橫州市市場(chǎng)監(jiān)管局：整治校園食堂守護(hù)師生安全

南寧云—南寧日?qǐng)?bào)訊（記者楊玲通訊員李斯瑤）近日，橫州市市場(chǎng)監(jiān)管局城中市場(chǎng)監(jiān)管所結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制，組織開(kāi)展2023年春季學(xué)期開(kāi)學(xué)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，護(hù)航校園食品安全。

橫州市市場(chǎng)監(jiān)管局城中市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員檢查學(xué)校食堂原料存放情況。（李斯瑤攝）

此次行動(dòng)以城中轄區(qū)范圍內(nèi)的學(xué)校為重點(diǎn)，落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，執(zhí)法人員對(duì)照2022年春、秋季學(xué)期開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治排查出來(lái)的學(xué)校食堂問(wèn)題線(xiàn)索或風(fēng)險(xiǎn)隱患，逐一對(duì)照、核實(shí)學(xué)校整改落實(shí)情況，采用“銷(xiāo)號(hào)”形式建立該轄區(qū)學(xué)校食堂隱患整改完成情況臺(tái)賬。同時(shí)，對(duì)照“兩個(gè)責(zé)任”任務(wù)清單《學(xué)校食堂檢查要點(diǎn)》和上述整改臺(tái)賬，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可，許可證是否在有效期內(nèi)，經(jīng)營(yíng)地址是否與許可證一致，食品從業(yè)人員是否取得“廣西餐安”培訓(xùn)合格證和健康證明，食堂是否嚴(yán)格執(zhí)行明廚亮灶智能監(jiān)管工作制度，供餐日是否登錄南寧市食品安全智能服務(wù)平臺(tái)錄入食品安全信息和臺(tái)賬清單等情況，并對(duì)查找出的問(wèn)題建立清單，明確整改要求。

此外，執(zhí)法人員還通過(guò)“食安八桂”App接收2023年春季學(xué)期學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查任務(wù)并開(kāi)展線(xiàn)上檢查。截至目前，該所已檢查學(xué)校食堂11家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患4個(gè)，均已當(dāng)場(chǎng)督促學(xué)校進(jìn)行整改。

（作者：楊玲李斯瑤)