聽(tīng)說(shuō)南寧有一批
小孩哥、小孩姐廚藝不一般
動(dòng)作麻利，菜品色香味俱全！
不信？來(lái)看！
5月18日，南寧云小主播走進(jìn)南寧市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校，體驗(yàn)手工制作粉蟲(chóng)，并參觀了廣西民族特色小吃展示館、廣西非遺小吃文化展示館，在研學(xué)活動(dòng)中，小主播們充分感受到了非遺美食的魅力。
“粉蟲(chóng)有哪些制作流程呢？我們需要經(jīng)過(guò)調(diào)制粉漿、蒸制粉漿、揉制粉團(tuán)、搓條、切劑、搓成粉蟲(chóng)、蒸熟這七個(gè)工序，才能將粘米粉變成我們能直接吃的粉蟲(chóng)。”聽(tīng)完南寧市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校梁惠華老師的介紹，小主播們躍躍欲試。
粉蟲(chóng)？
是粉？還是蟲(chóng)？
粉蟲(chóng)到底是什么？
讓南寧小朋友告訴你吧！
小主播們以四人為一組，分工協(xié)作，很快就調(diào)好了粉漿，待粉漿蒸至半熟，取出來(lái)將其揉制成粉團(tuán)，放涼后，就可以開(kāi)始“搓粉蟲(chóng)”了。
小主播們?cè)诶蠋煹慕虒W(xué)下很快掌握搓條、切劑的方法，但在搓成粉蟲(chóng)這個(gè)環(huán)節(jié)卻犯了難——搓得太用力，粉蟲(chóng)扁了；搓得不用力，粉蟲(chóng)又沒(méi)有紋路。邊學(xué)習(xí)，邊總結(jié)，小主播們很快便掌握了竅門(mén)，南寧云小主播蔣欽澤很開(kāi)心地跟大家分享“搓粉蟲(chóng)”的訣竅：“要想搓得均勻，首先每一個(gè)劑子要切得均勻，最好是一樣大小。”
粉蟲(chóng)蒸熟，香氣四溢。小主播們按組完成了《一舉奪魁》《樹(shù)上喜鵲》等十個(gè)粉蟲(chóng)創(chuàng)意造型擺盤(pán)。南寧云小主播李奕婷和小組成員將粉蟲(chóng)擺成了一朵向日葵，她說(shuō)：“向日葵寓意著一舉奪魁，將粉蟲(chóng)拼成向日葵造型也是希望大家學(xué)習(xí)上都能取得好成績(jī)。”
活動(dòng)中，小主播們還參觀了南寧市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校的廣西民族特色小吃展示館、廣西非遺小吃文化展示館。大家紛紛表示，這次研學(xué)活動(dòng)讓他們深入地了解到廣西特色小吃不僅種類(lèi)繁多，而且歷史悠久，以后要多向父母或長(zhǎng)輩學(xué)做廣西美食，傳承好廣西特色美食文化！
對(duì)于小主播們帶回去的粉蟲(chóng)家長(zhǎng)也解鎖了各類(lèi)吃法
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小主播報(bào)名須知
南寧市融媒體中心——南寧新聞網(wǎng)擁有網(wǎng)站、南寧云客戶(hù)端、視頻號(hào)、抖音號(hào)等多種官方認(rèn)證的新媒體矩陣資源，自主研發(fā)的三大教學(xué)體系實(shí)現(xiàn)了課程與實(shí)踐的結(jié)合，豐富課程參與感和體驗(yàn)感，讓小主播樂(lè)于參與、勇于表達(dá)，為自信成長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
報(bào)名時(shí)間
即日起至2024年6月30日
報(bào)名費(fèi)用
免費(fèi)！
報(bào)名條件
1、理想堅(jiān)定：政治品德好，熱愛(ài)黨、熱愛(ài)祖國(guó)、熱愛(ài)人民，遵守法律法規(guī)。
2、品德優(yōu)秀：具備良好的道德品行，言談舉止要有禮貌，講文明，積極參加小主播活動(dòng)。
3、吃苦耐勞，有較強(qiáng)的責(zé)任心，有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，服從指揮管理。
4、須征得家長(zhǎng)或其他監(jiān)護(hù)人同意支持。（7-15歲孩子均可報(bào)名）
報(bào)名方式
學(xué)校推薦：由各學(xué)校老師推薦，屆時(shí)部分活動(dòng)可以按學(xué)校進(jìn)行分組體驗(yàn)，小主播參與體驗(yàn)會(huì)更好。
個(gè)人自薦：
第一步：點(diǎn)擊下圖，進(jìn)入“南寧云小主播”報(bào)名入口，填寫(xiě)學(xué)校+班級(jí)+姓名+家長(zhǎng)姓名+聯(lián)系方式。
第二步：添加唐記者微信（15296575272），備注小主播姓名，待核驗(yàn)信息后，即可加入南寧云小主播大家庭。
退出機(jī)制
小主播因年齡增長(zhǎng)、年級(jí)升高或自己意愿，可自愿退出南寧云小主播組織，但需向工作人員提出正式申請(qǐng)，方可離團(tuán)。
加入南寧云小主播團(tuán)隊(duì)
一起見(jiàn)識(shí)“大場(chǎng)面”
發(fā)掘無(wú)限可能！
來(lái)源：南寧市融媒體中心—南寧新聞網(wǎng)記者 唐藝文 杜佳徽 陳蘊(yùn)康
編輯：汪峰屹
責(zé)任編輯：覃鳳妮
值班編審：龐博
（作者：唐藝文 杜佳徽 陳蘊(yùn)康)
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