馬山第十五屆文化旅游美食節(jié)送上五天文旅盛宴
賞美景看民俗品美食樂(lè)享鼓鄉(xiāng)歌海
馬山第十五屆文化旅游美食節(jié)盛大開(kāi)幕
“咚！咚！咚！”2022年12月30日上午，馬山縣會(huì)鼓廣場(chǎng)熱鬧非凡，隆隆的壯族會(huì)鼓聲喜迎八方來(lái)客。在一片歡聲笑語(yǔ)中，“中國(guó)黑山羊之鄉(xiāng)”——馬山第十五屆文化旅游美食節(jié)活動(dòng)（以下簡(jiǎn)稱美食節(jié)活動(dòng)）隆重開(kāi)幕。此次美食節(jié)活動(dòng)為期五天，邀請(qǐng)各地游客來(lái)馬山品嘗特色生態(tài)美食，親身體驗(yàn)非遺文化，游覽馬山自然美景。
既飽眼福又飽口福 游客感受馬山特色
“走馬看山山走馬，一路行走一路歌”，馬山民間文化藝術(shù)豐富多彩。在本屆美食節(jié)活動(dòng)開(kāi)幕式的文藝演出上，參演人員用優(yōu)美的舞姿、動(dòng)人的旋律為觀眾們講述馬山的故事，用獨(dú)特的方式展現(xiàn)馬山的民族文化，表達(dá)馬山人民的熱情好客。馬山縣文廣體旅局局長(zhǎng)黃旭進(jìn)介紹，本次開(kāi)幕式文藝演出將馬山的非遺文化以情景劇的形式演繹，展現(xiàn)出新的面貌與強(qiáng)盛的生命力。
除了開(kāi)幕式文藝演出，群眾會(huì)演、山歌比賽等子活動(dòng)都進(jìn)一步創(chuàng)新打造和展演馬山壯族會(huì)鼓、壯族打扁擔(dān)舞、壯族三聲部民歌、打榔等地方特色節(jié)目，全面展示了以“馬山文化三寶”為代表的地方特色民俗文化。游客在游覽馬山美麗鄉(xiāng)村的同時(shí)，還能觀看民俗文化表演，在鼓鄉(xiāng)歌海中來(lái)一場(chǎng)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)齊聚的文旅盛宴。
在當(dāng)天的美食節(jié)活動(dòng)中，馬山縣首次舉辦美食烹飪大賽，來(lái)自全縣餐飲行業(yè)及個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶共30多支隊(duì)伍，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)廚藝“對(duì)決”，評(píng)選出“馬山特色名菜”“馬山名廚”“特色餐館”獎(jiǎng)項(xiàng)，給廣大游客解鎖“靠山吃山，靠水吃水”的生存智慧和“中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”的終極密碼。
觀眾們品嘗美食大飽口福
“大廚把菜端上來(lái)了，大家讓一讓?！痹诿朗撑腼兇筚惉F(xiàn)場(chǎng)，大廚們拿出壓箱底的絕活，沒(méi)過(guò)多久菜品就陸續(xù)上桌，數(shù)十道色香味俱全的菜肴讓觀眾們看花了眼?！皨寢?，這碗肉好好吃！”“快來(lái)嘗嘗這道菜，你肯定喜歡！”……在評(píng)委點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)后，觀眾們來(lái)到桌邊，盡情品嘗美味。
據(jù)介紹，馬山縣在突出地域特色的同時(shí)，進(jìn)一步拓寬文旅融合渠道，擦亮馬山特色美食的品牌，推動(dòng)馬山餐飲業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展，弘揚(yáng)特色飲食文化，讓特色美食成為助推馬山高質(zhì)量發(fā)展的亮麗名片。
黑山羊登臺(tái)“選美”農(nóng)技比拼新鮮有趣
本屆美食節(jié)活動(dòng)，馬山不僅僅局限于觀光旅游，更注重體驗(yàn)式旅游，創(chuàng)新性增加了“鄉(xiāng)村振興”農(nóng)技趣味活動(dòng)。黑山羊選美競(jìng)拍、搬運(yùn)黑皮冬瓜、徒手掰玉米比賽、挑稻谷比賽、插秧比賽，一系列活動(dòng)讓游客得到新鮮的體驗(yàn)感與強(qiáng)烈的獲得感。
說(shuō)到馬山，人們首先想到的就是黑山羊。在黑山羊選美競(jìng)賽活動(dòng)中，來(lái)自馬山縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的22只黑山羊登臺(tái)“選美”，分為母羊、公羊兩組進(jìn)行比賽。領(lǐng)隊(duì)人員引領(lǐng)參賽羊登臺(tái)，評(píng)委對(duì)所有的參賽羊進(jìn)行觀察測(cè)量，按整體結(jié)構(gòu)、頭頸、體軀、四肢、體型外貌等進(jìn)行評(píng)分。在首先上場(chǎng)的母羊組比賽中，11只母羊陸續(xù)上臺(tái)，但它們大多數(shù)比較“害羞”，幾乎是被“拖”著上臺(tái)，現(xiàn)場(chǎng)觀眾都被逗樂(lè)了。
當(dāng)輪到公羊組上臺(tái)時(shí)，場(chǎng)面截然不同。11只公羊在主人的牽引下昂首走上舞臺(tái)，自信地向觀眾們展示著自己健壯的體態(tài)、光滑的毛發(fā)以及堅(jiān)硬的雙角。在評(píng)委進(jìn)行打分期間，臺(tái)上10號(hào)公羊與11號(hào)公羊較上了勁，雙方角對(duì)角互相發(fā)力。突然，兩只羊默契抬起前腿立起身體，經(jīng)過(guò)蓄力之后同時(shí)向?qū)Ψ阶踩ィ蚪桥c羊角相互碰撞“叩叩”作響。在場(chǎng)觀眾看到這番場(chǎng)景發(fā)出陣陣歡呼。當(dāng)雙方主人把羊拉開(kāi)后，10號(hào)羊似乎意猶未盡，又找上其他選手欲要“比試”，臺(tái)下觀眾直呼“好猛”。憑借自己健壯的身軀以及現(xiàn)場(chǎng)勇猛的“發(fā)揮”，10號(hào)羊成功奪得公羊組一等獎(jiǎng)。
黑山羊不僅“比美”還比試“角力”
在搬運(yùn)黑皮冬瓜、挑稻谷比賽等活動(dòng)中，群眾和游客積極參與，抱著碩大的黑皮冬瓜、挑著稻谷奮力向前沖刺。徒手掰玉米比賽中，參賽選手使出多年農(nóng)技經(jīng)驗(yàn)，迅速完成比賽，整個(gè)會(huì)場(chǎng)充滿歡聲笑語(yǔ)。
文化搭臺(tái)經(jīng)濟(jì)唱戲 馬山推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
近年來(lái)，馬山縣緊緊圍繞脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興主線，持續(xù)深化“文旅+”模式，大力推進(jìn)文化旅游助力鄉(xiāng)村振興，先后獲評(píng)中國(guó)黑山羊之鄉(xiāng)、中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)、中國(guó)民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)、中國(guó)會(huì)鼓之鄉(xiāng)、全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣、廣西特色旅游名縣等榮譽(yù)稱號(hào)。
馬山縣以體育賽事及文旅活動(dòng)作為馬山縣特色旅游發(fā)展的重要抓手，不斷加大文化體育旅游產(chǎn)品的宣傳推廣力度，充分展示馬山優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，挖掘和發(fā)揮馬山特色文化體育旅游資源優(yōu)勢(shì)，精心打造馬山文化旅游美食品牌，以吸引更多的游客和體育愛(ài)好者到馬山觀光旅游、休閑養(yǎng)生和開(kāi)展山地戶外運(yùn)動(dòng)，深化推廣“體育+文旅”的馬山模式。
在本屆美食節(jié)活動(dòng)中，馬山縣還舉辦了優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境服務(wù)招商企業(yè)推動(dòng)以商招商交流活動(dòng)。廣西山星電器有限公司董事長(zhǎng)藍(lán)永平告訴記者，馬山是他的家鄉(xiāng)，在接到家鄉(xiāng)政府的邀請(qǐng)后，他就回鄉(xiāng)進(jìn)行考察投資。藍(lán)永平表示，對(duì)于面向東南亞的企業(yè)來(lái)說(shuō)，馬山地理位置優(yōu)越，有很大吸引力。目前他已經(jīng)在馬山設(shè)立分公司，公司規(guī)模110多人，今年產(chǎn)值已經(jīng)完成4000多萬(wàn)元，計(jì)劃在3到4年內(nèi)產(chǎn)值超過(guò)3億元。
據(jù)了解，近年來(lái)，馬山縣真心誠(chéng)意為企業(yè)排憂解難，著力構(gòu)建“親”“清”新型政商關(guān)系，采取切實(shí)精簡(jiǎn)辦事流程、深化工程建設(shè)項(xiàng)目審批制度改革、降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本、優(yōu)化辦稅服務(wù)質(zhì)效、設(shè)立“直通車”工作專班等一系列措施。當(dāng)前，馬山縣實(shí)現(xiàn)企業(yè)開(kāi)辦最快實(shí)現(xiàn)37分鐘辦結(jié)，開(kāi)辦企業(yè)“零成本”；不動(dòng)產(chǎn)登記辦理時(shí)限壓縮至1個(gè)工作日；水電辦理以及工程建設(shè)項(xiàng)目報(bào)建投資許可、規(guī)劃許可、施工許可等多個(gè)審批事項(xiàng)實(shí)現(xiàn)并聯(lián)審批；備案類工程建設(shè)、核準(zhǔn)類工程建設(shè)項(xiàng)目等不僅實(shí)現(xiàn)依申請(qǐng)政務(wù)服務(wù)事項(xiàng)承諾時(shí)限并比法定時(shí)限提速85%,有效優(yōu)化流程、減環(huán)節(jié)、減材料、減成本,提高審批效率。
（來(lái)源：南寧云—南寧晚報(bào) 記者 蘇昭宇 文/圖 通訊員 韋璐）
編輯： 韋瑋
責(zé)任編輯：羅寧
值班編審：盧超
（作者：蘇昭宇 韋璐)
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