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HELLO!ASEAN②|文萊夜市,榴蓮?fù)玖鬟B忘返

2023年是建設(shè)更為緊密的中國—東盟命運共同體、共建“一帶一路”倡議提出10周年,也是中國—東盟博覽會和中國—東盟商務(wù)與投資峰會創(chuàng)辦20周年。東博會和峰會已經(jīng)走過“黃金十年”“鉆石十年”,即將迎來“鑲鉆成冠”的新十年。東博會和峰會日益成為推進區(qū)域經(jīng)濟一體化的務(wù)實平臺,形成中國和東盟開放合作的“南寧渠道”,為服務(wù)國家周邊外交戰(zhàn)略、助力“一帶一路”建設(shè)、推動構(gòu)建新發(fā)展格局作出了積極貢獻。

近期,自治區(qū)黨委宣傳部組織廣西日報社、廣西廣播電視臺等媒體骨干記者,前往東盟10國開展“大道同行 絲路共鳴——2023廣西媒體東盟行”采訪活動。

在報道期間,廣西日報-廣西云推出《HELLO!ASEAN》(你好!東盟)精品欄目,以第一視角記錄當(dāng)?shù)仫L(fēng)物好景、人文特色,展現(xiàn)本次采訪活動中廣西記者鮮活、生動、真實的海外采訪體驗。敬請垂注。

視頻剪輯:吳婷婷 李林

記者手記

廣西云記者吳婷婷

在文萊采訪期間,采訪組成員來到了文萊最大的夜市——加?xùn)|夜市,感受該國獨特的飲食文化和習(xí)俗。

雖稱為夜市,但從下午5點起,這里已經(jīng)煙火氣升騰,人潮涌動。賣飲料的、甜點的、燒烤的、水果的……應(yīng)有盡有。

進入8月盛夏,文萊迎來了榴蓮?fù)?,這是這一季節(jié)來到加?xùn)|夜市,絕對不可錯過的水果。這里的榴蓮大多來自于文萊本地和馬來西亞的品種,個頭不大,一般為3-4個榴蓮捆綁在一起銷售,售價在15-20文幣不等。價錢便宜,品種稀缺,白色果肉、黃色果肉、橘色果肉,甚至去年出現(xiàn)在中國—東盟博覽會上的大紅色果肉榴蓮,在這里也能吃個夠。不同顏色的榴蓮口味也大不相同,其中黃色的榴蓮果肉最甜,也最接近我們常吃的榴蓮口感,“臭味”比較大;橘色、大紅色的榴蓮口感非常綿密、核大肉小、酒味較重;白色的榴蓮味道則最淡,廣受大家歡迎。

在文萊的夜市,少不了一種“網(wǎng)紅”美食的身影——碳烤“雞屁股”,文萊人會在“雞屁股”串涂上一層特制的紅色醬料,這種醬料偏甜、微辣,在炭火上稍微進行加熱,油脂迸發(fā)出香味,一口下去,爽嫩彈牙。

文萊加?xùn)|夜市豐富多彩的夜生活,不僅讓采訪組成員感受到這一東南亞國家的年輕與活力,也感受到了文萊的夜經(jīng)濟的煙火升騰與人間滋味。

(作者:吳婷婷 陽繼樂)

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