群眾,對(duì)歌、跳竹竿舞、吃五色糯米飯,整個(gè)城市都沉浸在歡樂(lè)中。

正是因?yàn)槎嗝褡宓木奂?,這里也是“天下民歌眷戀的地方”。



有山歌,當(dāng)然就會(huì)有繡球,這種壯族的愛(ài)情信物,到了南寧是一定要帶一個(gè)回去的。

“拋繡球”還是南寧中學(xué)生的體育課內(nèi)容,是廣西中考體育考試的民族體育項(xiàng)目之一。

這種高桿繡球,看著玩法很簡(jiǎn)單,把手里的小繡球扔進(jìn)圈內(nèi)就可以。不過(guò)滿分的標(biāo)準(zhǔn)并不簡(jiǎn)單,同學(xué)們得在兩分鐘內(nèi)投進(jìn)13個(gè)。

南寧的中小學(xué)生還會(huì)跳竹竿、多人踩板、踢毽子等多項(xiàng)技能,踢毽子也被列入廣西中考體育考試項(xiàng)目,一分鐘之內(nèi)踢95個(gè),才算滿分。

03

港真,南寧話真的好gǐng!

在南寧,有好幾種方言和少數(shù)民族語(yǔ)言,主要是白話、平話、壯話等,每一種都有自己的特點(diǎn)。

上個(gè)世紀(jì)90年代,國(guó)家大力推廣普通話,普通話在南寧也盛行起來(lái),又夾雜各種方言,后來(lái)南寧人慢慢就形成了特有的腔調(diào)——南普,也就是南寧普通話。

南寧普通話有一個(gè)特點(diǎn),就是語(yǔ)氣詞比較多,很多外地人聽起來(lái)覺(jué)得挺有意思。

得(dé),是常見的語(yǔ)氣詞,表示非常的意思,比如“老友粉好吃得”,也可以表示“行”和“可以”的意思,比如“我們?nèi)コ岳嫌逊鄣貌坏???/p>

如果一個(gè)語(yǔ)氣詞還不夠,那就來(lái)兩個(gè)?!翱隙ǖ泥#╠ī bō)”,“今天老友粉買一送一哦,你去么捏(me nie)?”拖音悠長(zhǎng)懶散,加上調(diào)調(diào)的轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,怪不得有人說(shuō),用南普找你幫忙,你想拒絕都拒不掉。

而且,南普還有個(gè)特色,就是有萌萌的語(yǔ)氣后綴,“喂”“捏”“窩”“去”都是南普常用的結(jié)尾語(yǔ)氣詞,比如:

“今晚去中山路撩螺喂?”


“你老豆(爸爸)叫你回家吃飯了窩!”


“這個(gè)柑果賣這么貴去???”


“借我點(diǎn)錢得不得捏?”


在南寧,不說(shuō)兩句南寧白話怎么能跟南寧友仔友女們打成一片呢?那我們就先來(lái)學(xué)幾個(gè)南寧白話的日常用詞:

乜嘢,意思是“什么”,比如吃什么,就可以說(shuō)“食乜嘢”。

幾多,意思是“多少”,比如多少錢,就說(shuō)“幾多錢”。

點(diǎn)樣,是“怎么樣”的意思,比如最近怎樣,就說(shuō)“最近點(diǎn)樣”。

南寧白話最早是在清朝時(shí)作為地方官話傳入南寧。后來(lái)商人們也開始講白話,逐漸在民間流傳起來(lái)。

南寧白話雖然源自粵語(yǔ),跟廣州話相似,但經(jīng)過(guò)幾百年的發(fā)展,南寧白話融合了當(dāng)?shù)氐奈幕?,也形成了自己的風(fēng)格和特色。

“我是南寧人,南寧是一個(gè)不論走到哪里,都可以見到青山綠水的地方,是一個(gè)你來(lái)了就不想走的城市。吃了這碗老友粉,你就是我友仔友女啦。我愛(ài)南寧,愛(ài)得好深?!?/p>

在南寧,贊揚(yáng)一個(gè)人或事物非常厲害,不僅可以用“你威水哦”,還可以用“唔喲,好勁(gǐng)哦!”gǐng,就是很棒的意思,你學(xué)會(huì)了嗎?

04

“中國(guó)愛(ài)晚睡的城市”

為什么南寧人都是“夜貓子”?這跟南寧的氣候有直接關(guān)系。濕潤(rùn)的亞熱帶季風(fēng)氣候,白天多是悶熱的,天黑后涼快了,南寧人的夜生活才算正式開始。

熱鬧的深夜街頭,幾個(gè)老友湊一桌,來(lái)點(diǎn)燒烤,嗦碗米粉,談天說(shuō)地,這才是南寧人生活的意義。

△西關(guān)夜市一角

在南寧的夜晚,怎么玩?

夜游邕江:乘坐游船沿途觀賞南寧的風(fēng)景,了解這座城市的歷史和文化,別有一番風(fēng)味。

南寧之夜:它是廣西壯族特色文化旅游街區(qū),也被稱為廣西版的“大唐不夜城”,在這可以參與篝火晚會(huì)、唱山歌,你絕對(duì)不想錯(cuò)過(guò)。

逛夜市:平西夜市、建政路夜市、西關(guān)夜市,給深夜的南寧人一份熱氣騰騰的慰藉。

△撩螺、嗦粉是南寧人吃夜市的“基本操作”?;蛟S,南寧人之所以愿意熬夜,不僅是為了享受城市夜晚的美好,更是因?yàn)樗麄兩類?ài)這座城市,熱愛(ài)這里的溫暖與包容。

05

米粉、酸嘢、ong菜,全都愛(ài)!

“早餐食乜嘢?”“食粉咯?!?/p>

南寧人的一天,從嗦粉開始。

△在南寧嗦粉的正確打開方式:一人兩張凳子,既是桌子也是凳子。南寧的粉類有老友粉、螺螄粉、大頭粉、牛巴粉、海鮮粉、酸粉、濾粉、卷筒粉、生榨粉……形狀有寬的、窄的、粗的、細(xì)的……口味和做法有酸的、辣的、咸的、鮮的、臭的、湯的、干的、葷的、素的、炒的、拌的、撈的、卷的……誰(shuí)也說(shuō)不清,南寧人究竟發(fā)明了多少做粉、吃粉的花式花樣。

老友粉是南寧米粉中的“頂流”,酸咸香辣齊備,這是南寧人最喜愛(ài)的獨(dú)特味道。

大大小小的螺螄粉店霸占著南寧的街頭巷尾。每一家都說(shuō)自己是正宗的,但每一家的粉味道都不同。

發(fā)酵后帶著酸頭的米漿榨制而成的生榨米粉跟螺螄粉一樣,愛(ài)吃的人離不開,不愛(ài)吃的人碰不得。

卷筒粉是南寧的一道小吃,如今遍布南寧的大街小巷。

△包裹著肉和菜的卷筒粉,淋上黃皮醬,酸酸甜甜,神清氣爽。除此之外,炒粉蟲、芋頭糕、槐花粉、糯米雞、血腸等也都是南寧人喜愛(ài)的小吃。

吃過(guò)烤鴨、板鴨,吃沒(méi)吃過(guò)南寧的檸檬鴨?用酸辣椒、酸姜等配料與鴨子一同爆炒,最后放入腌漬過(guò)的檸檬,一入口,不到盆干碗凈,休想停下筷子。

△酸溜溜的檸檬鴨,超級(jí)下飯。

在南寧,有“英雄難過(guò)美人關(guān),美人難過(guò)酸嘢攤”的說(shuō)法。

“嘢”在南寧方言里是“東西”的意思,酸嘢就是指用酸醋、辣椒、糖等調(diào)料腌制過(guò)的水果和蔬菜。

在南寧,隨處可見賣酸嘢的攤子。攤位上擺了好多玻璃小缸,泡著酸沙梨、楊桃、菠蘿、木瓜、三華李(一定要夾到裂開)、番石榴、青芒果、白蘿卜、芹菜、蓮藕等,撒上辣椒粉,征服每一個(gè)喜歡酸辣的人!

△南寧人自己的水果蔬菜沙拉

酸嘢在南寧還有另一種形態(tài):新鮮的水果上撒點(diǎn)辣椒粉、鹽和椒鹽,再加點(diǎn)甘草粉,一份流口水的酸嘢就做好了。

每一個(gè)南寧人,都是吃ong菜(空心菜)“狂魔”。從夏末到秋初,ong菜是家家餐桌上永遠(yuǎn)的C位。

南寧人習(xí)慣用蒜蓉、小米椒爆香后加酸筍和菜梗爆炒,酸酸辣辣,用來(lái)下飯,食欲驚人。

△一種普通又尋常的蔬菜,家家都會(huì)做,卻家家不同味。

ong菜還是螺螄粉的“靈魂搭檔”,很多人會(huì)專門去點(diǎn)一碗螺螄粉,只為了吃里面的ong菜。

最“上頭”的還是酸糟ong菜梗,對(duì)于許多在外的南寧人來(lái)說(shuō),回到家,吃上這口酸糟ong菜梗,才是真正到家了。

南寧的美食,因時(shí)制宜,因地制宜,因時(shí)而變。食色斑斕,風(fēng)味更替,不變的是南寧人對(duì)一方水土的摯愛(ài)和對(duì)美好生活的向往??。

這就是南寧

從“綠城”到“花城”

從南疆邊城到國(guó)際樞紐

從嗦粉之城到美食不夜城

這是一座充滿“老友”味道的城市

更是一座不能錯(cuò)過(guò)的城市!

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