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高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行|唱響海洋牧歌——廣東“藍(lán)色經(jīng)濟(jì)”發(fā)展駛?cè)肟燔?chē)道

在廣東珠海萬(wàn)山海域,一望無(wú)際的蔚藍(lán)海面上,漂浮著一座白色“海上堡壘”。當(dāng)它緩緩升起,一座高達(dá)12米的網(wǎng)箱浮出水面,網(wǎng)箱中養(yǎng)殖的石斑魚(yú)群穿梭游動(dòng)。

這是我國(guó)首臺(tái)大型半潛式波浪能養(yǎng)殖旅游平臺(tái)“澎湖號(hào)”,也是廣東海洋牧場(chǎng)實(shí)踐的一個(gè)縮影。

海洋是高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略要地。廣東是海洋大省,擁有4314公里蜿蜒的大陸海岸線,42萬(wàn)平方公里的遼闊海域,得天獨(dú)厚的氣候與自然環(huán)境孕育了豐富的海洋生物。

因海而興,向海圖強(qiáng),2022年廣東省海洋生產(chǎn)總值達(dá)1.8萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)5.4%?!八{(lán)色經(jīng)濟(jì)”正在南粵大地上加速發(fā)展,“海洋牧場(chǎng)”崛起成為廣東高質(zhì)量發(fā)展的新動(dòng)能。

這是在廣東珠海萬(wàn)山海域的我國(guó)首臺(tái)半潛式波浪能養(yǎng)殖旅游平臺(tái)“澎湖號(hào)”。新華社記者鄧華 攝

“風(fēng)浪是深海養(yǎng)殖最大的‘?dāng)橙恕?。相較傳統(tǒng)養(yǎng)殖,深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)抗風(fēng)浪能力更強(qiáng),面積更大,養(yǎng)殖安全有保障,魚(yú)的品質(zhì)也更好。”主持研發(fā)“澎湖號(hào)”的中國(guó)科學(xué)院廣州能源所博士王振鵬介紹,建成以來(lái),該平臺(tái)已經(jīng)成功養(yǎng)殖了金鯧魚(yú)、石斑魚(yú)等多種海洋魚(yú)類。

廣東最早開(kāi)啟我國(guó)深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖先河,最早實(shí)現(xiàn)了深水網(wǎng)箱裝備國(guó)產(chǎn)化研制推廣應(yīng)用。數(shù)據(jù)顯示,截至2022年底,廣東省建有覆蓋海洋生物技術(shù)、海洋防災(zāi)減災(zāi)、海洋藥物、海洋環(huán)境等領(lǐng)域的省級(jí)以上涉海平臺(tái)145個(gè),其中包括國(guó)家級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室1個(gè)。科技為產(chǎn)業(yè)插上翅膀,推動(dòng)海洋漁業(yè)向信息化、智能化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級(jí)。

不僅有“好裝備”,還要有“好種子”。在潮州饒平的海上花鱸保種場(chǎng),數(shù)百條花鱸母魚(yú)親本漫游其中,省級(jí)花鱸良種場(chǎng)的建設(shè)正在如火如荼地進(jìn)行。該良種場(chǎng)建成后,每年可培育優(yōu)質(zhì)花鱸魚(yú)苗3億尾,為現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)種苗保障。

近年來(lái),“粵強(qiáng)種芯”工程加速推進(jìn),培育了一批海水優(yōu)勢(shì)魚(yú)種,金鯧、花鱸、軍曹、石斑魚(yú)等高品質(zhì)高價(jià)值優(yōu)良品種,豐富了百姓們餐桌上的選擇。

依托種業(yè)研發(fā)成果,廣闊海洋蘊(yùn)藏的巨大食物潛力不斷被挖掘。數(shù)據(jù)顯示,2022年,廣東省海水養(yǎng)殖產(chǎn)量336萬(wàn)噸,其中魚(yú)類78萬(wàn)噸、甲殼類72萬(wàn)噸、貝類178萬(wàn)噸、藻類6萬(wàn)余噸,“海洋飯碗”越端越牢。

每年金秋時(shí)節(jié),廣東湛江肥美的金鯧魚(yú)進(jìn)入收獲期。這里被譽(yù)為“中國(guó)金鯧魚(yú)之都”,有著超過(guò)3500個(gè)深海養(yǎng)殖水箱。

如何讓“一條魚(yú)”產(chǎn)生“多條魚(yú)”的價(jià)值?不斷延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)瞧渲忻卦E。

這些金鯧魚(yú)不僅直接銷(xiāo)往市場(chǎng),還進(jìn)入工廠、走上流水線,被制作成美味方便的預(yù)制菜產(chǎn)品。此外,金鯧魚(yú)“游向”國(guó)際,出口到馬來(lái)西亞、印度等國(guó)家和地區(qū)。

在廣東省湛江市徐聞縣西連鎮(zhèn),漁業(yè)工人在深海網(wǎng)箱拉網(wǎng)收獲金鯧魚(yú)。新華社記者梁旭 攝

“此前較為單一的產(chǎn)品導(dǎo)致金鯧魚(yú)一直沒(méi)能獲得廣闊市場(chǎng),通過(guò)發(fā)展預(yù)制菜等方式延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,不僅讓金鯧魚(yú)實(shí)現(xiàn)價(jià)格提升,更讓越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶從中致富?!闭拷修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

除了推出更多現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)的預(yù)制菜產(chǎn)品,與生物科技結(jié)合是海洋產(chǎn)品精深加工的重要方向和前沿領(lǐng)域,廣東在海洋保健食品、化妝品、生物醫(yī)藥等領(lǐng)域廣泛應(yīng)用生物科技,帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值提升。

“我們要推動(dòng)傳統(tǒng)海洋產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效?!睆V東省海洋局局長(zhǎng)屈家樹(shù)說(shuō),廣東將加快推動(dòng)海洋牧場(chǎng)和深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖,探索構(gòu)建一條從種業(yè)、養(yǎng)殖、裝備到精深加工的現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)產(chǎn)業(yè)全鏈條。(記者熊嘉藝)

(作者:熊嘉藝)

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