糧安天下，糧穩(wěn)社稷。今年我國糧食生產(chǎn)先后遭遇黃淮罕見“爛場雨”、華北東北局地嚴(yán)重洪澇、西北局部干旱等災(zāi)害，很多人擔(dān)心糧食會不會減產(chǎn)？眼下秋收基本結(jié)束，盡管統(tǒng)計數(shù)據(jù)還沒有最終出來，但是據(jù)判斷，今年秋糧仍將是一個增產(chǎn)季，這也將是我國連續(xù)第二十個豐收年。那么，今年秋糧的豐收是怎么來的呢？
目前，我國秋糧收獲已進(jìn)入掃尾階段，綜合專家田間測產(chǎn)和多個部門單位預(yù)測研判，今年秋糧增產(chǎn)已沒有懸念。
一方面是局部受災(zāi)，一方面是有望創(chuàng)歷史新高，這成果來之不易。此前，我國糧食生產(chǎn)已經(jīng)連續(xù)8年保持在1.3萬億斤以上，今年我國又啟動了新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開展了今年糧食生產(chǎn)的頭號工程——糧油等主要作物大面積單產(chǎn)提升行動。這也是我國農(nóng)業(yè)部門首次開展這一行動。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司糧食處處長、一級調(diào)研員項宇：“現(xiàn)在，糧食生產(chǎn)的情況是在專家田、試驗示范田都有高產(chǎn)典型，但是大田的單產(chǎn)水平并不高，我們今年是以增加種植密度為切入點，選擇100個大豆重點縣和200個玉米重點縣，整建制推進(jìn)大面積單產(chǎn)提高?！?/p>
黑龍江省依安縣就是這300個重點縣之一，耕地面積達(dá)到430萬畝。大面積單產(chǎn)提升行動在當(dāng)?shù)爻尚绾文兀?/p>
記者采訪時，依安縣安樂村的玉米地正好到了收獲期，大型收割機在農(nóng)田里忙個不停。今年，村里第一次采用了大壟雙行的密植技術(shù)。大壟雙行是密植農(nóng)作物的一種方式，也是今年糧食增收的秘密武器。它指的是在每條壟上種植兩行作物，從而達(dá)到密植的效果。
通過增加密度來提高產(chǎn)量，這方法聽上去并不高深，但是過去為什么難以做到呢？ 一開始，村里種田的“老把式”楊君對這種方法也是疑惑重重。
黑龍江齊齊哈爾市依安縣新興鎮(zhèn)安樂村黨支部書記李彥杰：“過去土地連不到一起，得有大型機械，有好的播種機，在1.1米寬的大壟上，從整地、起壟，要求標(biāo)準(zhǔn)非常高，才能達(dá)到增產(chǎn)效果?！?/p>
黑龍江齊齊哈爾市依安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長周軍：“傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式組織化程度低，農(nóng)戶大多零散經(jīng)營，一些先進(jìn)的技術(shù)、科技賦能不充分，大型機械得不到很好應(yīng)用?！?/p>
為了解決糧食增收的瓶頸，從今年開始，當(dāng)?shù)貏?chuàng)新了農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式，通過以土地經(jīng)營權(quán)入股組建合作社，打造“利益共享、風(fēng)險共擔(dān)”的互助性經(jīng)濟組織。合作社推舉當(dāng)?shù)氐哪苋藫?dān)任理事長，由村支部書記擔(dān)任合作社監(jiān)事長，村民自愿以自家的承包地經(jīng)營權(quán)入股。
安樂村共有262戶村民自愿以土地經(jīng)營權(quán)入股加入了合作社，經(jīng)營面積達(dá)到了1.34萬畝。初步解決了適度規(guī)模經(jīng)營的難題，接下來的問題是怎么降低種植成本、提高生產(chǎn)效益？在安樂村，記者看到了一份土地經(jīng)營的支出明細(xì)表。
李彥杰：“所有的投入都在這個表里，每畝地100斤肥，用了175.1元，這一項上節(jié)約每畝地就達(dá)到20元，種子、化肥、農(nóng)藥、全程耕種機械費用，全下來每畝地要省150元左右?！?/p>
支出明細(xì)表里降低的成本背后是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系的建立和完善。當(dāng)?shù)爻闪⒘丝h級為農(nóng)服務(wù)中心以及15個鄉(xiāng)級為農(nóng)服務(wù)中心、149個村級為農(nóng)服務(wù)站，負(fù)責(zé)農(nóng)資訂購、農(nóng)機調(diào)配、農(nóng)技指導(dǎo)等工作，實現(xiàn)了從種到賣的全流程、全要素服務(wù)。
在成本降低的同時，較大規(guī)模推進(jìn)合作經(jīng)營在當(dāng)?shù)匾彩堑谝淮?，也面臨不小的風(fēng)險。糧食的種植和經(jīng)營全程由合作社來進(jìn)行，如果出現(xiàn)管理不善或者其他人為因素，糧食豐收也難以保障。
如何降低合作社生產(chǎn)經(jīng)營的風(fēng)險，確保豐收和增產(chǎn)？為了解決這些難題，當(dāng)?shù)亟⑵鹁W(wǎng)格化管理、農(nóng)技專家指導(dǎo)、農(nóng)機作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等制度，保證資金安全運行，維護(hù)村民合法權(quán)益。
黑龍江齊齊哈爾市依安縣新興鎮(zhèn)黨委書記李佰昌：“新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系風(fēng)險清單涉及到29項，包括春耕階段、生產(chǎn)階段、管理、收獲、整地總共6個大方面。比如在農(nóng)機代耕主體選擇上，具體負(fù)責(zé)部門縣農(nóng)機總站，在選擇上要充分考核資質(zhì)、代耕能力，然后才能確認(rèn)進(jìn)入平臺?！?/p>
村民加入了合作社，由合作社統(tǒng)一種植管理，但糧食經(jīng)營的收益仍然屬于農(nóng)戶。今年秋收，依安縣由合作社經(jīng)營的地塊玉米畝產(chǎn)達(dá)到了1670斤，平均增產(chǎn)280多斤，大豆地塊畝產(chǎn)412斤，平均增產(chǎn)70斤。一算賬，楊君發(fā)現(xiàn)，同樣是自家的50畝地，產(chǎn)量和收益都比往年增加不少。
今年，依安縣加入合作社的土地有18萬畝，帶動玉米產(chǎn)量增加2144萬斤，大豆產(chǎn)量增加642萬斤。新型經(jīng)營體系與作物密植的技術(shù)融合到一起，成為當(dāng)?shù)卦霎a(chǎn)的密碼。
黑龍江齊齊哈爾市依安縣副縣長劉峰：“最終我們達(dá)到規(guī)模經(jīng)營這幾個要素，包括土地、人力、機械，能夠達(dá)到最好的搭配狀態(tài)，合理化運營，并且使適度的規(guī)模經(jīng)營能達(dá)到最佳收益，同時為國家提出的千億斤糧食產(chǎn)能提升工程作出我們的貢獻(xiàn)。”
一年來，為了實施大面積單產(chǎn)提升工程，中央財政投入了近200億元，農(nóng)業(yè)部門實施了良田、良種、良法、良制、良機“五良”綜合性解決方案。專家測算，300個重點縣單產(chǎn)提升對糧食豐收的貢獻(xiàn)達(dá)到73%，對實現(xiàn)糧食增產(chǎn)發(fā)揮了重要作用。
當(dāng)東北的農(nóng)民老楊享受著豐收的喜悅時，湖南的種糧大戶潘寶童也在經(jīng)歷著一次考試。眼下，南方的水稻秋收也進(jìn)入尾聲，在湖南省汨羅市石橋村，工作人員正在對一片今年新改的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田現(xiàn)場測產(chǎn)。
承包這片農(nóng)田的大戶叫潘寶童，而這片農(nóng)田也是他參與改造的。今年春天，湖南汨羅通過創(chuàng)新投融資模式籌資1.9億元，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田6萬多畝。一些種糧大戶自籌資金參與投資成為改田的主體，實行“誰改誰種誰管護(hù)”。當(dāng)時《焦點訪談》節(jié)目報道了潘寶童等人改田的故事，那時秋天收成如何還是個未知數(shù)。測產(chǎn)結(jié)果一出來，他心中揣了一整年的石頭落了地。
從去年10月開始，參與投資改田的種糧大戶和當(dāng)?shù)卣黄鹂朔速J款關(guān)、改田關(guān)、種植技術(shù)關(guān)等多項難關(guān)。在他們改田過程中，還遭遇了一個意外難題。小田改成大田后，原本小田田埂上的弱電電桿杵在了大田中間，成為了機械化作業(yè)的障礙，如何處理難倒了大家。8月份，湖南出臺相關(guān)指導(dǎo)意見，明確了弱電線改造的職責(zé)分工、資金管理等。目前，汨羅已完成遷移弱電電桿2000多根，大型農(nóng)機能夠順利開進(jìn)田間作業(yè)，種糧效率大幅提高。
在秋糧生產(chǎn)的關(guān)鍵時期，中央專門安排了24億元資金用于“一噴多促”，對于秋糧穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)發(fā)揮了重要作用。過去，由于田塊分散，水稻長勢不一，無人機噴灑葉面肥這項技術(shù)在汨羅推廣起來并不順利，現(xiàn)在，平展寬闊的農(nóng)田讓這項技術(shù)更見成效。
湖南汨羅市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長曹萬齊：“噴灑葉面肥可以促進(jìn)晚稻的穩(wěn)苗增長，及時結(jié)穗，提升結(jié)實率，從而達(dá)到提高糧食單產(chǎn)的目的，預(yù)計每畝可增產(chǎn)50斤。”
在當(dāng)?shù)卮逯磥?，高?biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)完善了村里的灌排設(shè)施，為以后長久的豐收奠定了基礎(chǔ)。
今年，全國的秋糧面積達(dá)到13.1億畝，比去年增加700多萬畝，奠定了豐收的基礎(chǔ)。今年，我國新建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田4500萬畝、改造提升3500萬畝。土地平整、集中連片、設(shè)施完善、抗災(zāi)能力強的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田成為確保國家糧食安全的關(guān)鍵。人努力，天幫忙?？傮w看來，今年我國糧食生產(chǎn)雖然局部災(zāi)害較重，但多數(shù)主產(chǎn)區(qū)雨水調(diào)和、光熱充足，全國面上增產(chǎn)彌補了局部點上損失，在全國上下的共同努力下，再次將糧食安全牢牢地攥在我們自己手中。
項宇：“總書記說糧食安全是國之大者。各地按照心懷國之大者要求，特別是落實糧食安全黨政同責(zé)，各級黨委政府對糧食安全高度重視。今年我們能夠打贏秋糧豐收這場硬仗，是各地各部門力量集聚和各種項目資金資源集中的綜合結(jié)果，保障了防災(zāi)減災(zāi)有效應(yīng)對以及各項關(guān)鍵技術(shù)措施的落實，為糧食豐收打下了堅實的基礎(chǔ)。”
我國的糧食生產(chǎn)如何實現(xiàn)持續(xù)增產(chǎn)、尋求新的突破？節(jié)目中我們看到，一方面在黨政同責(zé)的要求下，各地加大了對糧食安全的投入和重視；另一方面，創(chuàng)新也是一大法寶。無論是農(nóng)業(yè)技術(shù)的更新、農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系的整合、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的改造維護(hù)都離不開“創(chuàng)新”二字。緊緊抓住創(chuàng)新，我國才能加快實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，提高糧食綜合生產(chǎn)能力，真正端穩(wěn)中國人的飯碗。
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