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進(jìn)入三伏天以來(lái)南寧不少雪糕店開啟熱銷模式

“雪糕刺客”無(wú)蹤影 平價(jià)商品受歡迎

各種品牌和口味的雪糕被擺放在顯眼位置供顧客挑選。記者 黎兆齊 攝

三伏天，來(lái)一根雪糕，多么的愜意！作為消暑標(biāo)配，近期，南寧不少雪糕店開啟熱銷模式。記者走訪發(fā)現(xiàn)，與去年“雪糕刺客”搶占市場(chǎng)情況不同，今年平價(jià)雪糕占據(jù)銷售主場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)雪糕的消費(fèi)也更加理性。

入伏以來(lái)雪糕迎銷售旺季

昨日中午，南寧市良慶區(qū)陽(yáng)光新城小區(qū)外圍店鋪一家冷飲批發(fā)店里，短短10分鐘，店老板就接待了3批顧客。

張先生是老顧客了。他買了整整一箱，有軟芯莓、隨芯脆、可愛(ài)多等多種口味?！芭畠悍攀罴倭?，天氣熱，喜歡吃雪糕，所以我們經(jīng)常來(lái)買，也不算貴?！钡昀习褰榻B，傳統(tǒng)口味的雪糕在店里批發(fā)價(jià)每根從0.8元至5元不等。顧客更看重品牌，相較來(lái)說(shuō)，祐康、五豐等老牌子大眾認(rèn)可度更高一點(diǎn)。

在江南區(qū)淡村商貿(mào)城一雪糕店里，各種品牌、口味的雪糕被擺放在顯眼位置。店員表示，入伏以來(lái)，雪糕市場(chǎng)迎來(lái)銷售旺季，近期來(lái)店里選購(gòu)雪糕的顧客較上一季度增加了30%左右。

雪糕銷售旺盛不僅體現(xiàn)在線上，還體現(xiàn)在線上?！叭敕詠?lái)，含雪糕冷飲的外賣訂單比點(diǎn)餐的還多，一天可以送20單以上。”美團(tuán)騎手小李介紹，消費(fèi)者對(duì)冷飲的需求比較緊急，總是希望“下單就到”。一般情況下，顧客線上下單含冰飲的商品后，門店分揀人員會(huì)提供冰袋，騎手最快30分鐘送貨上門。

雪糕品種琳瑯滿目

今年銷售主打“回憶殺”

近期，記者走訪南寧市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，今年的雪糕主打“回憶殺”，消費(fèi)者也愿意為懷舊情懷買單。

“80后”“90后”童年的夏天，幾乎都有自己“專屬”的雪糕品牌。市民楊女士表示，目前市面上的雪糕花樣百出，讓人挑得眼花繚亂，生怕買回來(lái)不喜歡?！斑€是喜歡傳統(tǒng)雪糕，吃得習(xí)慣，知道哪種口味更適合自己，還能和他人分享小時(shí)候吃雪糕的故事。”

南寧一冰淇淋門店采購(gòu)負(fù)責(zé)人周女士表示，今年消費(fèi)者消費(fèi)更加理性，更看重質(zhì)價(jià)比，能夠凸顯質(zhì)量、平價(jià)的商品更受歡迎。此外，消費(fèi)者也非常喜歡配料表“干凈”的商品，在選購(gòu)食品飲料產(chǎn)品時(shí)會(huì)關(guān)注配料表中的成分是否低脂、低糖、低鈉、低卡等。

雪糕冷飲明碼標(biāo)價(jià)

3元至5元商品成為主流

去年夏天，“雪糕刺客”（天價(jià)雪糕）成為熱門話題，那么，今年雪糕還是“刺客”嗎？

連日來(lái)，記者走訪了南寧多家雪糕批發(fā)店和便利店發(fā)現(xiàn)，今年平價(jià)雪糕占據(jù)了銷售主場(chǎng)，且商家均能做到明碼標(biāo)價(jià)。其中，3元至5元的價(jià)格成為市民購(gòu)買雪糕的主流。批發(fā)價(jià)3元以下和10元以上的產(chǎn)品也有，但相對(duì)較少，尤其是10元以上的雪糕，商家進(jìn)貨相對(duì)謹(jǐn)慎。

相關(guān)人士表示，目前我國(guó)雪糕市場(chǎng)進(jìn)入“百花齊放”的發(fā)展，呈現(xiàn)全方位多元化競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)。（記者 黎兆齊）

（作者：黎兆齊)

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