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一張粽葉包萬(wàn)物!700多年前的粽子長(zhǎng)什么樣?

如今,一張粽葉包萬(wàn)物,粽子形狀各不同,古人吃的粽子又長(zhǎng)什么樣?在江西九江德安縣博物館里,珍藏著一對(duì)南宋時(shí)的粽子,距今已經(jīng)700多年了。700多年前的粽子長(zhǎng)什么樣?口味是甜還是咸?又是如何能夠保存700多年的?

博物館還用3D掃描儀,將它們進(jìn)行了數(shù)字化復(fù)原。一般食物都容易腐壞,這對(duì)粽子又是怎么保存下來的?

燈芯草是江南地區(qū)一種比較常見的植物,干燥后,它的內(nèi)部結(jié)構(gòu)如同海綿,具有較強(qiáng)的吸附作用,可以起到防腐、祛除異味等效果。

每到端午節(jié),德安縣的很多居民都會(huì)制作這樣的錐形粽子。

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