南寧云—南寧晚報(bào)訊（記者 凌劍伊/文 宋延康/圖）8月25日，崇左市天等縣在南寧舉行“天等指天椒”品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上宣布，“天等指天椒”已獲得國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)；同時(shí)，該縣計(jì)劃到“十四·五”末，發(fā)展種植指天椒10萬畝，產(chǎn)量10萬噸，產(chǎn)值8億元。據(jù)悉，這一認(rèn)證將進(jìn)一步提升“天等指天椒”的知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭力。
天等指天椒戰(zhàn)略簽約儀式。
記者了解到，天等有著300多年的指天椒種植歷史，是“中國指天椒之鄉(xiāng)”。這里出產(chǎn)的辣椒富含芳香物質(zhì)，椒香四溢，辣椒素含量是普通辣椒的155倍。
圖為各類天等指天椒產(chǎn)品。
圖為天等指天椒。
作為廣西唯一的指天椒出口基地，天等縣以其獨(dú)特的氣候條件和優(yōu)質(zhì)的土壤，為“天等指天椒”的種植提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。早在1983年，原國家外經(jīng)貿(mào)部便授予其“優(yōu)質(zhì)榮譽(yù)獎(jiǎng)”農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)，認(rèn)可了其高品質(zhì)和出色表現(xiàn)；2003年10月，中國品牌宣傳保護(hù)組委會(huì)授予天等縣“中國指天椒之鄉(xiāng)”稱號(hào)；2007年2月，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)其實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。此外，在2010年，“天等指天椒加工技藝”還入選廣西壯族自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，進(jìn)一步展示了該地區(qū)對(duì)傳統(tǒng)工藝的重視和保護(hù)。2023年，天等縣有6家指天椒生產(chǎn)企業(yè)獲得“綠色食品認(rèn)證”。目前，“兆強(qiáng)” 牌指天椒醬是崇左市唯一一個(gè)榮獲廣西著名商標(biāo)的指天椒醬品牌。
（作者：凌劍伊)
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