周鹿香牛是馬山縣周鹿鎮(zhèn)的特色品牌之一,近年來(lái),憑借“周鹿香?!钡拿?,周鹿鎮(zhèn)充分發(fā)揮當(dāng)?shù)亓己玫馁Y源優(yōu)勢(shì),通過(guò)肉牛養(yǎng)殖+斗?;顒?dòng)等農(nóng)旅結(jié)合,寫(xiě)好“牛文章”讓百姓日子“?!逼饋?lái)。
近日,記者在周鹿鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)走訪時(shí)看到,牛肉攤的生意特別火爆,來(lái)往顧客絡(luò)繹不絕。市民告訴記者,周鹿牛肉之所以那么暢銷(xiāo)是因?yàn)椤爸苈瓜闩!币呀?jīng)成了市民公認(rèn)一個(gè)品牌。
周鹿鎮(zhèn)牛肉攤老板娘覃月香:我在這里賣(mài)了三四十年牛肉了,大家都愛(ài)買(mǎi)我的牛肉,肉多好吃,一天最多賣(mài)五六頭都有,一年收入也有七八萬(wàn)元。
帶著好奇,記者到養(yǎng)牛場(chǎng)實(shí)地了解周鹿香牛是如何養(yǎng)殖的。在周鹿鎮(zhèn)周水村周民養(yǎng)殖合作社,記者看到,一頭頭黃牛正在山谷里悠閑地吃著草,不時(shí)發(fā)出“哞哞哞”的叫聲。合作社社長(zhǎng)蔡光周告訴記者,合作社在2019年開(kāi)始由山豬養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型散養(yǎng)周鹿本地黃牛。合作社散養(yǎng)牛而不圈養(yǎng),是因?yàn)榕T谏缴铣缘氖窃鷳B(tài)野草,既節(jié)約飼養(yǎng)成本又讓牛的體能得到鍛煉,雖然散養(yǎng)的牛長(zhǎng)得相對(duì)圈養(yǎng)慢一些,但牛的肉質(zhì)更加鮮美,深受大家喜愛(ài)。如今,合作社的牛也越養(yǎng)越多。
周鹿鎮(zhèn)周水村周民養(yǎng)殖合作社社長(zhǎng)蔡光周:我們從剛開(kāi)始養(yǎng)6頭發(fā)展到現(xiàn)在80多頭。我們采取“合作社+農(nóng)戶(hù)”的模式,發(fā)動(dòng)農(nóng)戶(hù)一起養(yǎng),給母牛買(mǎi)保險(xiǎn)后,免費(fèi)發(fā)母牛給農(nóng)戶(hù)代養(yǎng),生下了小牛給他們養(yǎng)殖,形成“小規(guī)模大群體”的養(yǎng)殖富民路徑,一起做大周鹿香牛特色品牌,下一步還將發(fā)展電商直播帶貨,銷(xiāo)售周鹿香牛肉。
蔡光周的養(yǎng)牛合作社只是周鹿鎮(zhèn)養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)的一個(gè)縮影。周鹿鎮(zhèn)充分利用山水自然資源條件和甘蔗種植大鎮(zhèn)的優(yōu)勢(shì),發(fā)展養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè),如今已經(jīng)有10家養(yǎng)牛合作社。此外,周鹿鎮(zhèn)還充分利用“香牛”品牌延伸牛產(chǎn)業(yè)鏈,已經(jīng)成功舉辦了三屆“斗牛節(jié)”。在今年的4月30日將舉辦第四屆“斗牛節(jié)”,周鹿鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)表示,周鹿將不斷寫(xiě)好“牛文章”,讓百姓日子真正“?!逼饋?lái)。
周鹿鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)黃宏慶:目前整個(gè)鎮(zhèn)養(yǎng)殖有一萬(wàn)多頭牛,下一步我們將農(nóng)旅結(jié)合,大力發(fā)展養(yǎng)牛規(guī)模,挖掘牛文化,讓人們一想到周鹿就覺(jué)得牛。(黃慧玲 程璐)
(作者:黃慧玲 程璐)
信息網(wǎng)絡(luò)傳播視聽(tīng)節(jié)目許可證:120330032
中華人民共和國(guó)互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證:45120170002
中華人民共和國(guó)互聯(lián)網(wǎng)出版許可證 (署)網(wǎng)出證(桂)字第020號(hào)
廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào):(桂)字第0230號(hào)
網(wǎng)警備案號(hào):45010302000253
桂ICP備11003557 南寧新聞網(wǎng)版權(quán)所有
舉報(bào)電話:0771—5530647 郵箱:mail@nnnews.net
登錄南寧云賬號(hào)
登錄
還沒(méi)賬號(hào)?立即注冊(cè)
點(diǎn)擊頭像快速登錄
請(qǐng)輸入驗(yàn)證碼