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南寧云—南寧晚報訊（記者 凌劍伊 通訊員 鞠忠良）1月13日，2023年廣西“好種好品”擂臺賽“好吃金桔”評選活動舉行。經(jīng)專家對參賽樣品果實形狀、大小、均勻度、果皮顏色、果面光潔度5項外觀指標(biāo)和可溶性固形物、風(fēng)味、果汁、種子、化渣5項果實品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行綜合評價，共評出“好吃金桔”金獎3個、銀獎10個。經(jīng)過評選，柳州市融安縣選送的脆蜜金柑等3個品種榮獲金獎。

柳州市融安縣選送的脆蜜金柑等三個品種榮獲金獎。通訊員鞠忠良 攝

記者在現(xiàn)場看到，不少人食用金桔是直接連皮帶果肉一起吃的。記者也隨手拿起一顆金桔，一口咬下去，皮脆肉甜，不苦不澀，果肉細(xì)致，幾乎沒有籽，連果肉帶皮一起吃，口舌生津，一股天然的果味唇齒留香，整個人都甜起來了。記者還留意到，這些金桔幾乎顆顆都是冰糖心，甜度相當(dāng)高。

皮脆肉甜的金桔讓人唇齒留香。通訊員鞠忠良 攝

廣西柑橘類種植行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長許立明介紹，廣西金桔種植面積和產(chǎn)量占全國的99％。主要集中在桂林市陽朔縣和柳州市融安縣，其他市縣有零星分布。陽朔縣以大果金彈為主又稱為陽朔金桔，融安縣以滑皮金桔為主，又稱為融安金桔。

目前，陽朔縣金桔已進(jìn)入銷售旺季，價格在6.8元/斤左右，同去年相比增加88.9%。此時也是融安金桔采收上市的高峰，產(chǎn)品銷往全國各地。

近年來，從融安金桔中選育出的脆蜜金桔，以果粒大、甜度高為特點，但豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)難度較高。目前主要集中在柳州市各縣及桂林市南部幾縣，其他柑橘產(chǎn)區(qū)近年有零星種植。

“后疫情時代，新冠陽性咳嗽、喉嚨痛，沒買到雪梨也別著急，金桔煮水喝也能緩解咳嗽?！敝嗅t(yī)認(rèn)為，金桔性溫，味辛、甘、酸，入肝、肺、脾、胃經(jīng)，有化痰止咳，理氣消食、疏肝解郁的功效，對緩解新冠癥狀有一定幫助。

編輯：韋瑋

責(zé)任編輯：覃鳳妮

值班編審：盧超

（作者：凌劍伊 鞠忠良)

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