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杭州亞運(yùn)村是杭州亞運(yùn)會最大的非競賽場館，也是服務(wù)對象最集中的地方。

8月29日，杭州亞運(yùn)村開展了一次全流程、全要素的實(shí)戰(zhàn)演練。總臺記者也作為媒體記者代表入住亞運(yùn)村。那么接下來，就看一看記者在亞運(yùn)村里的所見所聞。

總臺記者 夏周：在這次駐村的過程當(dāng)中，其實(shí)我有一個(gè)小目標(biāo)，就是一定要來打卡一下運(yùn)動員餐廳。紅白相間的外墻再加上藍(lán)色的裝飾，在亞運(yùn)村諸多建筑當(dāng)中，它顯得比較低調(diào)和內(nèi)斂?？赡艽蠹也⒉恢涝诟脑斐刹蛷d之前，其實(shí)它是按照小學(xué)教學(xué)樓而建造的。

總臺記者 夏周：走進(jìn)運(yùn)動員餐廳，給你的感覺就是非常大，但是功能分區(qū)又非常明確。比如進(jìn)門的這個(gè)通道口的右側(cè)，就有熱飲區(qū)、沙拉及水果區(qū)、甜品區(qū)。而最重要的熱餐區(qū)包含了5種風(fēng)味，它們分別是中餐風(fēng)味、東亞風(fēng)味、歐陸風(fēng)味、南亞及次大陸風(fēng)味、阿拉伯中東風(fēng)味。

總臺記者 夏周：今天這頓飯，我選擇了熱餐區(qū)當(dāng)中的中餐風(fēng)味。在盛菜之前我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)小小的細(xì)節(jié)，就是我們這個(gè)盛菜的餐盤是可降解的綠色環(huán)保材質(zhì)，并且提倡小份菜，所以我選擇了一個(gè)小餐盤。來選菜吧，其實(shí)我是一個(gè)對菜品不是特別了解的人，光憑氣味和菜品的色澤無法判斷這道菜是什么。不要緊，其實(shí)每道菜的上方都會有個(gè)提示，比如說這道菜就是剁椒肉末炒雞蛋。但是這是一個(gè)運(yùn)動員餐廳，運(yùn)動員的關(guān)注點(diǎn)在哪呢？還有一個(gè)細(xì)節(jié)，像這道菜就標(biāo)注出了它的營養(yǎng)成分、主要成分以及過敏原提示。好，謝謝！我要一份剁椒肉末炒雞蛋。

總臺記者 夏周：正式開飯了今天吃得比較的簡單，一葷一素。但是要告訴大家的是，今天我盛的這些菜并不是亞運(yùn)村運(yùn)動員餐廳的真正菜單。因?yàn)榻裉焓呛贾輥嗊\(yùn)村的全要素測試，這是給我們來體驗(yàn)的。其實(shí)就在8月28日，杭州亞組委后勤保障部也是告訴了我們，杭州亞運(yùn)會亞運(yùn)村當(dāng)中的運(yùn)動員餐廳的菜單已經(jīng)正式確定了。而且就在這個(gè)餐廳，大廚給我們做了6道運(yùn)動員餐廳當(dāng)中的菜品，我們來看看這6道有沒有你熟悉的，比如說有宋嫂魚羹、東坡肉、清炒蝦仁、京蔥爆牛肉、小炒肉、蒜香肋排。

視頻中呈現(xiàn)的這些菜品只是運(yùn)動員菜單當(dāng)中很小很小的一部分，杭州亞運(yùn)村運(yùn)動員餐廳將會在9月9日運(yùn)行，目前準(zhǔn)備工作已經(jīng)就緒，正等待著各國運(yùn)動員的到來。

（作者：夏周 嚴(yán)逸倫 王杰)

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