■南寧云—南寧晚報(bào)記者葉禎 實(shí)習(xí)生覃穎欣
明天是一年一度的中秋佳節(jié)，緊接著又是國(guó)慶節(jié)，朋友們即將開(kāi)啟8天超長(zhǎng)假期的狂歡。探親訪友、游玩聚餐……除了中秋月餅，宴席上少不了雞、鴨、魚(yú)、肉、蝦、蟹等美味佳肴。親朋好友相聚，一高興還可能暴飲暴食。對(duì)此，南寧市第二人民醫(yī)院中醫(yī)科副主任王世棟提醒，慢性病人群、老年人以及兒童吃月餅要適量，提倡餐餐有蔬菜、天天吃水果，開(kāi)心過(guò)節(jié)也不要忘記健康養(yǎng)生。
部分人群不宜多吃月餅
中秋佳節(jié)，品種繁多、包裝精美的月餅是家家戶戶賞月必備食品。但月餅含有較多的油脂和糖分，屬于高糖、高油、高熱量的“三高”食品，吃多了會(huì)加重心腦血管疾病、糖尿病、消化系統(tǒng)等慢性病患者的病情，甚至誘發(fā)一些疾病的急性發(fā)作。
“吃月餅時(shí)喝點(diǎn)茶，可以起到解膩的作用?！蓖跏罈澨嵝?，慢性病人群、老年人以及兒童吃月餅時(shí)要注意適量，每天不要超過(guò)50克。健康成人也不要多吃，吃多了會(huì)造成能量過(guò)剩，導(dǎo)致超重肥胖的發(fā)生。建議每日食用量在100克左右。
新鮮蔬菜、水果里含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維以及多種有益健康的植物化學(xué)物質(zhì)。節(jié)日期間，市民朋友應(yīng)盡量減少大魚(yú)大肉、燒烤油炸的飲食方式，多吃些果蔬，提倡餐餐有蔬菜、天天吃水果，每天1斤蔬菜、0.5斤水果，深色蔬菜最好占到蔬菜總量的一半。
王世棟建議，秋季食養(yǎng)尤其應(yīng)選擇溫潤(rùn)之品、滋陰潤(rùn)燥類(lèi)的食物，如雪梨、甘蔗、香蕉、荸薺、芝麻、核桃、百合、銀耳、蘿卜等。
節(jié)假日暴飲暴食不可取
中秋節(jié)前后正是海鮮出產(chǎn)豐富的時(shí)期，市民鐘先生一直在猶豫中秋家宴的菜譜。除了雞鴨魚(yú)肉，這幾天小區(qū)團(tuán)購(gòu)群里的大閘蟹也讓他心動(dòng)不已。然而，去年曾因痛風(fēng)住院治療一個(gè)月的他對(duì)海鮮仍遲遲不敢下單。
海鮮是一種高蛋白質(zhì)，也是高嘌呤食物，患有高尿酸血癥或者痛風(fēng)病史的患者過(guò)量食用蝦蟹，容易加重或誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)生，甚至還可能出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等癥狀。
濃厚的過(guò)節(jié)氣氛以及美食的誘惑，容易讓人吃了一口又想吃第二口，甚至好吃得停不下來(lái)。王世棟表示，越是這種時(shí)候，越要注意控制好自己。飲食有節(jié)，按時(shí)就餐。過(guò)于饑餓或暴飲暴食都有可能導(dǎo)致消化吸收功能紊亂。暴飲暴食會(huì)破壞腸胃、胰、膽等消化器官的正常功能，嚴(yán)重的還可能造成急性胃腸炎、急性胃擴(kuò)張、急性胰腺炎，誘發(fā)心臟病等。建議每餐吃到七八分飽更適宜。
按摩幾個(gè)穴位有利養(yǎng)生
天氣漸涼，長(zhǎng)假期間，市民朋友的作息需要注意什么呢？哪些運(yùn)動(dòng)更利于健康養(yǎng)生？
古人云：“春捂秋凍，不生雜病。”中秋節(jié)后，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，晝夜溫差已明顯變化，這個(gè)時(shí)候適當(dāng)凍一凍，對(duì)身體的健康是有好處的，但體質(zhì)虛弱的人早晚注意適時(shí)添衣。
仲秋時(shí)節(jié)，人們依然會(huì)感覺(jué)到疲乏，日常仍應(yīng)睡好午覺(jué)。天氣干燥，部分人會(huì)出現(xiàn)咽部、鼻腔、口唇、皮膚干燥、咳嗽少痰、大便秘結(jié)等不適，建議日常多喝水，保護(hù)好皮膚。
從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，人的陰陽(yáng)平衡也是在自然中保持和調(diào)節(jié)的，休閑時(shí)可以做八段錦、太極、五禽戲、慢跑等有益于健康的運(yùn)動(dòng)。
“中秋時(shí)節(jié)，可以常做一些按壓穴位的動(dòng)作來(lái)養(yǎng)生。如按壓鼻子兩邊的迎香穴可調(diào)暢肺氣，按摩胸部的膻中穴可寬胸理氣、通絡(luò)寧心，揉壓腹部以及背部的肺俞穴可強(qiáng)健肺功能?！蓖跏罈澮贿吔ㄗh，一邊按壓示范。
■小貼士 雙節(jié)期間注意健康飲食
外出聚餐聚會(huì)時(shí)，到有食品經(jīng)營(yíng)許可證的正規(guī)餐館就餐；盡量選擇通風(fēng)良好的位置，注意飲食安全；倡導(dǎo)“公勺公筷”“分餐制”等健康生活方式。
在家聚餐時(shí)，處理食材應(yīng)生熟分開(kāi)、煮熟煮透，購(gòu)物、處理食材、飯前便后應(yīng)保持手衛(wèi)生。吃喝有節(jié)制，營(yíng)養(yǎng)要均衡。食物種類(lèi)要多樣化，葷素搭配。多吃新鮮蔬菜、水果、奶類(lèi)和豆制品，少吃零食、油炸食品，不生食或半生食海產(chǎn)品和水產(chǎn)品。
要提醒的是，8天的長(zhǎng)假中，進(jìn)食要規(guī)律，一日三餐時(shí)間相對(duì)固定，不暴飲暴食。
（作者：覃穎欣)
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