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市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員查看一家藥店含興奮劑藥品銷售情況，督促藥品零售企業(yè)落實“一貼二查三建立”的興奮劑藥品管理責(zé)任。

市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員對學(xué)青會定點接待酒店用妝安全開展督查。

市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員對學(xué)青會定點保障醫(yī)療機構(gòu)藥械安全開展督查。

第一屆全國學(xué)生（青年）運動會（以下簡稱“學(xué)青會”）將于今年11月在廣西舉行。根據(jù)第一屆全國學(xué)生（青年）運動會籌備總體工作方案部署，南寧市市場監(jiān)管局積極做好食品藥品安全保障工作，確保學(xué)青會相關(guān)賽事在南寧順利舉辦。目前，學(xué)青會食品藥品安全相關(guān)保障工作正在有序推進中。

全面部署 有序推進

為保障學(xué)青會期間食品藥品安全，南寧市市場監(jiān)管局制定了《全市市場監(jiān)管系統(tǒng)第一屆全國學(xué)生（青年）運動會食品藥品安全保障工作實施方案》《南寧市市場監(jiān)督管理局服務(wù)學(xué)青會食品藥品安全保障工作組織及網(wǎng)絡(luò)責(zé)任運行圖》等，全面部署學(xué)青會食品藥品安全保障各階段各項工作。

在學(xué)青會食品安全保障方面，南寧市市場監(jiān)管局積極配合第一屆全國學(xué)生（青年）運動會執(zhí)委會開展專供運動員三大類食材定點供應(yīng)商遴選工作，參加自治區(qū)商務(wù)廳組織的有關(guān)評估考察工作，對9家報名企業(yè)進行了評估考察，目前遴選出6家專供運動員豬牛羊、禽類、香料調(diào)料及其制品等食品供應(yīng)商。

目前，學(xué)青會食品安全保障工作正在有序開展。7月9日，南寧市市場監(jiān)管局與青運村委餐飲服務(wù)中心召開現(xiàn)場協(xié)調(diào)會，雙方就青運村食材采購、加工流程、食品安全監(jiān)管等方面的工作情況進行了深入交流。7月10日，南寧市市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員在青運村餐廳開展監(jiān)督檢查，從現(xiàn)場查驗情況來看，青運村餐廳后廚整體情況良好。

面對近期將舉行的學(xué)青會女子手球比賽，南寧市市場監(jiān)管局制定了《學(xué)青會女子手球比賽食品藥品安全保障工作方案》和《學(xué)青會女子手球比賽食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)籌開展各項工作。市場監(jiān)管部門對三豐酒店、裕達酒店等接待酒店開展食品安全事前監(jiān)督檢查，酒店現(xiàn)場情況良好，基本符合學(xué)青會接待酒店有關(guān)要求。下一步，南寧市市場監(jiān)管局將繼續(xù)做好學(xué)青會女子手球比賽保障工作，落實駐點保障人員，并對酒店從業(yè)人員、監(jiān)管人員進行培訓(xùn)指導(dǎo)、開展食品安全抽檢等，保障賽事順利進行。

聚焦重點 筑牢防線

連日來，南寧市市場監(jiān)管局開展了含興奮劑藥品經(jīng)營專項檢查，進一步加強藥源性興奮劑監(jiān)管，加大宣傳力度，有效預(yù)防和杜絕藥源性興奮劑事件發(fā)生，營造藥械安全監(jiān)管和反興奮劑工作社會共治局面。

為做好藥品安全保障工作，南寧市市場監(jiān)管局印發(fā)了《第一屆全國學(xué)生（青年）運動會期間含興奮劑藥品經(jīng)營專項檢查工作方案》《南寧市市場監(jiān)督管理局關(guān)于做好第一屆全國學(xué)生（青年）運動會期間含興奮劑藥品經(jīng)營使用管理工作的通知》，并召開第一屆全國學(xué)生（青年）運動會藥品安全保障工作動員會和推進會，對全市的學(xué)青會藥品安全保障工作進行部署，針對含興奮劑藥品管理要求開展專題培訓(xùn)。

南寧市市場監(jiān)管局積極開展藥品安全風(fēng)險隱患排查，對全市所有賽事舉辦地各藥械經(jīng)營企業(yè)、學(xué)青會定點保障醫(yī)療機構(gòu)及其配送企業(yè)開展全覆蓋檢查，重點加大運動員駐地、接待賓館、各項賽事場館、旅游景區(qū)、機場、車站、娛樂場所等周邊的藥械經(jīng)營和使用單位的藥品安全監(jiān)管及藥品監(jiān)督抽樣力度，督促各單位認真履行“藥品質(zhì)量安全第一責(zé)任人”的職責(zé)，主動融入第一屆學(xué)青會藥械安全保障工作，自覺落實《反興奮劑條例》。

市場監(jiān)管部門通過對含興奮劑藥品專項整治、學(xué)青會定點保障醫(yī)療機構(gòu)藥械安全專項檢查，加大查處違法違規(guī)經(jīng)營藥源性興奮劑及特殊藥品行為的力度，對違法違規(guī)銷售蛋白同化制劑、肽類激素的行為，根據(jù)《反興奮劑條例》等法律法規(guī)，由發(fā)證機關(guān)吊銷《藥品經(jīng)營許可證》；涉嫌違法犯罪的，移交公安機關(guān)查處。目前，南寧市市場監(jiān)管局組織各藥品零售企業(yè)完成了第一階段的自查工作，對藥店經(jīng)營的含興奮劑藥品品種做了全面梳理和自查。

凝聚合力 社會共治

隨著學(xué)青會食品藥品安全保障工作的有序推進，南寧市市場監(jiān)管局以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為契機，全面提升餐飲食品安全治理能力，推進食品安全社會共治。

在打造安全飲食用餐環(huán)境方面，南寧市市場監(jiān)管局扎實開展餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升行動，促進餐飲服務(wù)消費環(huán)境持續(xù)改善。市場監(jiān)管部門以學(xué)校食堂、中央廚房、集體用餐配送單位、社會餐飲、小餐飲為重點，推行“無水廚房”、“5A”、“4D”、“六 T”、ISO22000等先進管理模式，分類打造典型示范。目前，南寧市在廣西大學(xué)、南寧市林里橋中段幼兒園佛子嶺分園等50所學(xué)校，以及廣西創(chuàng)美生活供應(yīng)鏈管理有限公司、廣西甘家食品有限公司等百家社會餐飲、中央廚房、集體用餐配送單位完成了示范打造，并在全市餐飲企業(yè)全面推廣。

南寧市積極開展“放心餐飲”星級評定、“食品安全你我同查”等活動，打造南寧餐飲行業(yè)食品安全放心品牌，營造食品安全社會共治的良好氛圍。同時，選取了老南寧·三街兩巷歷史文化街區(qū)、安吉萬達廣場等5個商業(yè)街區(qū)52家餐飲服務(wù)單位和13家重點業(yè)態(tài)示范點打造食品安全示范街區(qū)。示范街區(qū)的打造與食品安全“兩個責(zé)任”分層分級包保工作相結(jié)合，全面落實餐飲企業(yè)主體責(zé)任，將“光盤行動”列入餐飲服務(wù)標(biāo)準，帶動全市餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升。

此外，南寧市市場監(jiān)管局強化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)和集體用餐配送單位監(jiān)管工作，聘任外賣騎手擔(dān)任食品安全社會義務(wù)監(jiān)督員和宣傳員，在外賣騎手的配送餐箱上張貼食品安全海報，發(fā)放“食安封簽”，守護外賣食品安全“最后一公里”。目前，市場監(jiān)管部門指導(dǎo)18家集體用餐配送單位建立ISO22000管理體系，有力提升了我市集體配餐單位服務(wù)重大活動保障和校外供餐單位的食品安全管理水平。

（記者楊玲 通訊員 馬繼穩(wěn) 黃曉文 唐正/文 通訊員 何正君/圖）

編輯：羅寧

責(zé)任編輯：覃鳳妮

值班編審：湯潔葵

（作者：楊玲 馬繼穩(wěn) 黃曉文 唐正 何正君)

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