【開欄語】
起步?jīng)Q定大勢,開局書寫精彩。
放眼綠城大地,春意盎然,生機勃勃。
今年是全面貫徹落實黨的二十大精神開局之年,也是十四五規(guī)劃關鍵之年,南寧市堅決以實際行動貫徹落實全區(qū)一季度經(jīng)濟工作會議、市委十三屆五次全會精神,對標對表自治區(qū)黨委、政府的部署要求,重實效、強實干、抓落實,努力做好“六個統(tǒng)籌”,奮戰(zhàn)一季度,加力開新局。
南寧云—南寧新聞網(wǎng)特別策劃推出“開局之年看南寧 提振信心篤定前行”專欄,聚焦報道全市各級各部門全力以赴開新局,加速跑好“第一棒”的精彩故事,敬請垂注!
南寧云—南寧新聞網(wǎng)訊(記者 唐秋艷 農(nóng)建昌 蔣衛(wèi))農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)是構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系、不斷提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力的支柱產(chǎn)業(yè),是全面推進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的有力支撐。近年來,武鳴區(qū)圍繞沃柑產(chǎn)業(yè)做文章,不斷延長沃柑深加工產(chǎn)業(yè)鏈,發(fā)展沃柑產(chǎn)品精深加工,將沃柑“吃干榨凈”,帶動農(nóng)民增收,助力鄉(xiāng)村振興。
沃柑果汁上市了
深加工賦予沃柑更高價值
你有想過嗎,果皮光滑、色澤紅亮的沃柑鮮果直接上市銷售,而被枝條劃傷、被太陽曬傷的沃柑鮮果,賣相沒那么好看,但是果汁依然營養(yǎng)豐富,它們都去哪兒了呢?如何才能發(fā)揮其價值呢?
3月3日,記者在廣西冰客食品公司看到,一箱箱沃柑鮮果,經(jīng)過自動化清洗程序后被送入榨汁機,香甜濃郁的沃柑果汁被壓榨出來,然后被送往調(diào)配滅菌間,經(jīng)過技術處理,最后被送往灌裝間,一瓶瓶顏色鮮亮、果香濃郁的沃柑果汁制作完成。
一箱箱沃柑鮮果,經(jīng)過自動化清洗程序后被送入榨汁機。記者 農(nóng)建昌 攝
這是全國第一條沃柑果汁自動化生產(chǎn)線,采用當前最先進的冷加工技術及冷鏈貯存工藝,最大程度保持沃柑的天然品質(zhì),生產(chǎn)出高品質(zhì)的沃柑果汁,深受顧客喜愛。該生產(chǎn)線自2022年1月正式啟動以來,武鳴沃柑產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)了新突破,既補齊了沃柑產(chǎn)業(yè)的短板,也拓展了沃柑產(chǎn)業(yè)鏈條。
1小時榨5噸鮮果
沃柑產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)了新突破
“武鳴沃柑產(chǎn)量非常大,而水果的深加工利用率卻很低,延長沃柑果汁產(chǎn)業(yè)鏈不僅解決了次果的問題,而且還賦予了武鳴沃柑更高價值?!睆V西冰客食品公司總經(jīng)理韋志福告訴記者。
要想提升當?shù)剞r(nóng)民收入,就要圍繞鄉(xiāng)村振興全面政策,在水果產(chǎn)業(yè)的深加工上做加法,這成為武鳴區(qū)沃柑產(chǎn)業(yè)率先打出的戰(zhàn)略牌。據(jù)了解,廣西冰客食品公司超級工廠項目從立項到廠房裝修、設備安裝調(diào)試及開工生產(chǎn)僅用了90天,相比之前建廠縮短了一半的時間,真正體現(xiàn)了“南寧速度”。
一箱箱沃柑鮮果,經(jīng)過自動化清洗程序后被送入榨汁機。記者 農(nóng)建昌 攝
工人正在認真挑選沃柑鮮果。記者 農(nóng)建昌 攝
韋志福介紹:“目前我們的這條生產(chǎn)線1個小時能夠榨5噸沃柑鮮果,年產(chǎn)1萬噸。我們第三期工程正在安裝調(diào)試中,預計今年4月初正式啟動,這條新的生產(chǎn)線一個小時能夠榨15噸鮮果,兩條生產(chǎn)線加在一起,一年的產(chǎn)能是4萬噸?!?/p>
武鳴區(qū)延長沃柑果汁產(chǎn)業(yè)鏈也讓更多農(nóng)戶享受到了產(chǎn)業(yè)紅利,更是直接帶動了附近100余名群眾實現(xiàn)了就近就業(yè)。
將沃柑“吃干榨凈”
推動沃柑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
從2012年引進沃柑種植起,近10年時間,武鳴區(qū)憑借得天獨厚的氣候環(huán)境和光熱條件,沃柑種植面積達46萬畝,成為全國種植面積和產(chǎn)量最大的縣區(qū)。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計,2022年,武鳴區(qū)沃柑年產(chǎn)量150萬噸,占全國沃柑產(chǎn)量的1/5,年產(chǎn)值超百億元,撐起了武鳴區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的半壁江山。
沃柑果汁灌裝間,經(jīng)過自動化的處理,一瓶瓶沃柑果汁被制作完成。記者 農(nóng)建昌 攝
近年來,武鳴區(qū)在推進沃柑產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的同時,積極探索沃柑精深加工,推出沃柑果汁等特色商品,進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,帶動農(nóng)民增收,助力鄉(xiāng)村振興。除了廣西冰客食品有限公司,廣西壯緣特產(chǎn)食品有限公司也一直致力于武鳴沃柑的深加工發(fā)展,公司從2020年至今投入150萬元用于研發(fā)沃柑果汁產(chǎn)品,2021年5月份喜跡沃柑汁上市,目前該產(chǎn)品已在武鳴和南寧的各大商超線下銷售,同時依托互聯(lián)網(wǎng)+各大平臺優(yōu)勢,全力打造“線上+線下”相結(jié)合銷售渠道,向全國推廣武鳴沃柑。
下一步,武鳴區(qū)將圍繞產(chǎn)業(yè)振興做強做優(yōu)沃柑特色產(chǎn)業(yè),進一步健全沃柑生產(chǎn)、加工、經(jīng)營和流通等產(chǎn)業(yè)體系,進一步引進國內(nèi)的龍頭企業(yè)開發(fā)沃柑果汁產(chǎn)品,讓武鳴沃柑在產(chǎn)品開發(fā)上更上一層樓。
編輯:覃鳳妮
責任編輯:羅寧
值班編審:湯潔葵
(作者:唐秋艷 農(nóng)建昌 蔣衛(wèi))
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