繼黃瓤西瓜后,南寧市場上又出現(xiàn)了一種“炫彩”西瓜。記者了解到,這種“彩虹西瓜”主要是紅瓤西瓜和黃瓤西瓜的結(jié)合體,含糖量高且?guī)缀鯚o渣。目前,這種瓜的售價在16元/公斤以上。
南寧一家水果店內(nèi)出售的彩虹西瓜。記者 何定堅 攝
在南寧市濱湖路一家水果店里,3個不同品種的西瓜對半切開,其中一個瓜瓤近似橙色的西瓜引起了消費者的注意,仔細看去,它的瓜瓤是黃中帶點紅的。
“這是今年的新品種‘彩虹西瓜’,口感很沙,部分消費者很喜歡。”店員介紹,這批西瓜產(chǎn)自湖北,是一款紅、黃、橙三色相間的西瓜,剖面顏色均勻艷麗,售價為18元/公斤??诟猩希煌谀壳爸髁鞯乃执嘈腿赓|(zhì),屬于偏硬脆型的,水分充足,吃起來脆甜爽口,滿足細膩度的同時還有一定的咀嚼感,有一種奶油和香草的混合香味。
目前,這種瓜的售價在16元/公斤以上。記者 何定堅 攝
記者了解到,彩虹西瓜是一種炫彩系列特色西瓜,據(jù)廣西農(nóng)科院園藝所西瓜甜瓜研究室主任洪日新介紹,它主要是利用黃瓤西瓜和紅瓤西瓜進行雜交選育后得出的品種,有不同皮色、不同形狀和不同瓤色。
目前,在南寧的水果店里,記者只看到綠皮彩虹瓤的西瓜。據(jù)介紹,這種西瓜的中心含糖量均可達到12%以上,與紅瓤品種相比,香味濃郁,葉黃素、胡蘿卜素等含量更高;而且瓜瓤的顏色更加豐富,從味覺和視覺上都給市民帶來了全新體驗。
記者了解到,本地種植戶已經(jīng)在武鳴區(qū)開始試種這種西瓜,取名“琬夏”。該西瓜的畝產(chǎn)約為3000公斤,上半年在5月份成熟,下半年的成熟期在11月。由于彩虹西瓜量少,目前銷售渠道以供給高端超市或市民采摘體驗為主。
編輯:李慧婷
責(zé)任編輯:羅寧
值班編審:湯潔葵
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