編者按：強(qiáng)國必先強(qiáng)農(nóng)，農(nóng)強(qiáng)方能國強(qiáng)。從會種地到“慧”種地，從食物觀到大食物觀，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向，“藏糧于技”正成為現(xiàn)實。為展現(xiàn)廣袤大地農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化奔涌的新氣象、新探索，更好地促進(jìn)各地全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，央廣網(wǎng)特別推出“強(qiáng)國看農(nóng)業(yè)”系列報道，記者走進(jìn)田間地頭、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、農(nóng)業(yè)科研基地，帶您一起領(lǐng)略大美中國的農(nóng)業(yè)新“豐”景。
秋風(fēng)起，魚蟹肥。歷經(jīng)四個半月伏季休漁，東海已全面解禁開漁。近日，走進(jìn)寧波市象山港畔，辛勤勞作的漁民們喜悅收網(wǎng)，忙碌銷售，一派喜人的豐收景象。各種新鮮肥美的漁獲正不斷“游”向市民的餐桌。
從2015年中央農(nóng)村工作會議首次提出“樹立大農(nóng)業(yè)、大食物觀念”，到2022年中央農(nóng)村工作會議強(qiáng)調(diào)“樹立大食物觀，構(gòu)建多元化食物供給體系，多途徑開發(fā)食物來源”，再到2023年中央一號文件，“樹立大食物觀”首次被納入“抓緊抓好糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供”章節(jié)，“大食物觀”概念在不斷豐富和發(fā)展。
伏季休漁期結(jié)束后的象山石浦港畔漁船出海（央廣網(wǎng)記者 俞燁 攝）
俗話說：“靠山吃山，靠海吃海。”從小生長在海邊的漁民，最是懂得向海洋要食物了。柴志愛，今年已經(jīng)47歲了，是象山縣黃避岙鄉(xiāng)高泥村的資深漁民，從他記事起，他就跟著父輩在海里謀食。
“小時候跟著父親出海，一網(wǎng)能撈上來一大把食物。”柴志愛告訴記者。然而，由于過度捕撈和種群結(jié)構(gòu)退化等問題，東海野生大黃魚生態(tài)資源遭到嚴(yán)重破壞，數(shù)量岌岌可危。“野生大黃魚越來越少了，價格越來越貴了?！辈裰緪鄹袊@道。
因此，生態(tài)修復(fù)大黃魚資源迫在眉睫，人工馴化養(yǎng)殖與繁育技術(shù)開始迅速發(fā)展成熟，增殖放流同步開展，現(xiàn)代海洋牧場應(yīng)運而生。
作為水產(chǎn)種業(yè)的“芯片”，魚類種苗繁育技術(shù)發(fā)展是保障海洋牧場可持續(xù)發(fā)展、提高漁業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力的關(guān)鍵。2007年，寧波啟動了岱衢族大黃魚原種開發(fā)和種質(zhì)資源保護(hù)工作，而后，技術(shù)人員成功在岱衢族大黃魚原產(chǎn)地岱衢洋采捕到8尾可繁殖的野生原種活體，并培育出1000余尾苗種。
通過家系選育獲得的新大黃魚品種（央廣網(wǎng)記者 俞燁 攝）
記者走進(jìn)位于高泥村的象山港灣水產(chǎn)苗種有限公司育苗車間，一排排整齊的大水池里游動著各類魚苗，形狀各異。
“我們先后繁育出銀鯧魚、大黃魚、黃姑魚等26個品種，填補了國內(nèi)空白5項?！痹撁绶N公司總經(jīng)理徐萬土自豪地告訴記者，“今年5000余萬尾大黃魚的苗種在上半年基本售完，只留下不同的繁育品種做科研用?！?/p>
值得一提的是，目前“重生”的大黃魚還通過現(xiàn)代技術(shù)手段打破了“出水即死”的魔咒，為當(dāng)?shù)乩习傩沼纬隽艘粭l致富路。
“我們通過模擬黃魚生長的各項環(huán)境指標(biāo)，結(jié)合循環(huán)水處理、暫養(yǎng)保活、活氧運輸?shù)燃夹g(shù)攻關(guān)克難，從起捕上岸到快遞運輸，可以保證24小時鮮活到家?！蓖瑯游挥诟吣啻宓氖称芳庸す尽獙幉ㄎ鳒a(chǎn)有限公司總經(jīng)理謝華安邊向記者介紹邊現(xiàn)場演示。他先是將大黃魚小心翼翼地?fù)瞥觯焖傺b進(jìn)塑料袋里，隨即進(jìn)行封口并注入一定量的氧氣，最后放進(jìn)保溫箱里，打包發(fā)貨。
通常情況下，上市的鮮活大黃魚單條價格在幾百元不等，經(jīng)濟(jì)效益大幅提升，基本可以滿足全國范圍內(nèi)不同消費者的個性化需求。
傳統(tǒng)漁排升級改造后的新型環(huán)保養(yǎng)殖網(wǎng)箱（央廣網(wǎng)記者 俞燁 攝）
依托該育苗技術(shù)，柴志愛和村里其他漁民信心大增，高泥村很快發(fā)展成為“浙江省黃魚養(yǎng)殖第一村”。如今，海里新型環(huán)保養(yǎng)殖網(wǎng)箱列隊成陣，阡陌縱橫，成為一道靚麗的風(fēng)景線。
記者了解到，高泥村是浙江省最大的網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖業(yè)帶動村集體經(jīng)濟(jì)年均增收20萬元，下一步，該村所在的鄉(xiāng)鎮(zhèn)還將打造集 “養(yǎng)殖垂釣+餐飲休閑+海洋娛樂”于一體的全場景融入式與文化休閑體驗現(xiàn)代化海洋牧場休閑大平臺，用漁旅融合的方式探索共富新路徑。
寧波市定期組織放流各類水產(chǎn)苗種（央廣網(wǎng)記者 俞燁 攝）
“善待海洋就是善待人類自己”，為保護(hù)生物多樣性和促進(jìn)漁業(yè)可持續(xù)，寧波大力推進(jìn)以人工魚礁為重點的海洋牧場建設(shè)，努力創(chuàng)建國家級海洋牧場示范區(qū)項目。截至2022年，寧波市累計供應(yīng)增殖放流岱衢族大黃魚苗種近3億尾。經(jīng)增殖放流資源評估，大黃魚增殖放流投入產(chǎn)出比可達(dá)1:2.9，海洋天然資源的恢復(fù)效果明顯。
寧波作為海洋大市，千百年來的耕海牧漁、踏浪而歌，滋養(yǎng)了絢麗燦爛的海洋漁文化，也為海洋牧場的持續(xù)精耕打下了扎實基礎(chǔ)。“從最初的人工漁礁建設(shè)、海珍品增殖適應(yīng)性試驗研究，到目前的增殖休閑復(fù)合型海洋牧場建設(shè)，寧波正充分釋放海洋牧場的生態(tài)效益、社會效益和經(jīng)濟(jì)效益，助力實現(xiàn)以海洋牧場為核心的全域產(chǎn)業(yè)價值?！睂幉ㄊ泻Ｑ笈c漁業(yè)研究院副院長申屠基康表示。
信息網(wǎng)絡(luò)傳播視聽節(jié)目許可證：120330032
中華人民共和國互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證：45120170002
中華人民共和國互聯(lián)網(wǎng)出版許可證 （署）網(wǎng)出證（桂）字第020號
廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營許可證編號：（桂）字第0230號
網(wǎng)警備案號：45010302000253
桂ICP備11003557 南寧新聞網(wǎng)版權(quán)所有
舉報電話：0771—5530647 郵箱：mail@nnnews.net
登錄
還沒賬號？立即注冊
點擊頭像快速登錄
請輸入驗證碼