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山東淄博燒烤火“出圈”，南寧美食申請(qǐng)出戰(zhàn)！烤生蠔、烤豬腦、烤榴蓮，無所不烤；撩螺配炒粉，再來份牛雜喝杯涼茶；卷筒粉淋黃皮醬，酸嘢拌辣椒鹽……南寧的特色美食你都吃過了嗎？老夜市中山路、農(nóng)院路、富興路，新網(wǎng)紅南寧之夜、鳳嶺南星空夜市，你都去過了沒？“壯族三月三”小長(zhǎng)假21日開啟，南寧晚報(bào)為你送上“南寧夜市美食地圖”，這里不僅有南寧美食、全國(guó)各地小吃，還可品嘗到東盟風(fēng)味。

1.中山路夜市：彌漫著美食的味道

地址：南寧市青秀區(qū)中山路

南寧市中山路夜市

中山路美食街是一個(gè)充滿了人文情懷的特色之地，也是外地游客必去的一處景點(diǎn)，承載著無數(shù)吃貨夢(mèng)想和回憶的地方。每當(dāng)夜幕降臨，這里就開啟了新的精彩，也催熱了南寧的夜經(jīng)濟(jì)?？諝饫飶浡朗车奈兜?，也充滿了老南寧的故事。中山路美食街改造后，品質(zhì)感生活和市井煙火氣和諧共生。

市民游客在中山路撩螺

“生蠔10元6個(gè)”“南寧特色小吃假蔞夾，清熱、解毒、祛濕、泄火”……各種美食招牌看得人食欲大增。在小吃攤上，最引人眼球的莫過于各種油炸昆蟲了。豆蟲、螞蚱、蝎子、蜈蚣、蠶蛹、知了等昆蟲，經(jīng)過油炸后再用小米辣熗炒，就可以成為人們口中的美味佳肴。攤主介紹，這些昆蟲全部都是人工養(yǎng)殖，富含蛋白質(zhì)、口感細(xì)膩香甜。

中山路夜市的椒鹽昆蟲

中山路夜市之蜈蚣

中山路夜市之蝎子

奕記螺螄粉獨(dú)具南寧特色，看得見的螺肉，加番茄的湯底，粉絲細(xì)滑入味、爽口，味道沒有柳州螺螄粉重口味，但別具南寧口味的爽口。

幾元錢一份的卷筒粉可以自選小菜，有玉米、木耳、肉末、酸菜等，黃皮醬、番茄醬等蘸醬就是靈魂。鴨血湯鴨血很嫩，搭配品嘗味道更佳。很多游客來到美食街，喜歡從頭逛到尾，蒜蓉生蠔、火爆魷魚、椒鹽皮皮蝦、蜜汁排骨、脆皮五花肉、甘梅薯?xiàng)l、炒田螺、燒烤等，讓你吃到過癮。

中山路夜市的火爆魷魚

中山路夜市的小龍蝦

在南寧，食客調(diào)侃：“英雄難過美人關(guān)，美女難過酸嘢攤?！备鞣N各樣的水果經(jīng)過特殊的佐料處理，吃起來真的很美味，還有廣西特色的涼茶，清爽解渴又下火。

中山路夜市推薦美食：

豆?jié){油條、香煎豆腐、假蔞夾、火爆魷魚、霞姐老牌瓦煲飯、甘梅薯?xiàng)l

2.南鐵美食街：走，撩螺去

地址：南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)衡陽路及秀靈路一帶

南寧的美食街有很多，但有一個(gè)地方不能忽視——南鐵?！澳翔F”是南寧人對(duì)衡陽西路一帶生活區(qū)的簡(jiǎn)稱，因?yàn)檫@里住著很多鐵路職工。南鐵美食眾多，最有名氣的要數(shù)撩螺了。“想撩螺？走去南鐵！”這是食客們相約南鐵的話語。許多人往往沖著撩螺來到這里。紫蘇、酸筍和肥嫩的螺螄一鍋煲/炒，配上啤酒，這頓夜宵吃得舒舒服服！

南鐵夜市

這條街里最多的就是沙煲螺店面，這足以說明這道小吃在這片區(qū)的受歡迎程度。其中，南鐵拉叔沙煲螺和拉嬸這兩家店人氣最高，一般在飯點(diǎn)或周末，你得耐心排隊(duì)。

沙煲螺、炒螺、丁螺、花甲螺……在南鐵，各種螺的吃法有很多種。這里的炒螺分量很足，酸筍、辣椒、紫蘇配料多樣。南鐵拉叔沙煲螺家的獨(dú)家蘸料，由黃皮醬加酸梅醬調(diào)制成，超級(jí)加分。君記特色沙煲螺野味炒螺在南鐵的夜市里也十分有名。瓦煲螺里面有芋頭、土豆、酸筍等配料，價(jià)格便宜，新鮮入味。還有非常地道的老友炒螺，味道進(jìn)到每一顆螺螄?yán)?，螺肉可以連著汁一起嘬進(jìn)嘴里，吃起來那叫一個(gè)爽。

南鐵拉嬸家是來南鐵必打卡的店。拉嬸家主營(yíng)田螺鴨腳煲，鴨腳燉得比較爛，田螺很大個(gè)，湯汁濃郁，還有豆腐泡、鵪鶉蛋、芋頭、酸筍等配料，吃起來別有一番風(fēng)味。

當(dāng)然，南鐵還有很多不得不吃的美食，排骨叉燒瓦煲飯配上鴨血湯，過癮！阿盧燒烤的口味是地地道道的本地蜜醬，任點(diǎn)都不會(huì)出錯(cuò)。肥牛與烤魚腩真的是一絕，小小一家店里，經(jīng)常擠滿來吃燒烤的客人。

南鐵夜市

走一走、品一品，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這里的故事和美食一樣醉人，這些開了十幾年的老店見證了多少過往歲月。

南鐵夜市推薦美食：

砂煲螺、柳記炒粉蟲、永新豬腳、白蒼嶺紅糖饅頭、覃記生榨米粉

3.富興路夜市： 一條街吃遍天南海北小吃

地址：南寧市青秀區(qū)仙葫富興路

入夜，來到富興路夜市，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能聞到濃郁的螺螄香。鴨腳、鴨腎、腐竹，滿滿一碗，淋上辣椒湯水，找個(gè)空位坐下，大快朵頤。

富興路夜市是南寧有名的老牌夜市，這里是小吃一條街，大排檔、燒烤攤、甜品店……五花八門的小攤迷人眼，一路上食客們“吃著手里的，望著攤里的”。攤位的小吃標(biāo)價(jià)都比較便宜，卷筒粉帶肉的3.5元一條，淋上黃皮醬，撒上花生碎，每一口都讓人陶醉。

這里除了南寧的特色美食，更是匯聚了天南地北的小吃：東北煎餅果子、陜西涼皮、湖南臭豆腐、益陽麻辣燙……全國(guó)各地的美味都能在一條街吃過隱。老撾冰咖啡等東盟國(guó)家風(fēng)味飲品，你也可以在這里品嘗到。

烤面筋

聞著香氣，順著人們的歡聲笑語融進(jìn)富興路的夜色里。新鮮的花甲、脆嫩的生菜、爽滑的金針菇、細(xì)膩的粉絲，無一不美味?！斑@里人很多，生意很好，烤腦花每天晚上可以賣出很多份?！崩钣浛灸X花剛進(jìn)駐富興路夜市兩個(gè)月?！熬褪菦_著這里的人氣來的。”店主說。豬腦花經(jīng)過處理之后，沒有腥味，吃起來香而不膩，入口綿軟，上面鋪著一些配菜，再喝上一口酸酸辣辣的湯，超級(jí)爽。

烤腦花

“我在富興路夜市擺攤11年了，這里的人氣一直很旺?！被棠搪菸嚪蹟偟睦习迥镎f?！袄习?，牛雜我們要酸辣味的?！币幻晨驼f道……暖色燈光下，熱騰騰的煙火氣在升騰。

美味的牛雜

富興路夜市推薦美食：

花奶奶鴨腳、老牌牛雜、特色土豆餅、肚包肉、竹筒奶茶

4.平西夜市：美食平價(jià)又美味

地址：南寧市江南區(qū)平西路2號(hào)

平西夜市，南寧人公認(rèn)的寶藏美食街，它有著滿滿的市井煙火氣，小吃很接地氣，平價(jià)又美味。

平西夜市

這里藏著許多本地人的心頭愛——好吃不貴的小店：肥姐酸嘢、螺螄?guó)喣_、糯米飯、深巷子豆腐花......最近，還有一大波網(wǎng)紅美食涌入：梅花糕、肥腸包大蔥、葡撻雞蛋仔、芝士火雞烤冷面等美食，有些是排了幾十分鐘都吃不上的店。先鹵過的肥腸，包著整條大蔥，烤到滋滋冒油，焦香誘人。這些新晉熱門美食，讓平西夜市變得鮮活又豐富。

酸嘢

傳統(tǒng)涼茶

平西夜市

平西夜市推薦美食：

芝士火雞烤冷面、肥腸包大蔥、梅花糕、鐵板蝦滑

5.農(nóng)院路夜市：新潮小吃和老牌經(jīng)典一應(yīng)俱全

地址：南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)農(nóng)院路2-8號(hào)(廣西大學(xué)地鐵站M口步行360米)

農(nóng)院路美食街是廣西大學(xué)以及周邊高校無數(shù)學(xué)子青春的回憶。幾百米的街道上聚集了各種美味的小吃，無論春夏秋冬，夜里總是人山人海。在這里，幾十元錢就能填飽你的胃，是學(xué)生黨的最愛。

農(nóng)院路夜市

二師兄豬蹄、八戒烤豬蹄、師兄烤豬蹄……一條街，就有將近10家烤豬蹄店。二師兄豬蹄攤位前學(xué)生們排成兩隊(duì)?！暗昀锩恳坏烂朗扯际翘厣矩i蹄、烤大肘子、烤鴨腿、烤排骨都好賣?！倍熜重i蹄店的店員一邊接待排隊(duì)的學(xué)生一邊介紹。

烤豬蹄

烤排骨

肥嫩的大豬蹄子在炭火的炙烤下，時(shí)不時(shí)滋滋作響，香料的氣味和豬蹄的香味彌漫在空氣中，色澤金黃，外脆里嫩，再選擇撒上孜然、椒鹽、黑椒、麻辣等香料中的一種，光看著就讓人食欲大漲，很是饞人?，F(xiàn)烤現(xiàn)賣、肥而不膩、Q彈有嚼勁，再搭配上炸高山土豆，酥香粉糯，回味無窮。

作為南寧年輕人最喜愛的街道之一，不論是新潮小吃還是老牌經(jīng)典，這里都一應(yīng)俱全。一張用紅薯粉制成的苕皮萬物皆可裹，牛肉、五花肉、酸豆角肉末、泡椒雞雜、蝦仁、蟹柳，想吃什么裹什么。燒烤很符合年輕人的口味，價(jià)格也比較適中。炸酥肉、烤魷魚、烤鴨腳、煙火肥腸、烤鴨腸、牛魔王烤肉等，都是年輕人夜宵的必點(diǎn)美食。

苕皮

烤豬腦

雞翅包飯

一條路上走10步就有8家都是奶茶店。有的冰淇淋店還能任選香草、椰子、提拉米蘇、藍(lán)莓、芝士等20多種口味。酸嘢、水果冰沙、糖水等，給吃多了烤肉的食客解解膩。

酸嘢、水果冰沙、糖水等

廣西特色涼拌無骨雞爪

美食上手，停不下來

農(nóng)院路熱鬧非凡

農(nóng)院路夜市推薦美食：

海鮮花甲粉、梁記豆?jié){油條、臭豆腐、炸鴨腳、廣西特色涼拌無骨雞爪、牛雜麻辣燙

6.南寧之夜：一路看表演一路品美食

地點(diǎn)：南寧市五象新區(qū)宋窯路

南寧之夜自今年1月開街以來，人氣不減，熱鬧非凡，其獨(dú)特的文化和美食吸引了無數(shù)人前來體驗(yàn)。璀璨的燈光下，盛唐復(fù)古風(fēng)融入了壯族文化特色和現(xiàn)代國(guó)潮元素，是妥妥的廣西不夜城。

南寧之夜

南寧之夜匯聚全國(guó)各地網(wǎng)紅美食：吃了會(huì)心想事成的壯鄉(xiāng)美味，顏色多樣的國(guó)風(fēng)鮮花冰淇淋，用米漿蒸熟的“窩窩雞”，咬上一口會(huì)爆漿的烤豬眼睛，甜蜜蜜的“姥姥烤梨”；步步高升“旋風(fēng)薯塔”，歲歲平安壯家摔碗酒……

香米血腸

烤豬眼睛

南寧夜晚吃的地方很多，為什么南寧之夜那么火？“這里不僅有好吃的，還可以看各種民俗表演，獨(dú)具壯鄉(xiāng)特色的珍奇異獸也很特別。”乘坐大巴車跟團(tuán)來的游客羅先生對(duì)南寧之夜沉浸式文化美食場(chǎng)所很是贊賞。

“喜歡來南寧之夜，不僅因?yàn)檫@里的美食和文化，更是因?yàn)檫@里的氛圍和人情味?！币训谌喂淠蠈幹沟哪蠈幨忻顸S女士如是說。

一路看表演，一路品美食，一路賞文化，在南寧之夜，人們能夠感受到南寧這座城市的獨(dú)特魅力和熱情活力。

南寧之夜推薦美食：

廣西燙香串、芝士拉絲玉米、印度飛餅、魷魚聯(lián)盟

7.鳳嶺南星空夜市:享受一份閑適與浪漫

地址：南寧市青環(huán)路82號(hào)東方之夢(mèng)商業(yè)街

華燈初上，街市如晝，古色古香的建筑環(huán)境與浪漫時(shí)尚的氣息相結(jié)合。在鳳嶺南星空夜市，頭頂璀璨繁星，下面是人間煙火。烤雞、烤串、烤豬腦，還有賣酒水、飲料的車尾廂，這里是南寧地?cái)傋畛钡牡胤健?/p>

鳳嶺南星空夜市

在夜市的入口處，五條友燒烤的大帳篷很吸引人，客人坐在帳篷里吃燒烤、喝啤酒，享受一份閑適和浪漫。旁邊的車尾廂解憂燒烤鋪，老板娘正忙著給客人烤各種肉串。一路上香氣撲鼻的各式燒烤，讓人垂涎欲滴。秘制烤生蠔，肥美多汁，一口入嘴很有滿足感。大塊的烤豬腳在烤爐前碼得整整齊齊。“來一塊吧，滿滿的膠原蛋白。”“90后”攤主小哥吆喝道。

烤豬蹄

芝士烤冷面

“淄博燒烤有‘三件套’，我們南寧燒烤也有‘三寶’。”燒烤攤的小哥一邊翻轉(zhuǎn)爐上的烤肉一邊給記者普及南寧燒烤“秘籍”：在南寧，燒烤的口味可以是撒胡椒粉和孜然粉，也可以放紫蘇、假蔞和蜂蜜。任意食材，撒上清涼的紫蘇和微辛的假蔞，包裹上香甜的蜂蜜，在爐上烘烤，香味一出就是純正的南寧風(fēng)味了。

在鳳嶺南夜市，除了夜市不可少的燒烤，還有酸甜爽口的博白紅糖酸嘢、非遺美食恭城油茶，以及可口的甜點(diǎn)、養(yǎng)生的燉品等美食。在這里，既可以品嘗到風(fēng)味各異的美食小吃，亦可以欣賞古色古香的建筑，還可以在燈光秀中定格美好時(shí)光。

約上家人和朋友，露營(yíng)星空下，吹著風(fēng)，品著美食，好不愜意。

鳳嶺南星空夜市推薦美食：

烤豬腳、芝士烤冷面、秘制烤生蠔

8.高新星光夜市

地點(diǎn)：南寧高新區(qū)科德路與科園西二路之間

“高新星光夜市”剛剛開業(yè)不久，是南寧高新區(qū)第一個(gè)網(wǎng)紅夜市，這里共有400多個(gè)攤位，舒適的環(huán)境、豐富的美食，吸引了眾多市民和游客前來打卡消費(fèi)。

華燈初上，來到“高新星光夜市”，富有時(shí)尚浪漫情調(diào)的星空和墻上趣味的霓虹燈文字造型，吸引不少人駐足拍照，一路上滿滿的詩情畫意和藝術(shù)氛圍。熱鬧的市集里，匯聚了廣西各地特產(chǎn)、南寧本地特色小吃，夜市街區(qū)里人聲鼎沸，各種多樣的小吃攤座無虛席，不少特色店前排起了長(zhǎng)隊(duì)，充滿了煙火氣。

高新星光夜市推薦美食：

芝士肉卷、美味炸串、拇指生煎包

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9.埌西夜市

地址：南寧市青秀區(qū)金洲路埌西菜市附近

10.秀靈路東四里夜市街

地址：南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)秀靈路東四里

11.良野隱市

地址：南寧市良慶區(qū)體強(qiáng)路廣西體育中心西1入口

12.夜倉(cāng)西夜市

地址：南寧市興寧區(qū)“三街兩巷”內(nèi)

13.西關(guān)夜市街

地址：南寧市興寧區(qū)西關(guān)路

來源 | 南寧晚報(bào)·南寧寶客戶端 記者 周嬋娟 韋薇/文  宋延康/圖/視頻

（作者：周嬋娟 韋薇 宋延康)

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